Piper është një vizitor i shpeshtë në tryezën tonë. Është e ëmbël dhe e hidhur, e varieteteve të ndryshme, madhësive dhe hijeve. Kjo perime është e pasur me vitamina dhe minerale, proteina dhe sheqerna, vajra yndyrore dhe esenciale. Me pak fjalë, piper është një depo e substancave të dobishme, të cilat thjesht duhet të jenë në dietën e secilit që i përmbahet parimeve të të ushqyerit të shëndetshëm.
Piper i rritur në kopshtin tuaj nuk është fare e vështirë. Por për të marrë një të korrave të mirë të perimeve të bukura dhe lëng, ju duhet të jepni këtë proces mjaft kohë dhe vëmendje. Dhe para së gjithash, është e nevojshme të studiohen tiparet e teknologjisë bujqësore të kësaj kulture.
Në veçanti, shumë të dashuruar rishtar janë të interesuar në pyetjen nëse është e vërtetë të rritet piper në tokë të hapur nga farat, duke anashkaluar fazën e fidanëve. Le të gjejmë!
A mund të rritem piper pa fidanë?
Pra, askush nuk mund të japë një përgjigje të qartë në këtë pyetje, pasi kultivimi i piperit në një ose në një rajon tjetër nuk është i njëjtë për shkak të ndryshimeve në kushtet klimatike dhe ato të motit. Për shembull, në shumicën e qyteteve në zonën e mesme, është thjesht e pamundur të rritet piper pa fidan. Për të marrë kohë për të pjekur frutat, ata kanë nevojë për 100-150 ditë (në varësi të varietetit), që do të thotë se korrja do të duhet të korrret në tetor, kur ngricat tashmë godasin. Me fjalë të tjera, rritja me lakër në këtë rast është e vetmja mundësi e mundshme.
Por në rajonet më të ngrohta jugore (bregdeti i Detit të Zi të Kaukazit, Krimesë, Kuban), kjo situatë është e mundur në parim, por kjo është gjithashtu e rrezikshme: çka nëse kjo verë rezulton shumë e ftohtë këtë vit? Prandaj, është më mirë të fokusohemi në metodën e kultivimit të fidanëve. Ai do të japë një garanci se speca juaj do të jetë më e fortë dhe më e fortë, që do të thotë se ata do të japin të korrat më të mirë dhe kanë kohë për të pjek në një të ftohtë parakohshme. Dhe tani le të kuptojmë se si të rriten fidane piper të shëndetshëm në një apartament të zakonshëm të qytetit.
Si të rriten farat e piperit?
Një karakteristikë karakteristike që dallon piper nga kulturat e tjera të kopshtit është ngadalësimi i rritjes së fidanëve të tij pas marrjes. Fakti është se bima është shumë e ndjeshme ndaj mikrotraumave të sistemit rrënjor, i cili është i pashmangshëm kur transplanton. Për shkak të kësaj, është e preferueshme të rritet speca pa zgjedhje në të gjitha. Për këtë, fara nuk duhet të mbillet në enë ose kaseta, por në qese plastike (për shembull, nga kremra e tharbemës). Pasi specat janë rritur dhe forcuar mjaftueshëm, ata nuk kanë nevojë të transplantohen në një enë tjetër, por thjesht e prenë paketën dhe, së bashku me një grumbull toke, kalojnë në vrimë.
Një moment i tillë si përgatitja e farës është gjithashtu e rëndësishme. Për shembull, për një mbirje më harmonike, inokulumi para-ngjyhet në ujë ose pleh humic, dhe pastaj mbahen në një pecetë me lagështi deri në pamjen e fidaneve të para. Dhe për të rritur rezistencën e stresit të bimëve, fara e fryrë është e ngurtësuar, alternuar duke qëndruar në ngrohtësi, pastaj në të ftohtë.
Toka për mbjelljen e spezave duhet të jetë e lehtë dhe ushqyese. Aciditeti optimal është 6-6,5 pH. Në procesin e përgatitjes së tokës, mund të shtohet superfosfati në granula ose hiri i drurit .
Në mënyrë që speca juaj të mos shtrihet, ajo është e nevojshme për të zgjatur artificialisht ditën e lehta në 8-10 orë në ditë,
Dhe një pyetje tjetër që nuk e kemi mbuluar është zgjedhja e varietetit. Kjo është një çështje e preferencave tuaja personale: në dyqane sot ka një gamë kaq të gjerë të të gjitha llojeve të farave të piperit që këshillimi këtu thjesht nuk ka kuptim. Vëmë re vetëm se varietetet ose hibridet për rritje në serra (nëse janë të nxehta apo jo të nxehta) dhe në terren të hapur do të jenë të ndryshme. Dhe nuk ka dallime të veçanta se si të rritet piper i ëmbël (bullgar) ose i hidhur në fidanë.