Frying pan - kjo është një nga veglat më të rëndësishme të kuzhinës, pa të cilën nuk ka gjasa të jemi në gjendje të gatuajmë plotësisht ushqimin. Dhe cilësia e enëve të përgatitura varet kryesisht nga zgjedhja e duhur e enëve. Veç kësaj, tava e skuqjes për furrën me induksion ka disa dallime, kështu që është e nevojshme të zgjidhet me kompetencë.
Kërkesat e përgjithshme për pansione me induksion janë të lidhura me vetitë e tyre ferromagnetike, materialin e prodhimit, veshjen mbrojtëse, fundin multilayered dhe kështu me radhë. Në këtë artikull, le të flasim për një nga varietetet e enëve të tilla - pancakes.
Si te zgjidhni një pan pancake për induksion?
Nëse ju keni provuar ndonjëherë të pjekni pancakes pa përsosur, ju e dini sa varet nga pan. Për fat të mirë sot, tiganët e posaçëm të tiganisjes së frigoriferit janë shpikur, në sajë të së cilës shpejtësia dhe cilësia e gatimit të këtij pjatë është përtej lëvdimit.
Dhe megjithatë është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje disa zezakëve. Për shembull, para se të blini një tigan me induksion me kokrraza, studioni fiksimin e dorezave - mundësisht, që ato të mos jenë të lëvizshme, të cilat do t'ju kursejnë nga djegiet duke kthyer pancakes në peshë.
Gjithashtu shikoni në madhësinë e enëve - diametri optimale i pan-pancake është përafërsisht 20-25 cm. Është në një tigan të kësaj madhësie që ju përgatitni pancakes klasike dhe të tilla, të cilat janë aq të njohura për ne që nga fëmijëria.
Ka, nga rruga, modelet e pans me opsione shtesë. Për shembull, sot është bërë e njohur për të gatuar pancakes të vogla, dhe është më e përshtatshme për ta bërë këtë në një tigan me disa depresione të vogla.
Nëse flasim për më të njohurit, mund të themi - prodhuesit kryesorë të enëve të tilla, duhet të theksohet kompania Fissler and Woll (Gjermani), Tefal (Francë), Tesoma (Republika Çeke). Produktet e këtyre kompanive kanë vendosur gjatë në treg me anën më të mirë.