Për lehtësinë e turistëve në mbarë botën u krijua një sistem i vetëm me një shkurtim të veçantë për të treguar llojin e ushqimit, komoditetin e dhomave dhe shërbimet në dispozicion në hotele. Duke pasur parasysh në mënyrë të pavarur ofertat e hoteleve të ndryshme, udhëtarët, duke e ditur shkurtimin (kodin) për përcaktimin e llojeve të ushqimit në hotele, mund të përcaktojnë lehtë zgjedhjen e tyre pa përdorur shërbimet e operatorëve turistikë.
Në artikull do të mësoni se si të deshifroni kodet e të gjitha kategorive të ushqimit në hotelet e botës.
Klasifikimi i llojeve të ushqimit në hotele
1. RO, OB, EP, SH.A. (vetëm dhomë - "shtrat vetëm", me përjashtim të Pation - "pa ushqim", vetëm strehim - "vetëm lokacioni") - çmimi i turneut përfshin vetëm akomodimin, por në varësi të nivelit të hotelit, ushqimi mund të porositet për një tarifë.
2. BB (shtrat dhe mëngjes) - çmimi përfshin akomodimin në dhomë dhe mëngjesin (zakonisht një shuplakë), gjithashtu mund të porositni më shumë ushqime, por me një kosto shtesë.
Në Evropë, shumica e mëngjesit përfshihet automatikisht në çmimin e akomodimit, por në hotele në SHBA, Australi, Meksikë - jo, duhet të urdhërohet veç e veç. Mëngjesi në hotele mund të ketë katër lloje:
- CBF (mëngjesi kontinental) - më i zakonshmi në hotelet e Evropës, përfshin: çaj ose kafe, një karamele me gjalpë, gjizë dhe vezë, ndonjëherë edhe fruta ose kos;
- ABF (mëngjes amerikan) - një mëngjes më i dendur, i zakonshëm në Evropën Perëndimore dhe në Amerikë, përfshin: gjithë mëngjesin kontinental me salcice, djathë dhe sallatë të ndryshme;
- EBF (mëngjes anglisht) është një lloj i rrallë mëngjesi, përfshin: kafe ose çaj, lëng, dolli me gjalpë dhe bllokim, vezë të skuqura;
- BBF (mëngjes shuplakë) është lloji më i zakonshëm i mëngjesit, ju mund të merrni sa më shumë ushqim që dëshironi, shumëllojshmëria e tavolinës ndryshon në varësi të nivelit të hotelit, përfshin: të gjitha pije joalkoolike lokale, prodhime të qumështit dhe mishit, pasta dhe ëmbëlsirat, perimet dhe pemët.
3. HB (gjysmë bordi) - më shpesh i quajtur "gjysmë bordi" ose dy vakte në ditë, përbëhet nga mëngjes dhe darkë (ose drekë), nëse dëshironi, të gjitha ushqimet shtesë mund të paguhen në vend.
4. HB + ose ExtHB (gjysmë bordi rlus ose gjysmë bordi i shtrirë) - një gjysmë bordi i zgjeruar, ndryshe nga një gjysmë bordi i thjeshtë në disponueshmërinë e pijeve alkoolike dhe jo-alkoolike (vetëm lokale) gjatë ditës.
5. DNR (darkë - "darkë") - ka dy lloje: në menu dhe shuplakë, por në Evropë mund të ketë një zgjedhje të kufizuar të pjatave kryesore, por sallata dhe ushqime - në sasi të pakufizuar.
6. FB (bordi i plotë) - i quajtur shpesh një "bord të plotë", përbëhet nga mëngjesi, dreka dhe darkë, një veçori në atë, për darkë dhe darkë pije janë dhënë për një tarifë.
7. FB + ose ExtFB (full board + ose gjysmë bordi zgjatur) - mëngjes, drekë dhe darkë janë dhënë gjithashtu, por pije joalkoolike janë shtuar gjatë ngrënies dhe në disa hotelet ofrohen verë dhe birrë lokale.
8. BRD (darkë brunch) - përbëhet nga mëngjesi, dreka dhe darkë, veçoria e saj është se nuk ka ndërprerje të përkohshme ndërmjet mëngjesit dhe drekës, përveç pijeve joalkoolike dhe pijeve alkoolike.
9. ALL (AL) (gjithë përfshirëse) - është sigurimi i ushqimeve bazë dhe ushqimeve të ndryshme gjatë gjithë ditës, si dhe çdo pije alkoolike dhe jo-alkoolike lokale pa kufizuar shumën.
10. UALL (UAI) (ultra gjithë përfshirëse) - ushqimi i njëjtë si për gjithëpërfshirjen, vetëm rreth orës dhe pijeve alkoolike dhe jo alkoolike lokale dhe të importuara.
Ka shumë lloje të ndryshme të sistemit "ultra gjithëpërfshirës" dhe këto dallime varen nga hoteli vetë.
Lloji i ushqimit në hotele zakonisht tregohet menjëherë pas llojit të akomodimit.