Selino është një perime jashtëzakonisht e shijshme dhe e shëndetshme . Kryesisht, ushqimi është ngrënë me një rrënjë të rrumbullakët, konike. Por, për të marrë kultivimin dhe korrjen e rrënjëve të selino është larg nga çdo shofer. Oh shumë bimë picky dhe kërkues për t'u kujdesur.
Karakteristikat e kultivimit të selino rrënjë
Kultivoni metodën e fidanëve të perimeve. Së pari fara mbillen në tenxhere në shkurt, dhe me ardhjen e pranverës ata transplantohen në terren të hapur. Ndërsa fidanë janë në shtëpi, rrënja pritet disa herë një e treta.
Substancat e dobishme të selisë janë në rrënjë. Gjatë rritjes, gjethet e sipërme të bimës nuk prekin, kështu që vitaminat gradualisht shkojnë në kulture rrënjë. Para se të korrni, hiqni anën e anës, shkrepni, rraskapiteni tokën.
Kur të hiqni selino rrënjë nga shtrati?
Kultivuesit e perimeve nismëtare shpesh kërkojnë një pyetje të arsyeshme: kur të gërmoni selino rrënjë? Duhet ta dini se koha kryesore e rritjes së saj është fundi i gushtit - fillimi i shtatorit. Deri në fund të kësaj periudhe, korrja e kulturës nuk duhet të mendohet. Perimet nuk do të fitojnë vitamina, do të rezultojnë të papërshtatshme, pa shije.
Pastrimi i rrënjës së selecit bëhet në tetor - nëntor, para dimrit të ardhshëm. Bimore mirë toleron ftohje, kështu që është lënë në tokë deri në acar e parë. Por ftohti i vërtetë nuk duhet të ndikojë në kulture rrënjë, përndryshe do të ketë vështirësi me ruajtjen. Nëse ka ardhur koha, kur lejohet të gërmoj selino rrënjë, për këtë përdorim një pirun ose thjesht tërhiqni perimet nga toka. Pastaj pjesa e gjelbër është prerë poshtë bazës. Ajo do të kthehet në një pleh të mirë. Për këtë, pjesa e sipërme ka mbetur e drejtë në krevat.
Rrënjët e gërmuara përpunohen, përpara se të dërgohen në vendin e magazinimit. Nëse ato janë të ruajtura në një bodrum, atëherë majat janë prerë. Kur ruhet në një shtëpi, perimet rrënjë janë larë, grumbulluar në një thes dhe pastrohen në frigorifer. Selino ruhet në departamentin e perimeve, në frigorifer ajo do të humbasë të gjitha pronat e dobishme.
Duke ditur kur të gërmoni selin rrënjë, ju do të jeni në gjendje të respektoni kushtet optimale dhe të mbani të gjitha pronat e dobishme të kësaj perime.