Një nga produktet efektive për humbje peshe është bollgur. Për informacion, bollgur është një miell që është bërë nga kokrra të tërë të kënaqur. Dhe kënaqur, siç e dini, keni një kompleks të plotë të vitaminave B, ka një indeks të ulët glycemic dhe furnizon trupin me karbohidrate të ngadaltë, të cilat japin një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Përmbajtja kalorike e bollgur për humbje peshe është përafërsisht 120 kcal për 100 g.
Përfitimet e bollgur
Përdorimi i fibrave përcakton përbërjen e tij. Pra, ajo përfshin 20% proteina dhe vetëm 7% yndyrë. Ushqyesve të tjerë të pranishëm në bollgur ndërhyjnë me formimin e tumoreve dhe mbrojnë enët e gjakut nga pengesat. Gjithashtu lehtëson heqjen e depozitave të yndyrës nga trupi, ndikon qendrat e trurit që janë përgjegjës për kujtesën. Një tjetër fibër ka veti antioksiduese dhe antidepresive dhe nxit rigjenerimin e qelizave në trupin e njeriut. Nëse përfshini bollgur në dietë, atëherë përgjithmonë do të harrojmë për problemet me metabolizmin.
Si të gatuaj bollgur?
Ka shumë receta nga bollgur, sot ne do t'ju prezantojmë disa prej tyre:
- Metoda e gatimit të cookies bollgur. Përbërësit: 250 g gjalpë të shkrirë, një kile me bollgur, një vezë, pak ujë ose kvas. Të gjithë përbërësit janë përzier dhe dërguar në furrë për njëzet minuta. Nëse doni që cookies të jenë të ëmbël, atëherë ju mund të yndyrat atë me mjaltë ose bllokim.
- Ju gjithashtu mund të bëni një gocë deti shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Për ta bërë këtë, piqni qumështin, kur valë, me një dorë, nxisni shpejt dhe tjetri ngadalë derdhni një përzierje të bollgur dhe qumësht të ftohtë. Në mënyrë që të mos ketë gunga, përzierja përgatitet ngadalë, vazhdimisht duke thyer gunga ekzistuese. Nëse doni një puthje të dalë
e ëmbël, ju mund të shtoni një ëmbëlsues pak. - Një mëngjes i shkëlqyer për ju mund të jetë një qull me bollgur. Merr 250 g qumësht përafërsisht 3.2% yndyre dhe e holluar atë në 130 g ujë. Vendoseni në një sobë dhe le të valojë. Në këtë kohë në gjellë, holluar 40 gram fibra dhe 160 ml ujë, është e nevojshme për të ndezur mirë deri në një masë homogjene, kështu që nuk ka gunga. Kur qumështi vlon, derdh tërshërë në tigan dhe, duke nxitur vazhdimisht, ta sjellë atë përsëri në vlim. Ju mund të shtoni fruta ose manaferra për të mos shtuar sheqer. Nëse ju pëlqen qull më shumë thickly, holluar qumështin me ujë më pak.