Dallimi kryesor midis selino rrënjëve dhe fletës është se rrënja është më e vlefshme në të. Prandaj, është e nevojshme të bëjmë përpjekje maksimale, në mënyrë që rrënja e saj të jetë mjaft e madhe dhe e lëngshme. Ju gjithashtu duhet të dini saktësisht se kur të gërmoni selino rrënjë për të marrë rezultatin maksimal.
Kultivoni metodën e fidanëve rrënjë selino, që është, mbjellë farat në kazanët në shkurt në mënyrë që para fillimit të ngrohjes tashmë ishte mbjellë në terren të hapur. Në fazën e fidanëve në rritje, ju duhet të bëni një zgjedhje të dyfishtë, duke shkurtuar rrënjën kryesore çdo herë me rreth një të tretën.
Në selino rrënjë, substanca të dobishme nuk grumbullohen në gjethe, por gradualisht "lënë" ato në kulture rrënjë, kështu që ju nuk keni nevojë të prerë pjesën ajrore gjatë verës. Dhe vetëm disa javë para se të korrni është e nevojshme për të prerë gjethet e poshtme anësore dhe shoots.
Dallimi në kujdesin për selino rrënjë është se nuk ka nevojë të hackohet. Përkundrazi, nga rrënja e tij toka shuhet gradualisht, duke hequr rrënjët anësore paralelisht. Toka, ku rritet selino rrënjë, duhet të jetë me lagështirë, por jo e lagur. Pajtueshmëria me këto kushte është e nevojshme në mënyrë që kulture rrënjë të formojë një formë të bukur dhe të rregullt, pa procese dhe rrënjë anësore.
Sigurohuni që deri në fund të korrikut rrënja tashmë është mirë që shtrihet mbi nivelin e tokës. Periodikisht ushqeni atë me hirin, infuzion hithër ose slurry.
Korrje e selino rrënjë
Në agronomët e papërvojë, mund të lindë një pyetje mjaft e arsyeshme - kur të hiqni selino rrënjë? Kjo çështje është jashtëzakonisht e rëndësishme, sepse nëse e hiqni kulture rrënjën para afatit, nuk do të ketë kohë për të pjekur deri në fund dhe për të fituar madhësinë dhe peshën e duhur.
Koha e korrjes së selino rrënjës vjen në tetor, ju nuk keni nevojë të nxitoni me mbledhjen e saj, pasi ajo toleron ftohjen mirë. Ju mund ta jepni që të rritet para acarisë së parë. Por në të njëjtën kohë, sigurohuni që kulture rrënjët nuk bien në acar - kjo do të ndikojë negativisht në procesin e ruajtjes së tij.
Ju mund të gërmoni një selino me një shinat për të shmangur dëmtimin e rrënjës. Dhe mënyra më e lehtë është vetëm ta tërheqësh. Pas kësaj, pjesa e saj e gjelbër pritet pothuajse nën bazën. Topat mund të lënë të drejtë këtu në shtretër - vitin e ardhshëm ata do të shërbejnë për fekondimin dhe trajtimin sanitar të tokës.
Si për të ruajtur selino rrënjë?
Në varësi të vendndodhjes së ruajtjes, ju duhet të përpunoni rrënjët para se t'i ruani ato. Për shembull, nëse e ruan atë në një bodrum, ju duhet vetëm të shkurtoni majat. Nëse ruani në shtëpi, ju duhet të lani rrënjët, të pastroni eshtrat e tokës, t'i vendosni në çanta të ndara ose t'i mbyllni në film dhe t'i vendosni në frigorifer. Selino nuk i pëlqen veçanërisht kushtet e magazinimit të dimrit dhe mund të qëndrojnë deri në verën e vitit të ardhshëm.
Është më mirë ta vendosni në zyrat, ku zakonisht ruani karrota dhe panxhar. Në frigorifer, selino humbet vetitë e tij dhe mund të konsumohet vetëm në enët e përpunuara termikisht.
Për përfitimet e selino
Vetitë e dobishme të selino dhe përdorimi i saj në gatim dhe mjekësi tradicionale është një kapitull i veçantë. Shkurtimisht, mund të themi se ju mund të hani selino rrënjë direkt në formë të papërpunuar. Është shtuar në salads,
Selino rrënjë, e përdorur nga forma e papërpunuar, e ngop organin tonë me të gjitha elementët e nevojshëm gjurmë. Shtoni në salads nga perime të freskëta, në "Olivier", në merak me perime.
Dhe për ata që duan të humbin peshë, selino do të jetë ndihmësi më i mirë. Ajo përmban substanca që ndihmojnë për të përballuar kaloritë e panevojshme dhe për të hequr qafe peshën e tepërt.