Spinaqi, rritja e të cilit po bëhet gjithnjë e më popullore sot, u soll në Spanjë nga Azia e Vogël, dhe pastaj u përhap shpejt në të gjithë Evropën. Kjo bimë diodike e hershme ripening e familjes mare është një produkt diete të vlefshme perimesh. Spinaqi i shtohet një shumëllojshmëri të sallatave , të ngrënë si patate të pjekura, si një pjatë anësore për enët e mishit ose të peshkut, në formë supë dhe të thata si erëz me salcë. Vitaminat e të gjitha grupeve të njohura në këtë fabrikë janë më të mëdha se në çdo perime të tjera. Karotina në të është e njëjtë si në karrota, dhe proteina është 34%. Spinaqi është i vlefshëm për ata që vuajnë nga anemia, pasi në njëqind gram hekuri lë rreth 20 miligram hekuri. Por nuk ka acide në të, e cila është ideale për njerëzit me probleme gastrointestinale.
Varietetet më të zakonshme të spinaqit janë "Victoria", "Giant", "Virofly". E para karakterizohet nga maturimi i vonë. Ajo mund të pastrohet jo më herët se 35 ditë pas mbjelljes së spinaqit. Kjo spinaq ka një rozetë ngjitur me toka dhe lë të rrumbullakta të valëzuara të rrumbullakëta. Ndryshe nga variantet "Victoria", "Giant" - pjekje e hershme. Bimët kanë gjethe elongated-ovale, dhe rozetën është mjaft kompakte. Në përfaqësuesit e varietetit "Virofly", rozetina është ngritur dhe përbëhet nga gjethe ovate të mëdha mishi.
Rritja e spinaqit
Kjo fabrikë i përket të lashtave të ftohtë rezistente, kështu që lehtë përballon ngricat 4-5 gradë. Teknologjia e spinaqit në rritje, që konsiston në mbjelljen e hershme, ju lejon të jepni tryezën me zarzavate të hershme në prill. Nga rruga, spinaq më delikate dhe ushqyese është marrë me mbjelljen e pranverës së hershme. Spinaqi rritet më mirë në një temperaturë prej 15 deri në 20 gradë Celsius. Dhe nëse temperatura rritet kur niveli i lagështisë zvogëlohet, gjethet e bimës rriten më të vogla, gjë që çon në qitje të parakohshme.
Tani për mënyrën se si duhet të rriten spinaq në kopshtin tuaj për të diversifikuar tryezën. Spinaqi mbillet zakonisht me kaseta me pesë ose katër rreshta në distancë 20 centimetra. Midis këtyre kasetave është e nevojshme të lihen këngë prej 1.5 metrash. Në metër katror të krevatit keni nevojë për 6 gram fara. Para se të rritet spinaqi, kopshti është i aprovuar (humus, plehra azotike-fosforike).
Procesi i spinaqit në rritje dhe kujdesja për të korrat nuk është një çështje e lehtë. Lirimi dhe hiçja do të jetë e mjaftueshme. Nëse doni të merrni bimë me gjethe të mishta, të mëdha dhe me lëng, atëherë pa lotim të bollshëm nuk mund të bëni. Nuk është e domosdoshme për të holluar fidanët e rinj. Bimët nga vende shumë të dendura duhet të hiqen herët, sapo të shfaqen tri ose katër gjethe të para. Në periudhën e lulëzimit duhet të pastrohen të gjitha bimët, bushët e pazhvilluar dhe të sëmurë. Dhe për pastrimin bazë mund të vazhdoni me 6-7 lë të zhvilluara. Sapo të shfaqen shigjetat e para, fabrika nuk paraqet më vlerë ushqyese. Nga një shtrat metër, ju mund të merrni rreth gjysmë kilogramë spinaq.
Nëse kushtet ishin mjaft të favorshme, atëherë në 80 ditë fara për mbjelljen e ardhshme do të piqen. Sapo të ketë ndodhur frukimi, farërat mund të korrren. Ata mbesin germinating për një kohë të gjatë - deri në katër vjet.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Spinaqi shpesh infektohet me kalb rrënjor dhe myk. Në gjethet e sipërme ju do të vini re njolla të verdha, dhe në ato më të ulëta - gri me një ngjyrë vjollcë. Nga dëmtuesit, shumica e minatorëve të spinaqit bezdisës fluturojnë, hedhin nën gjethet e vezëve. Larvat gllabërojnë gjethet. Për të zvogëluar rrezikun e infeksionit, spinaqi duhet të mbillet nga shtretërit, ku rritet panxhari, duke tërhequr mizat e minatorëve.