Makarona me salmon në një salcë të butë është një pjatë e shijshme, e cila do të kënaqë të dy njohësit e kuzhinës evropiane dhe atyre që pëlqejnë kombinime interesante dhe të pazakonta në ushqim. Përgatitja e një pije freskuese është e lehtë, mund të shërbehet shumë shpejt për darkë, si në përbërje, si rregull, nuk ka ushqime me kalori të lartë.
Makarona me peshk të kuq në salcë të butë
Përgatitja e makaronave me salmon në një salcë të butë do të jetë në gjendje për të gjithë, madje jo shumë të aftë, kuzhinës. Duke ndjekur rregullat themelore, pije freskuese mund t'u shërbehet edhe fëmijëve.
- Në procesin e krijimit të një pjatë, është e rëndësishme që makarona dhe salcat të gatohen në të njëjtën kohë.
- Macaroni është zier në gjendjen e al dente, si rregull ajo merr 5 minuta më pak se treguar në pako.
- Për salcë, përdorni fileto të freskëta të salmonit, të tymosur ose të kripur lehtë. Në një version të ri, pjesët e peshkut janë të skuqura në një salcë, kripa është shtuar kur shërbejnë.
- Kremja përdorte 10%, sepse vetë peshku është tashmë me vaj.
Prevede me salmon për spagetin
Makarona e shijshme e përgatitur me salmon në një salcë të butë është një recetë që kërkon vëmendje dhe prani të vazhdueshme në sobë. Dish mund t'i jepet fëmijëve dhe mos u bëni merak për praninë e verës në përbërjen, në procesin e ngrohjes, alkooli do të zhduket dhe vetëm aroma e pijeve do të mbetet. Peshku është i gatuar shumë shpejt dhe nuk është i tharë, por po lëngon në krem, sepse del shumë delikate dhe lëng.
përbërësit:
- salmon - 400 g;
- leeks - 2 copë;
- verë - 100 ml;
- krem - 200 ml;
- kripë, një përzierje speca.
preparat
- Pritini pjesët e bardha të qepëve në unaza, i ruani në vaj.
- Hidh krem dhe verë.
- Hidhni copat e peshkut, ziejini për 10 minuta derisa peshku të jetë gati.
- Sezoni me kripë, sezonin me piper.
Makarona me salmon të kripur në salcë të butë
Makarona me salmon pak të kripur në një salcë të butë është e përgatitur absolutisht jo e mundimshme, shija e peshkut të kripur harmonizohet në mënyrë të përkryer me makarona dhe salcë. Të gjithë përbërësit janë gatuar njëkohësisht në një tigan, peshqit shtohen në fund të fundit para se të shërbejnë. Plotësoni trajtimin e asparagusit, rozmarinës dhe, nëse dëshironi, zarzavate.
përbërësit:
- farfalle - 500 g;
- asparagus - 250 g;
- krem - 300 ml;
- Parmesan - 50 g;
- kripë, piper, rozmarinë;
- pak salmon i kripur - 400 g.
preparat
- Vumë makaronat deri në gjysmën e gatuar.
- Në tigan të skuqë asparagus, pour në krem, 10 minuta.
- Hidhni Parmesan i integruar, vendoseni paste, përzierje, ziej për 5 minuta.
- Kripë dhe sezon me erëza.
- Shpërndani copat e peshkut, përzieni.
- Makarona prej porcelani me salmon në një salcë të butë shërbehet pas një infuzion pesë minutësh nën kapak.
Spageti me salmon të konservuar
Spageti i shijshëm me salmon në krem - receta është shumë minimaliste. Një përbërës i rëndësishëm në këtë trajtim është salcë aromatike dhe jashtëzakonisht e butë, e cila duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Për piquancy në salcë shtoni një majë e rozmarinë, një verë të vogël të bardhë dhe një fetë hudhër.
përbërësit:
- spageti - 400 g;
- salmon në lëngun e vet - 1 b.
- krem - 200 ml;
- hudhra - 1 dhëmb;
- verë e bardhë - 10 ml;
- kripë, rozmarinë;
- djathi është i vështirë - 100 g.
preparat
- Krem të ngrohtë në një tigan, shtoni verë, nxitje për të parandaluar flluska të forta.
- Shtoni hudhërën e copëtuar, kripën, rozmarinën.
- Prezantoni djathin e integruar, duke nxitur të prisni derisa të lulëzojë.
- Vumë spageti, vendoseni në një pjatë, shpërndani copat e peshkut nga lart, derdhni salcë të nxehtë.
- Makarona me salmon të konservuar në një salcë të butë shërbehet menjëherë.
Makarona me salmon të tymosur në salcë të butë
Spageti me salmon të tymosur është i përgatitur jo më i vështirë se receta e zakonshme. Një shtesë e përshtatshme për këtë vakt do të jetë domate të thata, djegës dhe zarzavate të copëtuara. Melmesat nuk kanë nevojë të shtohen, ju mund të ndryshoni aromën e salcës me vaj aromatik nga domate në të cilat ata ishin. Numri i përbërësve llogaritet në 4 pjesë.
përbërësit:
- spageti - 400 g;
- salmon i tymosur - 300 g;
- domate të thata - 6-8 lobula;
- piper djegës - 1 pod;
- krem - 300 ml;
- verë e bardhë - 100 ml;
- kripë, piper.
preparat
- Vlim spageti.
- Në tigan, ngrohni krem, shtoni verë, ziej, mos lejoni valë, 5 minuta.
- Kripja, peppering, pour një çift të spoonfuls gjalpë nga domate, toddle deri trashje.
- Hidh salcë në spageti, llokoçis, shto kokën e copëtuar.
- Vendosni spagetin në një tas, shtoni me domate të thata, pjesë të peshkut.
- Shërbehet me makarona me salmon të tymosur në një salcë të butë menjëherë.
Spageti i zi me salmon
Spageti i zi me salmon në një salcë të butë përgatitet sipas teknologjisë tradicionale, procesi i bërjes së pjatës është i thjeshtë, jo i mundimshëm. Një veçori e veçantë e trajtimit të poshtme do të jetë jo vetëm makarona e ngjyrosur me ngjyrë të seprave, por edhe salcë, në të cilën ka një pesto të gjelbër, kombinuar në mënyrë të përkryer me të gjithë përbërësit.
përbërësit:
- spageti i zi - 400 g;
- salmon - 500 g;
- krem - 300 ml;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- herbs të thata;
- pesto - 2 tbsp. l;
- kripë, piper.
preparat
- Ngjiteni makaronat deri sa të gatuar.
- Shpëlini hudhrat në një tigan, shtoni copat e peshkut, shtoni kripën, sezonin me piper.
- Derdh në krem, ziej për 5 minuta, shtoni pesto, llokoçis.
- Hidh salcë mbi spagetin, llokoçis.
- Makarona me salmon dhe krem është shërbyer menjëherë.
Makarona me salmon në salcën e djathit të butë
Makarona me peshk të kuq në një salcë të butë me djathë është një trajtim jashtëzakonisht i shijshëm, i cili nuk mund të plotësohet me erëra aromatike, sepse do të jetë tepër e shijshme. Kushti kryesor në bërjen e këtij trajtimi është zgjedhja e djathit, duhet të jetë cilësi, me shije të butë dhe të butë.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- salmon - 400 g;
- krem - 400 ml;
- djathë - 100 g;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripë, piper.
preparat
- Vumë makaronat.
- Shpëlini pllakat e hudhrave me peshk, derdhni në krem, llokoçisni.
- Sezoni me kripë dhe piper, shtoni djathë të integruar, llokoçisni dhe zierni derisa djathi të shkrihet.
- Pasta është e përzier me salmon në një salcë të butë dhe shërbehet pas 5 minutash.
Makarona me salmon në salcë domate dhe krem
Receta për makarona me salmon dhe krem me shtimin e domate realizohet lehtë edhe nga një fillestar në biznesin kuzhinës. Ajo nuk do të jetë e tepërt për të djegur në lëng mishi, ajo do të bëjë pjatë më origjinale dhe me aromë, ju mund të zëvendësojë pods freskëta me disa pika Tabasco. Nga sasia e caktuar e produkteve, ju do të merrni 4 pjesë të pjatës.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- salmon - 500 g;
- krem - 400 g;
- domate - 4 copë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- verë e bardhë - 100 ml;
- djathë - 100 g;
- kripe.
preparat
- Fry salmon me hudhër.
- Blanch domate dhe prerë ato, të sjellë ato në peshk.
- Hidhni në verë, pas 5 minutash shtoni krem.
- Tear për 5 minuta.
- Vumë makaronat, vendosni në një tigan me salcë, llokoçis, kripë, sasi e vogël me djathë, shërbejuni pas 5 minutash.