Gjithkush e njeh një fruta popullore orientale - hurmë. Ka shumë varieteteve të tij (mbi 200), por "Korolek" dhe "Sharon" janë shumë të popullarizuara në tregjet tona. Edhe dashamirët e këtij fruti nuk kanë gjithmonë dijeni për pronat e dobishme të delikatesave të tyre të preferuara.
Në këtë artikull, ju do të gjeni se sa të dobishme dhe si mund të rritni një hurmë "Sharon" në kopshtin tuaj.
Njihuni me hurmë "Sharon"
Frutat e kësaj varieteje kanë një ngjyrosje të ndritshme portokalli, një lëkurë të hollë dhe mish të dendur. Derivati "Sharon" ishte në Izrael duke kaluar një mollë me hurmë japoneze (lindore). Ajo quhet edhe Saron, me emrin e zonës ku u edukua. Për të shijuar këtë hurmë kujton në të njëjtën kohë tre fruta: një mollë, një ftua dhe një kajsi.
Ndryshe nga të tjerat, hurma "Sharon" ka një shije të butë dhe nuk ka një efekt aq të fortë astringent për shkak të përmbajtjes së ulët të taninës. Një veçori dalluese është mungesa e eshtrave brenda fetusit.
Çadra "Sharon" është përhapur në të gjithë botën, për shkak të transportueshmërisë së saj të lartë dhe faktit që nën ndikimin e ngricave bëhet vetëm më e ëmbël dhe më e shijshme.
Hurmë "Sharon" - prona të dobishme
Falë përmbajtjes së një numri të madh të ushqyesve dhe vitaminave, përdorimi i hurmë "Sharon" ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut:
- magnez - heq kripërat e natriumit, i cili nxit pastrimin efektiv të veshkave dhe parandalon formimin e gurëve atje;
- beta-carotene - mbron nga rrudhat, duke zgjatur kështu rininë;
- pektina dhe fibra diete - përmirëson aktivitetin e zorrëve;
- hekuri - rrit hemoglobinën, rekomandohet të hahet me anemi;
- vitamina A - parandalon kancerin;
- kripërat e kaliumit - stabilizojnë punën e sistemit kardiovaskular;
- vitamina C dhe P - forcojnë muret e enëve të gjakut;
- jod, kalium, bakër, mangan - sigurojnë funksionimin normal të të gjitha organeve dhe sistemeve në trup.
Sharra "Sharon" ka një pronat të mirë qetësuese dhe toning, e cila ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe në nivelin e performancës njerëzore. Përdorimi i rregullt i tij përmirëson aktivitetin e trurit dhe forcon imunitetin. Çengla është një parandalues i shkëlqyer kundër atherosclerosis dhe sëmundjeve të gjëndrës tiroide.
Por ky frut i dobishëm nuk mund të hahet nga diabetikët dhe njerëzit që vuajnë nga obeziteti. Dhe gjithashtu duhet të dini se përdorimi i tepruar i "Sharonit", mund të shkaktojë pengim të zorrëve.
Hurmë "Sharon": përdorimi
Ka shumë mënyra për t'i përdorur këto fruta:
- është në formën e saj natyrale ose shtohet para në salads;
- për të bërë nga pulpë frutash një reçel, jam, jam;
- shtoni në akullore, mousses dhe pasta të ndryshme si një mbushje;
- të thatë;
- për të bërë pije: birrë, musht, verë;
- përdorimi për marinadë ose në salcat e mishit.
Hurmë "Sharon" - kultivim
Që nga një hurmë rritet në një pemë, është më mirë të rritet në një komplot kopsht. Koha optimale për mbjelljen hurmë është në vjeshtë. Duhet të bëhet kështu:
- Blej një fidane me një sistem të shëndoshë rrënjë, qafe rrënjë kafe dhe degë të shëndetshme.
- Zgjidhni një vend ku hurma "Sharon" do të rritet. Duhet të jetë me diell dhe të mbrohet nga era. Toka është më e mirë për të zgjedhur
tokë pjellore. - Dig një vrimë që duhet të jetë më e madhe se rrënjët në nënbarkëz dhe të bëjë kullimin.
- Mbushni gropën me një përzierje pjellore (plehrash) me një shtresë 30 cm të trashë dhe vendosni një fidane atje.
- Bie në gjumë shtresë nga shtresa, lotim çdo shtresë.
- Pas rënies në gjumë, terreni dhe kompakt hapësirën pranë rrënjëve.
Në të ardhmen, do të nevojiten lotim të rregullt, për një zhvillim të mirë të sistemit të rrënjëve të pemës së sapo mbjellë.
Nëse keni zgjedhur drejt dhe mbjellë një filiz, atëherë për pak vite, ai do t'ju pëlqejë me fruta të shijshme dhe të dobishme.