Në verë dhe në vjeshtë, kur korrni një kopsht perimesh, shumë njerëz fillojnë të ruajnë kompot, bllokime, turshi dhe madje edhe sallata. Për konservimin, ne zakonisht përdorim një makinë nënshkrimin (ose çelësin), i cili mund të jetë i tri llojeve: manual, gjysmë-automatik dhe automatik . Në më shumë detaje në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë pajisjen dhe përdorimin e një makine gjysmë automatike nënshkrimin.
Seaming machine: çfarë është ajo?
Çdo makinë qëndisje përdoret për mbylljen hermetike të kanaçeve metalike me kavanoza qelqi me një madhësi standarde të qafës për ruajtje në shtëpi.
Kushti kryesor për ruajtjen e gjatë të kutisë është një ngushtim i mirë, pasi nëse ekziston një vrimë shumë e vogël e mbetur nën mbulesën, ajri dhe mikroorganizmat do të depërtojnë përmes saj dhe prerja do të përkeqësohet. Një rol të rëndësishëm në procesin e konzervimit luhet nga një makinë nënshkrimin e zgjedhur siç duhet.
Gjithnjë e më shumë, amviset në kuzhinë përdorin një makinë gjysmëautomatike për konservimin, e cila, ndryshe nga manuali, nuk duhet të prishet pas shtrëngimit për shtrëngim, e bën automatikisht, duke lehtësuar kështu punën.
Si të përdorni një makinë gjysmë automatike?
Për të siguruar që shtresat tuaja të qëndrojnë mirë gjatë gjithë dimrit, përdorni udhëzimet e mëposhtme kur përdorni tastin gjysmëautomatik:
- Kanaçe të mbushura me nxemje mund të mbulohen me kapak të nxehtë të sterilizuar metalik.
- Top në kapak për të instaluar një kthesë gjysmë-automatike.
- Filloni të lëvizni butonin në drejtim të akrepave të orës.
- Përafërsisht do të jetë e nevojshme për të bërë 7-8 qarqe.
- Kur kthesa të ndalet, kjo do të thotë se ka kaluar nëpër të gjitha qarqet e nevojshme për kthimin.
- Zhvidhosni çelësin e rrotullimit në drejtim të kundërt derisa të çinstaloni (në atë moment do të ndjeni se ka filluar
tjerrje me lehtësi). - Makinë mbushëse duhet të hiqet dhe të hiqet.
- Kthejeni kavanozin e mbështjellë, për të kontrolluar ngushtësinë e shtresës (në mënyrë që banda elastike të mos ngjitet kudo).
Nëse ndodh kështu, makina e mbylljes aksidentalisht fluturoi nga kapaku, ajo duhet të jetë e pandryshuar manualisht në pozicionin e saj origjinal. Pastaj vendoseni përsëri në kapak (me kusht që të mos dëmtohet) dhe të filloni rrokulliset përsëri.
Duke përdorur makina gjysmë automatike për ruajtjen e shtëpisë, do të jeni më të sigurt në sigurinë e muzgut tuaj për dimër.