Furrë me mikrovalë është "vendosur" gjatë në kuzhinën e shumë amvise, ashtu siç është e përshtatshme për t'u përdorur, si për gatimin dhe për ngrohjen e enëve të shumta. Për shembull, ekzistojnë disa rregulla që kanë të bëjnë me përdorimin e kësaj teknike, për shembull, është e rëndësishme të dini se çfarë lloj sendesh për një furrë me mikrovalë është i përshtatshëm dhe cili nuk është i tillë.
Çfarë lloj enësh mund të vihet në një furrë me mikrovalë?
Është e rëndësishme të merret parasysh që disa materiale nuk mund të përdoren në një furrë me mikrovalë, pasi kjo mund të shkaktojë zjarr ose shkatërrim të pajisjeve. Për ata që janë të interesuar në çfarë lloji të enëve për t'u përdorur në mikrovalë, ka masa paraprake të rëndësishme që duhet të merren parasysh:
- Zgjidhni enë kuzhine që nuk do të prekni muret e pajisjes.
- Nëse ka ndezje gjatë gatimit, menjëherë fikni pajisjen, merrni enët dhe mos e përdorni më në mikrovalë.
- Mos lejoni ndryshime të temperaturës, përndryshe ena mund të shpërthente, dmth., Nuk mund të vendosni në pjatat gjatësinë e furrës me mikrovalë menjëherë pas nxjerrjes jashtë frigoriferit.
- Është e ndaluar të gatuani dhe të rifreskoni ushqimin në kontejnerë të mbyllur në mënyrë hermetike.
Ekziston një shenjë e veçantë e enëve për një furrë me mikrovalë, e cila ia vlen t'i kushtohet vëmendje. Nëse produktet janë miratuar për përdorim në mikrovalë, atëherë ata do të tregojnë një shesh me valë. Disa prodhues përdorin ikonën e furrës me mikrovalë. Përveç kësaj, amviset me përvojë rekomandojnë zgjedhjen edhe të formës së kontejnerëve të gatimit, pasi në versionet katrore dhe drejtkëndore ushqimi shpesh zbehet ose digjet në qoshe.
Më shpesh për një enë me mikrovalë përdoren enë prej qelqi rezistues ndaj nxehtësisë, plastika refraktare, qeramika dhe argjila, por ekziston ende një listë e caktuar e materialeve që mund të përdoren në këtë teknikë:
- Polietileni. Blerë në pako, ushqimi mund të dërgohet në mikrovalë, por vetëm mbani në mend se pre-film duhet të shpuar në disa vende për të lënë në ajër, përndryshe paketa do të shpërthejë.
- Paper. Është e lejuar të përdoren gota dhe paleta plastike shkumë, produkte kartoni dhe letra pergamene. Por ju nuk mund të vendosni produkte të naftës dhe yndyrës në to dhe vetë kontejnerët nuk duhet të jenë të shkrirë dhe të kenë një shtresë dylli.
- Leckë. Dëshironi të bëni bukë të thatë më të ajrosur dhe të shijshme, pastaj ta ngrohni duke e mbështjellur atë në pambuk ose në peceta prej liri.
- Bamboo. Risi është pllakat ekologjike të bëra prej bambu, dhe ende ka një pjatë ushqimor të bërë nga niseshte, kallam sheqeri dhe ujë. Nën kushte normale, ato treten për 180 ditë, dhe në ujë nuk do të jenë për disa ditë. Kur nxehet, këto materiale nuk lëshojnë substanca të dëmshme dhe nuk absorbojnë aromat dhe lëngjet.
Qelqe për furrë me mikrovalë
Kontejnerët e bërë nga qelqi me trashësi të lartë të ngrohjes janë shumë të njohura. Specialistët e quajnë këtë gjellë më të përshtatshme për mikrovalë. Nga enët e qelqit për mikrovalë është e mirë për të lënë valët, është e lehtë të kujdesesh, dhe mund ta vendosësh në furrë dhe të gatuash në një sobë me gaz. Kontejnerët e qelqit janë të përshtatshme për enët e ndryshme, pasi pjekja bëhet në mënyrë të barabartë. Vini re që qelqe të lehta nuk lejohen në mikrovalë, sepse ato janë bërë nga një material me shkrirje të ulët.
Enë plastike për furrë me mikrovalë
Shumë të njohura janë kontejnerë të ndryshëm plastike. Ato janë të lehta dhe praktike, por jo të gjitha opsionet lejohen për përdorim në mikrovalë. Kontrolloni që enët plastike për furrën me mikrovalë të kenë një shenjë të veçantë, dhe materiali në vetvete ishte i fortë. Ushqimi në enë të tilla mund të futet menjëherë në mikrovalë pas frigoriferit. Është e rëndësishme të mendoni se enët plastike për një furrë me mikrovalë mund të deformohen nëse ushqimi i yndyrshëm ose i ëmbël ngroh mbi nivelin e lejuar, prandaj është më mirë të mos gatuhemi dhe të mos ngrohim enët e tilla në plastike.
Kuzhina qeramike në furrë me mikrovalë
Në pronat e tyre janë enë të ngjashme të qeramikës, prej porcelani dhe fajansi, të cilat mund të përdoren në mënyrë të sigurtë në mikrovalë. Ekziston vetëm një kusht i rëndësishëm - nuk duhet të ketë modele ose vizatime të pikturuara me grimca metalike në enët. Produktet qeramike kalojnë valët më keq se sa një tigan për një furrë me mikrovalë të bërë nga qelqi dhe janë të nxehtë, por ata e kryejnë detyrën mirë. Para se të përdorni kontejnerë qeramike, sigurohuni që t'i kontrolloni ato në mënyrë që të mos ketë të çara, përndryshe ato mund të bien në copa.
Poçeri në furrë me mikrovalë
Shumë njerëz preferojnë të gatuajnë në një tenxhere balte, duke besuar se enët janë më flavorful dhe pjekur. Është gjithashtu i përshtatshëm për përdorim në furrat me mikrovalë. Kur të vendosni se si të zgjidhni enët për një furrë me mikrovalë, është e nevojshme të specifikoni se në produktet e balta nuk duhet të ketë veshje boje që mund të marrin zjarr gjatë gatimit. Një tjetër pikë e rëndësishme - produktet e bëra prej balte nxehen në një furrë me mikrovalë, kështu që duhet të jeni të kujdesshëm gjatë gatimit. Duke u nisur nga kjo, vlen të merret parasysh se gatimi dhe ngrohja e ushqimit duhet të kalojnë më shumë kohë.
Çfarë lloj enësh nuk mund të vihet në një furrë me mikrovalë?
Ekziston një listë e caktuar enësh që nuk mund të përdoren në një furrë me mikrovalë:
- Kontejnerët e bërë prej porcelani ose xhami, në sipërfaqen e së cilës ka një pamje. Në një masë më të madhe, kjo vlen për stolitë e bëra me bojë ari. Mos merrni rreziqe, edhe nëse modeli është i lodhur. Nëse nuk e merrni parasysh këtë rregull, atëherë do të shkëlqejnë enët e tilla.
- Produktet e kristaleve nuk janë të përshtatshme për një furrë me mikrovalë, sepse ajo përmban plumbi, argjendi dhe metale të tjera. Përveç kësaj, produktet me faceted kanë një trashësi të ndryshme, të cilat mund të shkaktojnë çarje dhe patate të skuqura.
- Enët metalike në mikrovalë nuk mund të përdoren, sepse valët nuk kalojnë nëpër metal, dhe produktet nuk do të ngrohen. Përveç kësaj, shfaqja e shkarkimeve të forta shkëndijë, të rrezikshme për teknologjinë.
- Jo i përshtatshëm për stufa të disponueshme për furrë me mikrovalë, qeramikë, të mbuluara me lustër dhe moulds alumini të përdorura në furrë.