Dorëzan ngrënshëm - mirë dhe e keqe

Honeysuckle është një kaçubë shumëvjeçare me shije të këndshme të stivave të zgjatura të bluve intensive me një paraqitje të kaltërosh që shfaqet në degë në fund të qershorit-fillim të korrikut. Ajo rritet në territorin e Siberisë Lindore, të Koresë, Kinës, Lindjes së Largët në zonat me lagështi dhe këneta, plazh në bregdet. Llojet e ngrënshme të dorëzonave përdoren për qëllime kulinare, përfitimet dhe rreziqet e të cilave do të përshkruhen në këtë artikull.

Honeysuckle ushqimor

Ajo përcakton, para së gjithash, përbërjen kimike. Berries përmbajnë fruktoza, saharoze, glukozë, acide organike, pektina dhe tanini, vitamina - C, A, grupi B, minerale - bakër, fosfor , kalcium, kalium, jod, magnez etj. vlera e tyre kalorifike është vetëm 30 Kcal për 100 g. Shija e diçkaje të ngrënshme që ka ngrënë, ngjan shijen e boronicave.

Vetitë e dobishme përfshijnë:

Sipas shijes së tyre dhe karakteristikave shëruese, ata dallohen nga llojet e tilla të dorëzonjëve të ngrënshëm si nymfi, amfora, frutat e gjata, morena, vjollca, fianit etj. Honeysuckle ka ngrënshëm jo vetëm pronat e dobishme, por edhe shumë kundërindikacione. Ato kanë të bëjnë kryesisht me ata që përdorin pa dashje infuzione dhe supë me fruta, gjethe dhe degë për qëllime mjeksore. Gratë shtatzëna dhe lactating nuk mund të trajtohen me dorëzonjë, dhe të gjithë të tjerët duhet të konsumojnë fruta dhe të gjitha pjesët e tjera të bush në moderim, përndryshe ju nuk mund të shmangur spazma e muskujve, çrregullime të tretjes, reagime alergjike në formën e një skuqje të lëkurës në lëkurë. Berries mund të thahen, të ngrira, të gatuar prej tyre komposto dhe pije frutash.