Përzierësi i palëvizshëm - si të zgjidhni atë më të mirë?

Ndër pajisjet e kuzhinës janë miksera shumë të popullarizuara, të cilat ndihmojnë në përgatitjen e enëve të ndryshme. Dyqanet ofrojnë një gamë të gjerë pajisjesh të tilla, kështu që ju mund të blini një dorë dhe mikser të palëvizshëm, dhe një version planetar, në të cilin hundë rrotullohet jo vetëm rreth boshtit të saj, por gjithashtu bën lëvizje rrotulluese përgjatë perimetrit të tas.

Si te zgjidhni nje mikser planetar per shtepine?

Për të mos u hutuar në mesin e shumëllojshmërisë së paraqitur të pajisjeve, është e nevojshme të njihni kriteret themelore të përzgjedhjes. Përzierësi i palëvizshëm ka avantazhe të tilla: energji të lartë, punë autonome, sepse mënyra është vendosur dhe ju mund të bëni gjëra të tjera dhe ende keni shumë funksione të ndryshme. Mangësitë e teknologjisë përfshijnë përmasa të mëdha, kompleksitet në pastrim dhe një çmim të lartë. Për të zgjedhur një mikser stacionar dhe planetar për shtëpinë tuaj, konsideroni këto parametra:

Materiali i rastit dhe tas. Modelet e lira janë bërë prej plastike, e cila si rezultat i ngarkesave të rënda fillon të kërceshë dhe të tronditet. Jeta e shërbimit të pajisjeve të tilla është e vogël. Është më mirë të zgjidhni përzierësit e çelikut që janë të qëndrueshëm dhe të qëndrueshëm. Balta qelqi janë eko-miqësore dhe të bukura, por të brishtë.
Vëllimi i tas. Përcaktimi i këtij parametri duhet të marrë parasysh nevojat dhe numrin e familjeve. Një tas i madh kërkon shumë hapësirë, dhe energjia do të shpenzohen më shumë se zakonisht. Për një familje të vogël një tas prej 2-3 litra është i përshtatshëm.
Paneli i kontrollit. Miksera të palëvizshme mund të kenë një prekje ose një panel kontrolli mekanike. Opsioni i parë është elegant dhe modern, por nuk është aq i besueshëm sa ai i dytë.
Kohëmatësi. Zgjidhni një pajisje që ka një timer që mund të llogarisë deri në një orë kohë. Ka mundësi që jo vetëm të japin një sinjal zanor për përfundimin e procesit, por edhe ta fikni pajisjen.
Martesa e fabrikës. Rekomandohet që pajisja të lejohet përpara blerjes. Si rezultat, ju mund të vini re të metat më të zakonshme: bashkëngjitjet që kapen në tas ose njëri-tjetrin, konfiskojnë kalimin e modalitetit ose tas nuk rrotullohet.

Mikseri planetare - pushtet

Karakteristika kryesore teknike është fuqia dhe aq më e lartë ky indeks, aq më mirë dhe më shpejt përbërësit do të jenë të përziera, gjë që është e rëndësishme për të arritur një qëndrueshmëri uniforme. Ju lutem vini re se së bashku me treguesit e fuqisë, çmimi i pajisjes së zgjedhur rritet gjithashtu. Përcaktimi i cili është më i mirë për të zgjedhur një mikser planetar, vlen të merret në konsideratë se vargu i pushtetit varet nga numri i shpejtësive. Teknika e paraqitur mund të ketë tregues nga 100 në 1000 W. Vlera minimale për pajisjet shtëpiake është 500 watts.

Nozzles për mikser planetare

Gjithashtu është e rëndësishme të merret në konsideratë grupi i nozzles, i cili në kombinim me fuqinë, jep një shans për të kuptuar se çfarë mund të bëhet me pajisjen e zgjedhur. Një mikser i palëvizshëm me një tas metali dhe variante të tjera të një teknike të tillë mund të ketë hapa të tillë:

Flippers rrahës janë përdorur për përzierjen e produkteve të lëngshme. Ata janë bërë prej tela të bukura.
Hooks janë përdorur për të gatuaj brumë të pjerrët. Ato janë bërë në formën e një spirale ose valë të bërë nga tela të trasha.
Blender ka për qëllim bluarjen e produkteve të buta dhe përgatitjen e koktejave, salcat dhe supat me pure patate.
Shredder Universal është një enë me një kapak, në fund të të cilit janë thika. Në të ju mund të bëni mish të grirë, grate perime dhe kështu me radhë.
Përzierësi i palëvizshëm mund të plotësohet me një numër të madh nozzles, por kjo rrit jo vetëm aftësitë e saj, por edhe çmimin, për shembull, mund të ketë një hundë për pastrimin dhe heqjen e bërthamës së perimeve dhe frutave, një mulli drithi, një shtrydhëse frutash, fërkim perime, kështu me radhë.

Funksionet e mikserave planetare

Varësisht nga konfigurimi, funksionaliteti i pajisjeve të tilla gjithashtu do të ndryshojë. Për të kuptuar se cila është më e mirë për të blerë një mikser planetar, është e nevojshme të merret parasysh prania e funksioneve të mëposhtme:

Modaliteti Turbo. Detyra e tij është të rrisë shpejtësinë e rrotullimit të grykës së zierjes me 20%. Në sajë të kësaj, nuk ka gunga mbetur në përzierje. Mbani mode turbo për një kohë të gjatë nuk mund.
Fillimi i ngadalshëm. Përdoreni këtë funksion në fillim të punës në mënyrë që përbërësit të mos pijnë në kapacitet. Përzierja e butë është veçanërisht e dobishme gjatë përgatitjes së brumit.
Mbrojtja nga mbinxehja. Opsioni i nevojshëm, për shkak të së cilës kur motori është ndezur, mikser është plotësisht i fikur. Pas ftohjes, puna mund të restaurohet.

Mikseri planetare me mulli

Në dyqanet e teknologjisë mund të blini një pajisje që kombinon dy të rëndësishme për pronarët e pajisjes: një mikser dhe një mulli mishi. Në shumicën e rasteve, pajisja e tillë është bërë prej çeliku inox. Mikseri stacionar dhe planetar kanë disa shpejtësi dhe një kontrollues me shpejtësi të veçantë. Më shpesh kjo teknikë përfshin një tabaka për shtimin e produkteve, blades, një gërshërë metalike dhe një qafë, tre disqe të prerjes me vrima dhe hundëza të ndryshme, për shembull, për biskota, salcice dhe kebabë.

Përzierësi planetar-korrje

Për ata që kalojnë shumë kohë në kuzhinë dhe përgatisin enët komplekse, rekomandohet të zgjidhni një mikser me rotacion planetar, i cili përfshihet në kombinim. Në këtë rast, përveç aftësisë për përzierje të produkteve, ju mund të merrni shumë karakteristika të tjera: një blender, një grater dhe disqe për shredding, një shtyp lëng dhe një mulli mishit. Përveç kësaj, kit përfshin bashkëngjitje të ndryshme, falë të cilave mund të përpunoni një numër të madh produktesh.

Mikser i palëvizshëm për brumë

Të gatuaj brumin me dorë është e pakëndshme, dhe jo të gjithë njerëzit marrin qëndrueshmërinë e përsosur. Në këtë rast, me ndihmën e mikserëve vijnë ata që përkrahen me përkushtim të detyrës. Për të zgjedhur një mikser të palëvizshëm që do të punojë gjatë dhe në nivel të lartë, ndiqni këto këshilla:

Kur zgjidhni fuqinë, merrni parasysh se provimi i zbritjes do të jetë 100-220 W, dhe për kokrrat do të jetë 250-300 W. Për të rrahur produktet më të dendura ju nevojitet vlera më të larta.
Teknika duhet të ketë disa shpejtësi. Për të qenë në gjendje të gatuajnë lloje të ndryshme të pjekjes, ju duhet të paktën 3-4 mënyra.
Nëse keni ndërmend të përgatitni shumë desserts dhe enët e tjera nga brumi, atëherë zgjidhni një mikser të palëvizshëm me hundë të ndryshëm, në sajë të së cilës ju mund të arrini konsistencën ideale.

Përmbledhje e mikserave të palëvizshëm

Kur zgjedh teknologjinë e duhur, është e nevojshme të merren parasysh jo vetëm parametrat kryesorë, por edhe prodhuesi, në të cilin varet cilësia e pajisjes. Vlerësimi i mikserave planetare përfshin modelet e markave të tilla: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood dhe Moulinex. Ju mund ta ndani këtë teknikë në tre lloje:

Profesional. Pajisjet e tilla përdoren në institucionet e ushqimit publik të specializuar në pjekje.
Semi. Teknika është për njerëzit që shpesh gatuajnë, dhe ato përdoren gjithashtu në kafeteritë dhe baret.
Shtëpiake. Miksera më popullore për përdorim në shtëpi, të cilat janë të lehta për t'u përdorur.

Mikser i palëvizshëm "Kenwood"

Një kompani e njohur në Angli, e cila prodhon pajisje kuzhine me cilësi të lartë. Është ideale për ata që duan të gatuajnë shumë. Përzierësi planetar Kenwood ka avantazhe të tilla: fuqi të lartë, ergonomikë dhe dizajn tërheqës, multifunksionalitet, besueshmëri dhe jetë të gjatë shërbimi. Nozzles janë bërë prej çeliku inox. Ndër mangësitë, konsumatorët vënë re çmimin e lartë të disa modeleve dhe mungesën e një sërë bashkëngjitjesh, të cilat duhet të blihen veç e veç.

Mikser i qëndrueshëm "BORK"

Prodhuesi rus prodhon pajisje shtëpiake të elitës që nuk përballohen vetëm me përzierjen dhe rrotullimin, por edhe me bluarjen e produkteve. Shqyrtimi i mikserave planetare është e vështirë të imagjinohet pa modelet BORK që mburren me përparësi të tilla: cilësi të lartë ndërtimi, shpejtësi të lartë dhe shumica e modeleve janë bërë prej çeliku inoks dhe kanë një jetë të gjatë shërbimi. Kjo markë prodhon një numër të vogël modelesh që janë të shtrenjta.

Mikser i përhershëm "Electrolux"

Kompania suedeze vlerëson reputacionin e saj, prandaj ofron vetëm pajisje me cilësi të lartë. Në klasifikimet, mikserët "Electrolux" gjithmonë mbajnë një pozitë udhëheqëse për shkak të një sërë përparësish: përdorimi i një motori të fuqishëm dhe disa hundëza, mbrojtja e marsheve planetare dhe transmetimi. Shumica e modeleve kanë një shtresë alumini që mbron motorët dhe pjesët e tjera nga ndërhyrjet e jashtme. Përzierësi i palëvizshëm i kësaj marke mund të ketë një çmim të lartë dhe përmasa të mëdha, gjë që është një disavantazh.

Miksera të palëvizshme «Moulinex»

Një prodhues i mirënjohur i Francës u ofron konsumatorëve produkte funksionale, por në të njëjtën kohë të lira. Përzierësi i palëvizshëm "Muleinex" ka një numër përparësish të rëndësishme: dizajn tërheqës, ka modele me modalitet turbo, materiale me cilësi të lartë dhe funksione shtesë të përdorura për prodhim. Ka pajisje kompakte që vendosen lehtësisht në kabinet. Disavantazhet përfshijnë zhurmë të shtuar, nëse krahasoni modelin e kësaj firme me markat e tjera.

Përzierësi i palëvizshëm "Philips"

Kompania nga Holanda ka qenë prej kohësh në listën e prodhuesve më të besueshëm, prodhuar produkte me cilësi të lartë. Duke dyshuar se çfarë është më e mirë për të zgjedhur një mikser të palëvizshëm, vlen të merret parasysh avantazhet e teknologjisë Philips: cilësia e lartë e ndërtimit, prania e shumë modeleve turbo, shiritat cilësor dhe zhurma e ulët. Përveç kësaj, një numër i madh opsionesh kanë gome të trajtuar dhe suckers në trup, e cila lehtëson përdorimin. Disavantazhet përfshijnë vështirësi në gjetjen e pjesëve për thyerje.

Përzierësi i palëvizshëm "Bosch"

Një prodhues i mirënjohur gjermane i pajisjeve shtëpiake është i popullarizuar me konsumatorët, pasi produktet e tij i plotësojnë kërkesat e cilësisë dhe kanë një jetë të gjatë shërbimi. Mikseri planetar "Bosch" me një tas ka fuqi të lartë dhe i përket kategorisë së çmimeve mesatare. Pajisja është e lehtë për t'u përdorur dhe ka disa shtojca shtesë. Avantazhet përfshijnë rotacionin e njëkohshëm të lëvizjes dhe tas, dhe ende punë të qetë. Sipas feedbacks, ka disa mangësi: ndonjëherë nozzles prek pjesën e poshtme të tas, nuk ka kapak dhe një shtresë e jashtme.