Sot do të shqyrtojmë me ju disa receta origjinale dhe të shijshme për përgatitjen e një sallate të pazakontë, të ndritshme, të bukur dhe të shijshme të quajtur "Chanterelle". Është mjaft e thjeshtë në gatim, por lehtë do të dekoroj çdo festë dhe do të heqë disponimin e të gjithëve vetëm me një pamje të përjetshme!
Sallatë "Chanterelle" me karota koreane
Shumë e lehtë për t'u përgatitur, por sallatë insanely delikate dhe e shijshme. Kontrolloni për veten tuaj!
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- Karrota koreane - 200 g;
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate - sipas dëshirës;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- cores granat - për dekorim.
preparat
Si për të përgatitur një sallatë "Chanterelle"? Për të filluar, merrni fileto pule, pije, thatë dhe vlim në ujë pak të kripur deri gatuar. Pastaj, ne ftojmë dhe çmontim mishin në fibra, ose prerë në shirita të hollë së bashku me trangujve turshi. Tjetra, fshij në një djathë të madhe rende. Ne përzierim tranguj, karrota koreane, shtrydhur hudhra, djathë, sezon me majonezë dhe shijoni shijen e mahnitshme të kësaj pjate të thjeshtë. Para se të shërbeni, ju mund të dekoroj sallatën "Chanterelle" me nucleoli shegë!
Sallatë "Chanterelle nën pallto lesh"
Gjithkush e njeh gjellën popullore "Herring nën pallto lesh". Por disa njerëz nuk u pëlqen panxhar, prandaj ne ju sugjerojmë që të ndryshoni lehtë sallatën e zakonshme dhe të provoni diçka të re.
përbërësit:
- harengë e kripur - 1 pc;
- kërpudha të konservuara ose të kripura - 200 g;
- qepë - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- karrota - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Për të përgatitur një sallatë "Chanterelle në një pallto lesh" marrim harengë të kripur, të pastër, të ndarë nga kockat dhe të prerë në copa të vogla. Tjetra, prerë në shirita të hollë të kërpudhave dhe qepëve. Skuq lehtë një gjysmë qepë me kërpudha, dhe e dyta - me karota të integruar në një rende të madhe. Patatet e mia dhe vlim atë në një uniformë. Pastaj ne pastrojmë dhe hekura. Më pas, vendosni përbërësit e përgatitur në shtresa në rendin e mëposhtëm, pa harruar të përhapni të gjithë majonezën. Pra, vendosni pjesët e harengës në fund të tasit të sallatës, pastaj qepën skuqur me kërpudha, pastaj patate të ziera dhe të lartë me një karotë të kuqe dhe kapak qepësh.
Ne e mbulojmë atë me majonezë dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë - për ta mbarsur atë.
Në fund të kohës sallata "Chanterelle with herring" është e gatshme, trajtoni veten me shëndetin!
Sallatë «Nën një pallto leshi të një dhelash»
përbërësit:
- fileto zier me pulë - 2 copë;
- kërpudha turshi - 200 g;
- qepë - 2 copë;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- karrota në koreanisht - 300 g;
- uthull, kripë, sheqer - për shije.
preparat
Fileto pule vlim në ujë pak të kripur dhe prerë në copa të vogla. Vezët, gjithashtu, gatuaj fort të ziera dhe pastrohen nga predha. Mushrooms prerë në kube. Onions janë pastruar, prerë në gjysmë unaza dhe marinuar. Për ta bërë këtë, vendoseni në një tas, kripë pak, saharim dhe, spërkatje pak me uthull, mbajeni për 5 minuta, duke mbuluar fort me një kapak.
Tjetra, shtroni shtresat e sallatës në rendin e mëposhtëm:
- Shtresa e parë - fileto zier me pulë;
- Shtresa e dytë - qepë turshi;
- Shtresa e tretë - kërpudhat marinuar;
- Shtresa e katërt - rrjetë majonezë;
- Shtresa e 5-të - vezë të integruar në një rende të madhe;
- Shtresa e gjashtë - majonezë rrjetë;
- Shtresa e shtatë - karrota në gjuhën koreane.
Pastaj, dekorojeni, nëse dëshironi, sallatën tonë, duke i dhënë asaj pamjen e një kallamishte. Për ta bërë këtë, spërkatni gjoksin e njomë të verdhë veze të thërrmuar, dhe maja e proteinës së mbërthyer me bisht, sytë janë bërë nga kastraveca të freskëta dhe kumbulla - nga piper i zi.
Ja se si ti dhe unë bëmë një sallatë të bukur, të shijshme, të ndritshme dhe të shijshme!