Grave moderne u ofrohet një shumëllojshmëri e madhe e ndihmësve të kuzhinës - miksera, korrësve, mullinjve të mishit, etj. Një vend i veçantë zë edhe një multivarkë - pajisja e shkëlqyeshme që lejon krijimin e desserts madhështore, enët e parë dhe të dytë, si dhe qullën e shijshme. Vërtetë, nuk është kjo kuzhinë "devaysa" një vend i prekshëm - një tas. Për fat të keq, me kalimin e kohës, mbi të janë formuar gërvishtjet dhe patate të skuqura, dhe cilësia e gatimit zvogëlohet, pasi ushqimi fillon të përkeqësohet. Në këtë rast, ka kuptim për të parë një pajisje të re për pajisjen. Pra, ne do t'ju tregojmë se çfarë janë dhe cila është tasja më e mirë për multivark.
Llojet e lojë me birila për multivarkues
Për sot në treg është e mundur për të gjetur 3 lloje të lojë me birila për multivarka:
- pa shtresë;
- me veshje qeramike;
- me veshje teflon.
Çdo specie ka përparësi dhe, për fat të keq, disavantazhet. Lloji më i zakonshëm është lojë me birila të veshura me Teflon. Teflon quhet një lloj i posaçëm plastik i qëndrueshëm, i cili i jep pronat jo-ngjitëse të kupës. Ushqimi nuk digjet gjatë gatimit, sidomos kur piqni pies dhe pijet. Përveç kësaj, një produkt i tillë është i lehtë për t'u pastruar. Ka mangësi dhe ato janë të dukshme. Së pari, jeta e Teflon nuk është e gjatë - jo më shumë se dy ose tre vjet. Ndërsa përdorni, madje edhe më të sakta, duket gërvishtjet, që do të thotë se cilësia e gatimit zvogëlohet ndjeshëm. Përveç kësaj, në temperatura mbi 260 gradë, Teflon fillon të lëshojë substanca të dëmshme.
Ka edhe lojë me birila uncoated në shitje. Shpesh ata janë quajtur bukur eko-gota. Këto janë pajisje të bëra prej alumini ose çeliku inoks, jo të veshura me shtresë jo-ngjitëse. Kur të gatuani, mund të ndërhyni me përgatitjen me një pirun, të rreme, pa frikën e kruarjes së shtresës. Disavantazhi është: në këto lojë me birila të lehta, pjata mund të bëhen në fund dhe në mure.
Kohët e fundit, lojë me birila qeramike po fitojnë popullaritet. Është më e saktë të thuhet se pjatat janë bërë jo prej qeramikës, por prej metali të mbuluara me një shtresë sol-xhel. Produktet e tilla ndryshojnë një numër të "pluses", përkatësisht:
- vetitë e shkëlqyera jo-ngjitëse;
- rezistencë ndaj nxehtësisë;
- pajtueshmëria ekologjike (dmth., nuk lëshohen substanca toksike).
Përveç kësaj, cilësi të lartë, qeramika të shtrenjta veshin jo më pak se në 2-3 vjet. Një tas me një shtresë qeramike të një variant buxheti është gati të shërbejë jo më shumë se një vit. Përveç kësaj, "minuset" e tas zëvendësuese për multivarqe me veshje qeramike mund të përfshijnë:
- frika nga rënia e temperaturës;
- paqëndrueshmëria ndaj mjedisit alkalik;
- çmimi.
Si te zgjidhni një tas për multivarkers?
Kriteri për zgjedhjen e një tas duhet të varet nga pritjet tuaja. Nëse familja juaj pëlqen pjekjen, preferoni multivarqe me veshje Teflon ose qeramike. Nëse nuk planifikoni t'i pëlqeni të afërmit e pies nga pajisja e kuzhinës, eko-gota do t'ju pëlqejë me një çmim të ulët.
Një opsion i madh është blerja e një modeli të multivarkë, në të cilën mbajtëse plastike janë ngritur në kupë për sigurinë e largimit nga rasti. Duke blerë një mbulesë të përshtatshme për tasin multivarkë, lehtë mund ta ruani gjellën e përfunduar në aksesorin në frigorifer.
Kur bleni një version zëvendësimi, i kushtoni vëmendje
Vërtetë, ju mund të përballeni me një problem të vogël. Fakti është se nëse, për shembull, tas "amtare" qeramike për multimarkun "Redmond" është e pajisur për lehtësinë e përdorimit me dorezat plastike që mbrojnë nga sipërfaqja e nxehtë, pastaj duke blerë një analog, të përgatiten për faktin se nuk mund të ketë një pajisje të përshtatshme.