Vaj, i cili është marrë nga fruta arre, është përgatitur duke shtypur. Procesi i bërjes së këtij vaji është mjaft i gjatë, pasi frutat duhet të pjeken brenda 4 muajve pas heqjes së tyre nga pema. Vaj Walnut ka prona të pamohueshme të dobishme, për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të vitaminave, acideve yndyrore polyunsaturated dhe antioksidantë. Vaj Walnut është përdorur gjerësisht në cosmetology, gatim, si dhe për shërimin dhe forcimin e efektit shërimit në sëmundje të caktuara.
Cili është vaj kaq i dobishëm?
Pronat e shërimit të vajit të arrave janë për shkak të pranisë në të:
1. Vitaminat.
- Vitamina A mbështet lëkurën moisturized dhe të përkulshëm. Lëkura e thatë dhe e ndjeshme flet për mungesën e kësaj vitamine.
- Vitamina C është përgjegjëse për mbajtjen elastike të lëkurës, duke stimuluar formimin e kolagjenit.
- Vitamina E mbron lëkurën nga plakja e parakohshme nën veprimin e ultravjollcë.
- B vitamina kontribuojnë në përshpejtimin e rigjenerimit të lëkurës.
- Vitamina K ka një efekt anti-inflamator.
- Vitamina PP është gjithashtu përgjegjëse për ngjyrën e shëndetshme dhe hidratimin e lëkurës.
2. Përfitimi i madh i vajit thelbësor të arrave shpjegohet gjithashtu nga përmbajtja e lartë e acideve yndyrore. Acidet yndyrore polyunsaturated ose vitaminë F janë të domosdoshme për trupin e njeriut, pasi ato nuk mund të sintetizohen brenda saj, por duhet të furnizohen me ushqim. Gjalpë arrë është një lider i njohur midis bimëve për përmbajtjen e këtyre acideve. Rregullimi i metabolizmit dhe mbrojtjes së sistemit kardiovaskular janë funksionet kryesore të acideve yndyrore polyunsaturated.
3. Për të kuptuar se çfarë tjetër është e dobishme për vajin e arrave, vlen të përmendet mikro- dhe macronutrientët. Kalciumi, fosfor, magnez, hekur, jod, kobalt, bakër dhe zink përmbahen në vaj arre. Këto substanca janë jetësore për trupin e njeriut për:
- metabolizmi normal i ujit-kripë;
- mbajtjen e strukturës së qelizave;
- hemopoiesi dhe koagulimi i gjakut;
- balanca acid-bazë;
- kontraktimet e muskujve;
- përçueshmëri e fibrave nervore.
Përdoreni në gatim
Vaj Walnut ka prona të domosdoshme për njerëzit që nuk hanë mish dhe peshk. Vegjetarianët dhe njerëzit që vëzhgojnë postimet duhet të monitorojnë me kujdes dietën e tyre, pasi ato janë të privuar nga burimi kryesor i proteinave dhe acideve yndyrore. Përdorimi i arra dhe vajrave të tyre për gatim mund të ndihmojë në balancimin e sasisë së ushqyesve të nevojshëm. Sallatat, desserts dhe pasta të marrë një shije unike kur shtuar vajra arrë.
Përdorimi i paçmuar i vajit të arrave bën njerëzit që vuajnë nga peshë të tepërt, pasi stimulon dhe normalizon një metabolizëm. Përveç kësaj, gjalpë badiava konsiderohet si një nxitës i fuqishëm, i cili është i dobishëm për një shumëllojshmëri të jetës seksuale, burra dhe gra. Dieta terapeutike për njerëzit me diagnozë të hipertensionit, diabetit, hepatitit dhe hyperthyroidism gjithashtu përfshin të hahet vaj arre.
Vaj Walnut ka kundërindikacionet e veta. Njerëzit me ulçerë peptikë në fazën akute ose gastrit me aciditet të ulët nuk duhet të konsumojnë vaj për ushqim.
Përmirëso efektin e kozmetikës
Vaj i arrave është përdorur në mënyrë aktive në kozmetikë. Sidomos është e efektshme për ata që duan të bëjnë diell. Aplikoni gjalpë badiava para dhe pas rrezitje për të parandaluar djegiet dhe për të mbajtur një cirk bukur për një kohë më të gjatë. Shtimi i vajit në kremrat e kujdesit të lëkurës tuaj të preferuar, ju mund të forconi efektin e tyre.