Mish i ëmbël dhe aromatik është një dhuratë e mrekullueshme e verës, të cilën pothuajse të gjithë të rriturit dhe fëmijët e adhurojnë. Për fat të keq, koha kur ju mund të hani kaki zier, kalon shumë shpejt, vetëm në çast. Mbetet të presë për verën e ardhshme, kur misri përsëri ripens. Natyrisht, një perime e shijshme mund të hahet gjatë gjithë vitit në një formë të konservuar. Megjithatë, shija e ushqimit të konservuar, pa dyshim, nuk krahasohet me kënaqësinë që ju merrni nga lëngshmëria e misrit të korrur fllad . Si rezultat, shumë familje po mendojnë nëse është e mundur të ruhet misri në kalli. Dhe jo më pak e rëndësishme është çështja ku të ruhet misri në kalli, në mënyrë që të mos përkeqësohet.
Si të gatuaj misër në kalli për dimër - rruga e parë
Ndoshta e vetmja mënyrë për të ruajtur misrin në kaka për dimër është që të përdorni frigoriferin në frigoriferin tuaj. Kjo qasje do të shpëtojë jo vetëm shumica e vitaminave, por edhe shijen e natyrshme. Për ta bërë këtë, misri pastrohet tërësisht nga gjethet dhe flokët, larë dhe tharë. Ndoshta mënyra më e mirë për të ruajtur misrin në kova në frigorifer është ta vendosni në tre ose katër pjesë në një qese plastike. Mirë për këtë qëllim janë të përshtatshme dhe pako me mbërthyes ZIP. Mbetet vetëm për të marrë misri nga frigorifer dhe kuzhinier, si zakonisht, pa shkrirjen.
Si të ruani kukudhët e misrit në shtëpi - mënyra e dytë
Opsioni i dytë bazohet gjithashtu në ngrirjen e misrit. Por kova duhet t'i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes shtesë. Ky opsion mund të konsiderohet më shumë kohë, por ju lejon të hani qirinjë në një kohë shumë të shkurtër.
Përsëri, misri i mbuluar është larë nën ujë të rrjedhshëm. Pas kësaj, unë e zbrazja kovaçin, domethënë, si të zbutur. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të grumbulloni ujë në një tigan të përshtatshëm dhe ta vleni. Dhe pastaj të përgatisë një tjetër pan me ujë shumë të ftohtë. Pikat e para vendosen me kujdes në ujë të valë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë sekonda, pas së cilës ato hiqen dhe vendosen menjëherë në ujë të ftohtë. Më pas, misri i freskët hiqet nga tigan, fshihet dhe thahen. Cobs janë të mbushura në çanta ose film ushqimore, dhe pastaj të dërguar në frigorifer frigorifer. Është kjo metodë, ngrirja e misrit në kalli për dimër, kur misri fillimisht i nënshtrohet një veprimi të menjëhershëm të temperaturës së lartë dhe më pas të ulët, ju lejon të mbani shijen më të përafërt.
Pas trajtimit të tillë në kohën e dimrit, misri është i gatuar për vetëm 5-8 minuta.