Sallata e sallatës i takon familjes së lakrës, si dhe rrepkë, rrepkë, rrikë dhe mustardë. Toka vendase e bimës është Mesdheu, prej nga ka shkuar dieta e famshme mesdhetare, e pasur me perime dhe të gjitha llojet e perimeve natyrore dhe erëzave. Sot ajo u përhap në të gjithë botën dhe ra në dashuri me një aromë me aromë, pak të hidhur. Çfarë sallatë e dobët e rucolës do të tregohet në këtë artikull.
Përbërja dhe pronat e dobishme
Vitamina C , E, A, K, grupi B, si dhe minerale - zinku, bakri, hekuri, mangani, seleniumi, kaliumi, fosfor, kalcium, etj janë të pranishme në përbërjen e kësaj bime, acidet yndyrore polyunsaturuar, flavonoidet, monosakaridet, fibrave ushqimore, proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Është kombinuar në mënyrë të përkryer me perime, djathë, vajra bimore, kështu që u bë aq e dashur për adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe vlera e tij për një organizëm është e vështirë të mbivlerësohet. Omega-3 dhe omega-6 acide yndyrore, vetë trupi nuk sintetizohet, janë një parandalim i shkëlqyer i sëmundjes kardiovaskulare, goditje në zemër, sëmundje ishemike të zemrës etj.
Flavonoids kanë një efekt të theksuar antibacterial, antihistamine dhe anti-inflamator, kështu që kjo sallatë duhet të përfshihet në dietën tuaj për ata që vuajnë nga sëmundjet infektive të mushkërive dhe organeve të tjera. Dhe prania e vitaminës C mund të rrisë mbrojtjen e trupit. Ata që janë të interesuar nëse është e dobishme për arugula duhet t'i kushtojnë vëmendje efektit të saj në traktin gastrointestinal. Në studime të shumta u zbulua se kjo bimë është në gjendje të mbrojë muret e stomakut nga efektet e acidit dhe të përshpejtojë shërimin e ulcerave ekzistuese dhe erozioneve.
Në 100 gram arugula përmban vetëm 25 kcal, domethënë është produkt absolutisht dietetik, i cili gjithashtu ka një efekt pozitiv në metabolizmin dhe bollëku i celulozës ju lejon të heqni qafe toksina dhe toksina, pastroni trupin tuaj. Kjo bimë rrit nivelin e hemoglobinës në gjak, por përqendrimi i glukozës zvogëlohet, gjë që mund të vlerësohet nga diabetikët.
Përfitimet për gratë dhe burrat
Ata të cilët janë të interesuar në mënyrën se si është e dobishme ruku për burrat, ia vlen t'i kushtohet vëmendje përmbajtjes së selenit në të. Mjafton të rritet pjelloria dhe fuqia mashkullore me konsum të rregullt. Në antikitet, për nxitje të pasionit, sallata u përzier me piper i zi dhe mjaltë në raport 10: 1: 1 dhe përdoret menjëherë para bashkimit. Gratë mund ta përdorin atë jo vetëm për ushqim, por edhe për qëllime kozmetike, duke shtuar maska të flokëve për të zvogëluar humbjen e flokëve dhe përbërjet e fytyrës që mund të shtypin rritjen e papillomave dhe lythat, hidratojnë, zbutin lëkurën dhe rrisin elasticitetin e saj.
Të interesuar për dobinë e rucullës gjatë shtatëzanisë, vlen të përgjigjemi se kjo fabrikë mund të ofrojë aq nevojë për ushqyesve në organizmin e nënës së ardhshme me të gjitha elementet e nevojshme, duke përfshirë edhe jodin, i cili është përgjegjës për prodhimin e hormoneve
Dëmtimi i arugulës
Shumë janë të interesuar për sa e dobishme dhe e dëmshme arugula, por kjo sallatë është çuditërisht pothuajse asnjë kundërindikacion. Mund të vërehet intolerancë individuale dhe reagime të mundshme alergjike. Ekziston një mendim se arugula mund të stimulojë kontraktimet e mitrës, kështu që është më mirë të heqësh dorë nga gratë shtatzëna me një ton të rritur të mitrës nga përdorimi i saj. Me kujdes, ia vlen të përdorni këtë fabrikë me urolithiasis.