Longan është një fryt ekzotik që ne ende nuk mund ta gjejmë shpesh në shitje, si feijoa ose top. Ajo rritet kryesisht në Kinë, gjithashtu gjendet në Indonezi, Tajvan dhe Vietnam.
Pemë Longan
Cili është ky fryt? Brenda tij është i holluar me ujë dhe pothuajse tërësisht i përbërë nga vitamina, karbohidratet dhe elementët gjurmë. Nuk ka praktikisht asnjë yndyrë dhe proteina atje. E gjithë kjo mish është nën lëkurë tepër të dendur. Por heqja e saj është shumë e lehtë. Ngjyra e lëvozhgës mund të jetë e verdhë ose pak e kuqe, sipërfaqja është e mbuluar me gjymtyrë.
Pema longan ka një trungu të brishtë dhe rritet deri në 20 m. Është rritur në vende të ngrohta (ku temperatura nuk bie nën 5 ° C), pasi ajo nuk toleron acar. Por gjatë lulëzimit bima preferon freski, sepse ajo gjendet më shpesh në Vietnamin e Veriut. Frutat në pemë rriten në grumbuj, pasi kemi rrush.
Shije e longan është e ëmbël dhe lëng, pulpë ka një aromë të ndritshme musk. Vetëm tre lloje kryesore janë rritur për eksport. E para ka një formë të rrumbullakosur dhe konturet e parregullta në pjesën e sipërme, vetë lëkura është ngjyrë e gjelbër-kafe. Shkalla e dytë është më e rrafshuar, dhe hija e lëkurës është më e errët ngjyrë kafe kafe. Shumëllojshmëria e tretë e eksportuar ka një fryt sferik të ngjyrës kafe, pulpë e saj me ngjyrë trëndafili.
Shumë shpesh, një fryt longan krahasohet me lychee. Emri i dytë për "syrin e dragoit" ishte një longan për ngjashmërinë e fetusit në seksionin me syrin e një zvarraniku. Bima Longan është vlerësuar në atdheun e saj për një numër të pronave të dobishme:
- në tul ka një sasi të madhe të hekurit, magnezit, fosforit dhe kaliumit, vitaminave A dhe C;
- jo shumë kohë më parë, shkencëtarët kanë provuar praninë në të të substancave me vetitë antioksiduese, të cilat reduktojnë ndikimin e llojeve të ndryshme të kimikateve dhe ndihmojnë në mbrojtjen e mëlçisë;
- në pulpë përmban riboflavin, i cili është burimi i polisaharideve - e gjithë kjo ju lejon të mbani shëndetin në nivelin qelizor;
- Fruta Longan përdoret në mënyrë aktive për të lehtësuar lodhjen, marramendjen, rritjen e tonit dhe hani me dobësi të përgjithshme të trupit dhe zbehjes.
Por gjithnjë ia vlen të kujtohet se të gjitha risitë tropikale mund të shkaktojnë periudha mjaft të këqija alergjie.
Tek ne ky frut në një lloj të freskët nuk mblidhet aq shpesh. Eksportoje atë në një formë të thatë ose të konservuar. Me këtë trajtim, të gjitha pronat e dobishme janë ruajtur, dhe produkti mund të dërgohet në qoshet e largëta të botës pa humbje. Nëse je me fat që të gjesh fruta të freskëta, mund t'i hani thjesht, shtoni ato në sallatë ose desserts.
Longan - në rritje në shtëpi
Nëse ju merrni një farë në duart tuaja, sigurohuni që të përpiqeni të rritni një pemë longan nga ajo, pasi asgjë nuk është e komplikuar në këtë. Para rritjes së një longan nga një kockë, ajo duhet të hiqet nga pulpë dhe të thata në një pecetë për një ose dy ditë. Pastaj veprojmë hap pas hapi.
- Ne e mbyllim materialin e mbjelljes në një pëlhurë të lagur me pambuk. Ne vendosim copëza në një paletë dhe e mbulojmë me polietileni.
- Pastaj ne presim. Ashtu si të gjitha fara, longan rritet vetëm në kushte të lagështisë konstante dhe një temperaturë mjaft të lartë. Si
Lecka duhet të mbulohet nga armë llak. - Përafërsisht një ose dy javë në farën, formohet një rrënjë e vogël.
- Bimët mbillen fara në një thellësi prej rreth 6 cm. Shpina në këtë kohë duket poshtë.
- Plant një longan në një vazo me një shtresë të mirë të kullimit dhe të lirshme lëndë ushqyese të tokës.
- Në dy javë ju do të shihni fidaneve, dhe pas një tjetër dy ose tre lakër do të arrijë një lartësi prej disa centimetra.
- Më tej, kultivimi i longan në shtëpi është praktikisht e njëjtë si kujdeset për bimë të tilla tropikale nga guri.