Antikiteti ka sjellë në botë shumë ide që vazhdojnë të jetojnë dhe të sjellin përfitime deri tani. Nëse çështja ka të bëjë me teknologjinë, filozofinë rreth rendit botëror ose gjëra të tilla elementare dhe të përditshme si mjekësia bimore.
Selino është një nga ato bimë që u nderuan në antikitet. Ajo i përket gjinisë së bimëve barishtore të familjes Umbellifera, dhe besohet se ajo u aplikua çdo ditë nga vetë Afërdita, perëndeshë e bukurisë. Por nëse çështja e Afërditës është brenda mitit, dhe është vetëm një legjendë, domethënia praktike më interesante është fakti se vetë Hipokrati është një mjek i madh, e tërhoqi vëmendjen e lexuesit në shkrimet e tij për faktin se selino me të vërtetë ka vetitë unike shëruese.
Pra, aplikimi i rrënjës së selino erdhi tek ne që nga kohërat e lashta - kjo kulturë e perimeve u festua në punën e tij edhe nga Homeri, dhe romakët e lashtë e konsideronin selino si një fabrikë të shenjtë. Dituria e shekujve ka vënë gjithçka në vendin e saj, dhe megjithëse sot selino nuk përbëhet nga legjenda, nuk e pengon atë që të përdoret për të ngritur trupin, siç ishte një mijëvjeçar më parë.
Fakte interesante rreth selino
- Në Kolorado, ekziston një qytet i quajtur jozyrtarisht "Kapitali i celernës së botës".
- Në Greqinë e lashtë, selino mori pjesë në kulte - bëri kurora për fituesit dhe i dekoroi me varre.
- Njerëzit superspektivë varën banesat e selino së bashku me hudhër dhe qepë - besohej se ky kombinim sjell lumturi.
Çfarë është e dobishme për rrënjën e selino?
Përdorimi i rrënjës së selino ka çuar në faktin se sot ajo kultivohet kudo. Rrënja më e zakonshme, selino rrënjë dhe rrënjë. Sidomos shpesh rritet e fundit e këtyre - selino rrënjë për shkak të rrënjëve të saj të zhvilluar, voluminoze.
Për shkak të parfumit të selino, ajo përdoret gjerësisht në biznesin e kuzhinës, duke i plotësuar ato me supave dhe duke krijuar salcat në bazë të saj.
Për të kuptuar se cilat përfitime reale të selino, përveç shijes karakteristike, vlen të kthehet në përbërjen e saj:
- fibra;
- acid askorbik;
- acid nikotinik;
- vitamina PP, K, E;
- thiamine;
- riboflavin;
- jod;
- hekuri;
- fosfor;
- magnezi;
- kalciumi;
- zink;
- kaliumi.
Përqendrimi më i madh i këtyre substancave nuk gjendet në gjethe dhe rrjedh, por në rrënjën e selino.
Besohet se vlera e veçantë është vaj esencial i selino - përmban më shumë se 80 substanca organike.
Vetitë shëruese të rrënjëve të selino
Pra, përfitimi i parë i selino për veten tuaj mund të ndihet nga ata që kanë një shkelje në shkëmbimin e kripërave. Përdorimi i rregullt i rrënjës së selino ndihmon në krijimin e këtij procesi, dhe për këtë arsye jep një profilaksim të mirë kundër reumatizmit, artritit dhe përdhes. Njerëzit e moshuar e përdorin atë veçanërisht të dobishme.
Gjithashtu, rrënja e selino zgjidh problemet e traktit të tretjes - kapsllëk, fryrje, dhe madje kontribuon në shërimin e plagëve stomak. Përdorimi i selino në traktin gastrointestinal ka çuar në faktin se ajo është përdorur shpesh në dietat, si dhe me gastrit .
Rrënja e selecit është e dobishme në diabet mellitus për shkak të stimulimit të gjëndrave të veshkave.
Rrënja e uzinës gjithashtu do të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të sistemit gjenitourinar, përmirësimin e fuqisë, përmirësimin e disponimit, forcimin e imunitetit dhe forcimin e thonjve, dhëmbëve dhe flokëve.
Si të përdorni rrënjën e selino?
Në dimër, lëng është bërë vetëm nga rrënja e selino, dhe në pranverë dhe verë ajo gjithashtu mund të bëhet nga gjethet dhe rrjedh.
Nëse lëngja duhet të pihet rregullisht, atëherë gradualisht rritet dozimi. Së pari merrni 1 lugë gjelle. lëng selino përzier me 1 tbsp. lëng karrote. Doza ditore është rritur, por mos merrni më shumë se 8-10 lugë. për një herë.
Rrënjë selino - kundërindikimet
Rrënja e selecit ka këto kundërindikacione:
- shtatzënisë dhe laktacionit;
- venat variçe;
- tromboflebiti ;
- muret e irrituara të stomakut, gastrit.