Thika për perime është ndihmësi ynë i besueshëm i kuzhinës, pa të cilin procesi i gatimit është i pamundur. Ekziston një botë e tërë e thikave të kuzhinës , por shpesh në vend që të përdorim saktësisht thikën në një situatë ose në një tjetër, ne përdorim të njëjtën gjë. Zgjedhja e thikës së duhur për çdo produkt është një shkencë e tërë. Le të përpiqemi të kuptojmë thikat për perime.
Varietetet e thika vegjetale
Thikë për pastrimin e perimeve (peelings perimesh). Është një brisk gjatësor ose tërthor me brinjë të barabartë ose të dhëmbëzuar në një dorezë të rehatshme. Ata mund të pastrojnë patatet, karotat, panxharët dhe të korrat e tjera rrënjësore. Thika të tilla përshpejtojnë ndjeshëm procesin e gatimit dhe lehtësojnë punën e kuzhinierit. Peelers janë të sigurta, të besueshme dhe të rehatshme. Ky thikë duhet patjetër të jetë i pranishëm në çdo kuzhinë.
| | | |
Një thikë për perime është një tjetër mjet interesant kuzhinë. Me ndihmën e saj, ju mund të bëni një prerje të bukur të perimeve për të dekoruar tryezën festive. Shumë e pazakontë duket patate të skuqura, të prera me një thikë kaq të valëzuar për perime. Thika mund të ketë formën ose standarde - me një dorezë të njohur, por një teh të valëzuar. Një tjetër opsion është një thikë që manipulohet duke shtypur dorezën në krye.
| | | |
Një thikë universale për perime është një thikë standarde me një thikë të shkurtër dhe një hundë të theksuar. Thikat perimesh të qeramikës janë sot tepër të njohura. Ata mund të presin butësisht perimet e buta, por përdorin kujdes për të trajtuar ushqime të ngurta. Dhe një opsion tjetër është një thikë universale me një dorezë plastike dhe dy brisk në dy skajet e saj. Njëra anë mund të pastrojë lëkurën me perime, tjetra - të prerë perimet me kashtë. Është shumë i përshtatshëm për gatim karrota në gjuhën koreane. Përveç kësaj, në dorezën e një thikë të tillë është një mini-grater për hudhër. Një mjet i tillë multifunksional është tepër i përshtatshëm dhe duhet të jetë për çdo mësuese.
| | | |
