Shumë tifozë të produkteve të bletarisë e çmojnë mjaltin nga akacie. Kjo është klasa më e lehtë e mjaltit, e cila nganjëherë është pothuajse e pangjyrë me një nuancë shumë të lehtë të gjelbër. Bërë nga lule akacie të verdhë dhe të bardhë, ky mjaltë ka një shije të këndshme dhe të butë dhe një shkallë të ulët të kristalizimit, në të cilën mban një strukturë të butë.
Karakteristikat e mjaltit akacie
Kristalizimi i këtij mjalti ndodh jo më herët se, në një vit, dhe zakonisht më vonë. Në formë të freskët ka rrjedhshmëri të lartë.
Kristalizimi i kësaj larmi të mrekullueshme të mjaltit është shumë i vogël, sepse në të njëjtën kohë ka butësi, dhe ngjyra paksa zbardhet, ngjan me borë. Karakteristika të tilla ofrojnë një përqindje të madhe të fruktozës në përbërjen e mjaltit të bardhë prej akacie.
Pronat e dobishme të mjaltit akacie
Ky mjaltë vlerësohet edhe për vetitë medicinale. Para së gjithash, është shumë ushqyese, pasi përmban fruktoza 40%, e cila është substanca më e ëmbël që ekziston në natyrë, dhe 36% sheqer glukozë. Mjalti i akacies të bardhë është shumë i mirë për të gjetur paqen e mendjes dhe relaksimit, pasi ajo ka një efekt qetësues. Përdoret për pagjumësi dhe probleme me sistemin nervor.
Në mjekësinë popullore, përfitimet e mjaltit të akacies janë gjithashtu të njohura mirë, si dhe përfitimet e mjaltit nga wildflowers. Kjo është veçanërisht e mirë në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë dhe veshkave. Njerëzit me presion të paqëndrueshëm të gjakut gjithashtu inkurajohen të përdorin rregullisht këtë mjaltë.
Pronat e mjaltit të akacies bardhë janë të njohura mirë për njerëzit me diabet, të cilat mund dhe janë të dobishme për ta përdorur atë në sasi të vogla. Për sëmundjet e syrit të tilla si glaukoma , konjuktiviti, katarakte, mjaltë akacie të holluar me ujë të distiluar dhe dripping në sy para se të shkojnë në shtrat. Përveç kësaj, dihet se ka veti antiseptike dhe antimikrobike.
Kur përdorni mjaltin nga akacie, metabolizmi është përshpejtuar, prandaj është e dobishme për ta marrë atë për sëmundje të ndryshme,
Kur enuresë natën të marrë një lugë mjaltë akacie, pa larë atë me ujë. Kjo praktikohet për shkak se mjalti prej akacie përmban pjesërisht ujin në trup. Përveç kësaj, për shkak të efektit qetësues të gjumit natën do të jetë më e fortë.
Shumica e varieteteve të mjaltit nuk mund të hahet nga sufferers alergji. Megjithatë, mjalti nga akacie nuk shkakton reaksione alergjike, dhe kaq shumë njerëz mund të përfitojnë prej tij.