Hundë hundë për suxhuk

Kush prej nesh nuk e pëlqen suxhukun? Ne e blejmë në supermarkete pothuajse çdo ditë, ndonjëherë në sasi mjaft të mëdha. Por shumë amvise moderne nuk e kuptojnë se me ndihmën e një mulli mishi dhe hundë për mbushjen e salcice, ata mund të gatuajnë një pjatë të shijshme për familjen e tyre.

Përgatitja e suxhukut në shtëpi nuk do të marrë shumë kohë, siç mund të duket. Ju duhet vetëm të siguroheni që të keni të gjithë përbërësit dhe pajisjet e nevojshme.

Duke pasur një "stok strategjik" të sallamit shtëpiak në shtëpi, ju nuk do të keni frikë nga ndonjë pushtim i mysafirëve. Ju mund të gatuani atë nga çdo mish i grirë me shtimin e erëzave - të gjitha varet nga preferencat tuaja.

Hundë për salcice gatimi

Të gjithë ne me ju në mbrëmje të ngrohta të verës nuk u intereson që të ulen rreth zjarrit me një shoqëri miqësore dhe të sinqertë. Dhe edhe më shumë - të gatuaj shish kebab, Barbecue ose salcice në skarë. Dhe, natyrisht, më e shijshme se salcice të bëra në shtëpi, nuk ka asgjë.

Pra, pse e mohoni vetes kënaqësinë? Në fund të fundit, mulli i mishit, qofshin Moulinex ose më i zakonshmi, vjen me një grykë sallam, e cila quhet edhe një thur me grep. Duket si një formë e gjatë me tuba konike. Është diçka që do të ndihmojë për të bërë salcice për tiganisje, të cilat do të kënaqin jo vetëm të dashurit tuaj, por edhe të afërmit dhe miqtë tuaj.

Si të përdorni një grykë suxhuk në një mulli të mishit?

Gryka e suxhukut duhet të lidhet me mulli të mishit. Ne e bëjmë këtë në anën ku janë thikat dhe ku vjen prodhimi i përbërësve të grinded. dmth Ne heqim thikat, por ne vendosim tubin e hundës, e rregullojmë mirë dhe fillojmë të bëjmë produktin.

Në fund të këtij tubi shtrijmë zorrën ose filmin - kjo varet nga ajo që keni blerë gatim salcice e tyre. E gjithë gjatësia e guaskës duhet të shtrihet nga lart në hundë. Dhe, sigurisht, mos harroni të lidhni një fund të thread shell. Pastaj në vrimë e sipërme ne vendosim mbushje tashmë të gatshme për mbushje, e cila nëpërmjet këtij hundë futet në zorrë dhe formon sallam. Gjatësia e produkteve të tilla mund të jetë ndryshe. Nëse preferoni salcice të ndarë, ju mund t'i bëni ato centimetra në 10, dhe nëse doni si kërmijtë sallam, atëherë vendosni atë gjatë gjithë gjatësisë së zorrëve ose filmit.

Siç mund ta shihni, ky proces është shumë i thjeshtë, sidomos pasi që tani mund të blihen guxim tashmë të krehur, të larë, të kripur. Dhe sa e bukur për të marrë në suxhuk ushqim, e cila është 100% e natyrshme, pa OMGJ dhe ndonjë aditivëve të dëmshëm dhe ngjyra.