Për të gjithë ne, me siguri e dimë nga fëmijëria shijen e berberëve karamele. Berry, që huazoi shijshmërinë për të bërë karamele, në hemisferat veriore të Tokës quhet "limoni i veriut", e quajmë barberry.
Njerëzit shpesh nuk e kuptojnë pse barberja kineze për humbjen e peshës (goji berry), sjellë nga vende të largëta, gëzon popullaritet të madh në mesin e bashkatdhetarëve tanë, duke thënë: "Çfarë është më e keqja jonë?". Tani do të përpiqemi ta kuptojmë këtë.
Dallimi në mes barberry dhe manaferrat goji
Shumë besojnë se barberry dhe goji berries nuk janë të ndryshme nga njëri-tjetri. Ky mendim është i gabuar. Po, të dyja ato rriten me shkurre të mprehta, degët e të cilave janë të mbërthyera me manaferrat e kuq të zgjatur, por kjo nuk është e gjitha shenjat përcaktuese.
Të dy barberry dhe goji berry janë shumë acid, ndërsa barberry ka një shije "agrume", ndryshe nga vëllai i saj tibetian. Edhe nëse provoni së pari një kokrra të kuqe dhe pastaj një tjetër, do të jetë shumë e vështirë t'i ngatërroni ato.
Dallimet e jashtme midis barberry dhe goji berries mund të shihet thjesht në fytyrë. Në shkurret e fetusit kinez, ka gjethe të zgjatur, lule ngjyrë vjollce, fruta të kuqe-portokalli dhe më shumë si forma e një llambë. Në shkurret e fletëve të barberryve në formë ovale rriten, lule të verdha dhe fruta të vegjël të kuq ose të kuq të kuqërremtë kanë një formë më të zgjatur. Përveç kësaj, barberry mund të mbajnë të verdhë, madje edhe manaferrat e bardhë, të cilat nuk duken si goji.
Vetitë e manave të barberry dhe të manave goji janë gjithashtu të ndryshme. Të dyja janë ushqime me kalori, dhe janë të mëdha për dietë dhe ushqim të sportit. Barberry nuk është e pasur me proteina dhe yndyra, por është plot me karbohidrate, mikro dhe makro-elemente dhe vitamina. Dhe në manaferrat goji shumë proteina dhe acid askorbik.
Cilat janë përfitimet e barberry berry?
Për të forcuar shëndetin tuaj, ju mund të përdorni jo vetëm frytet e barberry, por të gjitha pjesët e tjera të shkurret. Zierja nga lëvorja ndihmon në ndalimin e gjakderdhjes, lehtëson gratë e dhimbjes gjatë menstruacioneve, ato trajtohen në njerëz me sëmundje të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Dhe me hipertension, pije nga gjethet dhe gjethet janë të mira.
Vetitë e dobishme të barberry berries ishte i njohur në kohët e lashta. Gjethet dhe rrjedhjet e shkurreve përmbajnë shumë glikozide, antiseptikë natyrorë, flavonoide, alkaloide, acid malik dhe vitamina C, K dhe A.
Frutat e pjekura të barberry përmbajnë beta-carotene, acide organike, shumë vitaminë C. Manaferrat e kuq kontribuojnë në forcimin e sistemit kardiovaskular, pastrojnë trupin e toksinave, toksinave, metaleve të rënda, kripërave dhe mjekëve, që i përshkruajnë ato për diabetin, si një burim i vitaminave dhe një mjet për të zvogëluar sheqerin në gjak.
Barberry për humbje peshe
Shumë që duan të heqin qafe peshën e tepërt, përfshijnë në frutat e tyre dietë dhe infuzionet nga gjethet e barberry. Në 100 gram manaferrat përmban aq kalori sa në 1 lugë gjelle sheqeri, kështu që ato janë të mëdha për dietat me kalori të ulët.
Humbja e peshës me manaferrat berry është e mundur vetëm në atë
Në formën e papjekur berries barberry është kundërindikuar për të përdorur kategorikisht, ata janë helmuese. Njerëzit që vuajnë nga alergjitë, hipertensioni, gastriti me aciditet të lartë, inflamacionet e mukozave, si dhe gratë shtatzëna, konsumojnë shumë fruta dhe pini tinktura pa rekomandimin e mjekut nuk e rekomandojnë.