Pa dyshim, mes nesh ka edhe ata që e dinë se bizelet nuk "lindin" në kanaçe, por rriten në fusha, duke pjekur në pods gjelbër të gjata. Dhe për të marrë panxhar në raftet, në fillim ju duhet të shpenzoni shumë energji për ta nxjerrë atë nga toka.
A e dini se si susam aromatik, një burim i kalciumit? Ose pineapple? Dhe çfarë lidhje me kashtë, bajame dhe shumë produkte të tjera ekzotike, me fjalë të tjera, të shijshme, të cilat nuk rriten në rajonin tonë?
1. Fara e farave të susamit
Ku rritet: susam, siç është quajtur edhe, është rritur në Indi, Afrikën e Veriut, Arabinë, Pakistanin, vendet e Azisë Qendrore dhe Juglindore, Kaukazit.
Si të rritet: rritet në tokë të lëngshme, të nxehtë në + 17 ° C. Mbjellë në fillim të qershorit. Korrja është shtator, një periudhë kur gjethet e susamit bëhen të verdhë dhe bien.
Ndërsa ripens: farën ripens në disa kuti, të cilat, kur plotësisht pjekur, hapur me një klik të lehtë në kontakt të vogël.
2. kikirikë
Ku rritet: kikiriku vjen nga Amerika e Jugut, sot ajo është rritur në jug të Ukrainës, në Uzbekistan, Taxhikistan, në republikat Transkaukasiane, në Territorin e Krasnodar.
Si të rritet: një bimë vjetore rritet më mirë në një temperaturë prej + 27 ° C. Ai ripensohet nën tokë. Fidane shfaqen në maj, qershor-gusht dhe madje edhe në mes të shtatorit. Procesi i grumbullimit është disi si gërmimi i patateve. Periudha e korrjes bie në shtator-tetor.
Ndërsa ripenson: kikirikë pjek në një perikarp të fryrë dhe të copëtuar, që kujton një kapsulë, e cila hiqet kur ngjitet.
3. Kastrati
Ku rritet: në Rusi rriten kastravecat e specieve të vogla të frutave (tundra, pyje-tundër, këneta veriore) dhe të zakonshme (jugore Vollga, Kaukazi, Kuban), në veri të Parisit, në Amerikën e Veriut. Kastrati me fruta të mëdha rriten në malet e Appalachian.
Si të rritet: ajo është e mbjellë në tokë të thatë me rërë në formën e rrushi rrëshqanorë. Fidane shfaqen në fund të korrikut dhe kanë një ngjyrë të gjelbër, të kuqe të lehta. Çdo vit, nga një fabrikë në plantacion, kultivatorët rrotullues mbledhin disa qindra manaferra. Fillimi i koleksionit është shtatori, faza e dytë është nëntor dhe e treta bie në pranverën e hershme.
Ndërsa maturohet: rruaza rubini janë fshehur afër tokës nën gjelbërim.
4. Shijoni
Ku rritet: arrë indiane, ashtu siç quhet edhe, vjen nga Brazili me diell. Deri më sot, ajo është rritur edhe në Indonezi, Perëndim, Afrikën e Jugut, Indi, Iran, Azerbajxhan.
Si të rritet: kjo pemë me gjelbërim të përjetshëm është zakonisht 13 m e lartë, dhe në tropikët shtrihet në 30 m. Është i thjeshtë në kujdes, por ka frikë nga acar. Farat e mbjella janë mbjellë në tokë ushqyese dhe drenazhuese. Shorti është duke u rritur me dëshirë në një komplot me diell dhe në hije të pjesshme.
Ndërsa ripenson: në pamje, pema e pjekur duket si një mollë, për të cilën ajo nganjëherë quhet mollë shqeme. Punonjësit manualisht mbledhin fruta të pjekur (për një vit - rreth 30 000), duke kujtuar presjen e formës, të thata në diell dhe pastaj pastruar nga predha. Nga rruga, midis shell e sipërme dhe thelbi përmban një rrëshirë fenolike toksike, e cila, duke marrë në lëkurë, mund të shkaktojë shfaqjen e djegieve.
5. Fistikë
Ku rritet: vendi i lindjes së kësaj peme të vogël janë rajonet malore të jug-perëndimit dhe Azisë qendrore, perëndimi i Turkmenistanit, Afganistanit dhe veriut të Iranit. Tani ata rriten në SHBA, Krime, Kaukaz.
Si të rritet: përhapeni këtë pemë me prerje. Ai rritet në toka me gurë dhe të varfër. Mund të përballojë motin e ftohtë deri në -25 ° C, thatësira, dhe përveç kësaj është e thjeshtë në kujdes. Fëstëkë quhet edhe bajame e gjelbër. Ajo rritet deri në 10 m. Frutat shfaqen në fund të korrikut-fillim të shtatorit.
Ndërsa ripensohet: sa më shpejt që lëvorja që mbulon arrë është dobësuar, fillon korrja. Pema duhet të tronditet paksa e mjaftueshme për fistikë të bien në tokë. Një bajame e tillë e gjelbër mund të heqë dorë nga 24 kg kikirikë të peeled.
6. Pineapple
Ku rritet: Paraguai dhe jugu i Brazilit. Sot, shumica e pineapples janë rritur në Azinë Juglindore. Tailanda është lider botëror në eksportin e kësaj bime barishtore.
Si të rritet: në plantacione në tokë prerje mbjellë jo më shumë se 20 cm të lartë. Për të marrë një të korrave të mirë, fidanëve janë trajtuar me acetilen, e cila provokon një lulëzim të shumta të pineapple. Ky fryt mund të mbijetojë nga thatësira. Nga rruga, ai nuk rritet në një pemë palme, siç besojnë shumë, por në tokë si një lakër. Lulëzimi fillon një vit e gjysmë pas mbjelljes. Fetusi fillon të formohet për 3-6 muaj.
Siç ripenson: nga ananasi i lartë prodhon një tufë lulesh, në të cilën piqen lule. Në këto të fundit janë formuar manaferrat, të cilat, kur janë të mbushura me lëng, janë të mbyllura dhe formojnë një lëng dhe fruta të shijshme.
7. Fasule kakao
Ku rritet: një pemë çokollate, emri i dytë i fasuleve të kakaos, është rritur në Amerikën Qendrore, Afrikë. Tani prodhuesi më i madh është Bregu i Fildishtë. Vendi i dytë është i pushtuar nga Indonezia. Prapa saj shkon Bali, pjesa qendrore dhe lindore e së cilës është e përkryer për rritjen e fasuleve të kakaos. Furnizuesit gjithashtu përfshijnë vendet e mëposhtme: Gana. Brazil, Nigeri, Ekuador, Malajzi, Kolumbi, Kamerun.
Si të rritet: pema arrin një lartësi prej 15 m. Ai fillon të lulëzojë në moshën 5 vjeç dhe fruti shfaqet pas 30-80 vjetësh. Rendimenti më i madh vërehet tek pemët më të vjetër se 12 vjet. Korrja mblidhet dy herë në vit: e para - në fund të sezonit të shiut, i dyti, finalja - para fillimit të këtij sezoni.
Ndërsa ripenson: një fryt i madh deri në 20 cm të gjatë, i formuar si një kastravec dhe limon. Në fillim është e gjelbër. Me kalimin e kohës, ajo bëhet ngjyrë gështenjë e errët, dhe pjekur plotësisht - verdhë të ndritshme. Fara të mëdha janë brenda frutit me një lëkurë të fortë. Ata janë të rrethuar nga një tul i shijshëm dhe me lëng, i cili përmban rreth 50 fasule kakao.
8. Lakër Brukseli
Ku rritet: ishte në Mesdhe, ajo rrjedh nga lakra me gjethe. Ajo kultivohet në Evropën Perëndimore, Kanada, SHBA dhe në rajonet qendrore të Rusisë.
Si të rritet: mbjellë në tokë pjellore të lëngshme, të ngopura me lëndë organike, në fund të majit ose në fillim të qershorit. Korrja është fundi i shtatorit.
Ndërsa ripens: rrumbullakët rrjedhin cilindrike të trasha nga copepodët e rrumbullakët. Një bimë e tillë prodhon 20-40 ose më shumë kochanchikov që peshon 8-15 g.
9. Vanilje
Ku rritet: prodhuesi më i madh është Madagaskari. Pasi të shkojë Kina dhe Indonezia.
Si të rritet: vanilja i referohet lianave të Orkidës familjare. Në mënyrë që ajo të rritet, ajo është bashkangjitur në një pemë të veçantë kujdestari, e cila krijon për të si një hije dhe një efekt serë. Vanili pëlqen lagështi dhe ngrohtësi të lartë. Kjo liana rritet 10-12 vjet. Për të krijuar pods të ardhshëm vanilje, ata janë pollinated me dorë. Një vanilje e papjekur është e ndarë dhe i nënshtruar përpunimit të zgjatur.
Si ripens: në mes të qershorit në pods vreshtat rriten në 22 cm në gjatësi. Pas grumbullimit, ata janë të djegur me ujë të valë, të mbuluar me batanije dhe të lënë për një ditë. Pastaj ata thahen në diell për rreth 5 orë. Gjatë kësaj kohe pods "humbin peshë" në 7 herë. Pastaj ata janë të renditura sipas madhësisë, të bundled në tufa dhe dërguar në depo. Tani ju filloni të kuptoni pse pods vanilje janë aq të shtrenjta.
10. Bajame
Ku rritet: në Krime, Azi, Kaukaz, Himalaje, Tien Shan, SHBA, Taxhikistan, Izrael.
Si rritur: bajame rritet ekskluzivisht në shpatet me gurë dhe zhavorr. Dashuri dhe preferon tokat e pasura me kalcium. Mbjellë në fund të vjeshtës ose pranverës së hershme. Shkurre në lartësinë prej 4-6 m blooms në mars-prill, dhe frutat shfaqen në qershor-korrik. Fruiting fillon me 4-5 vjet dhe zgjat deri në 50 vjet. Është interesante që pema e bajames është deri në 130 vjeç.
Si ajo ripens: fruta është një odnokostyanku thatë, kadifeje. Në fillim të shtatorit, guaska e bajameve të pjekura shpërthen. Pas 3 javësh, pericarp bëhet i thatë dhe i shkëputur nga kocka e ngrënshme. Vera e korrjes është korrur me shkopinj me gjatësi 4 m dhe me ndihmën e rrjetave të mëdha që shtrihen rreth pemës, dhe pastaj punëtorët fillojnë të qëllojnë mbi ta korrjen. Bajame të mbledhura fillojnë të renditen.