Si të rritet gruri?

Për të mbirur grurin në shtëpi, duhet të veproni në disa faza. Procesi përfshin larjen e kokrrave, më tej duke i njomur ato, duke kulluar ujin dhe duke shpëlarë periodikisht derisa të shfaqen lakër.

Si të mbillni mirë grurin?

Për të filluar, duhet të marrësh materiale të papërpunuara për të mbjellë siç duhet grurin e grurit, pasi cilësia ndikon drejtpërdrejt në rezultatin. Nëse vëreni në masën e përgjithshme të kokrrave të këqija ose të vogla, mbeturinat e huaja, kalojnë dhe nuk blejnë. Ja se si të zgjidhni grurin për të germëzuar lakër cilësore: kokrrat duhet të jenë të pjekura, të plota, pa dëmtime kërpudhore dhe mbeturina të huaja. Është gruri i shëndetshëm që do të lejojë që gruri të mbijë në shtëpi, pasi përmban të gjitha vitaminat dhe ushqyesit e domosdoshëm.

Para se të vendosni të mbillni lakër gruri në shtëpi, mbani mend disa rregulla themelore:

1. Kushtet e domosdoshme për mbirje të suksesshme janë nxehtësia, lagështia dhe drita pa rrezet e diellit direkte.
2. Vendi më i errët me një temperaturë prej rreth 24 ° C është më e përshtatshme.
3. Para se të rritni grurin, merrni me kujdes materialet e papërpunuara. Hiqni të gjitha kokrrat e këqija (të dëmtuara ose të sëmura), mbeturinat.
4. Për të njomur enët nga qelqi, porcelani ose enameli janë të përshtatshme. Enët prej alumini nuk janë të përshtatshme për këto qëllime. Lani tas edhe përpara përdorimit.
5. Një rregull i rëndësishëm lidhur me atë se si duhet të mbillni mirë grurin është cilësia e shtyer. Para se të thithni, gjithmonë pije kokrra tërësisht në sasi të mëdha të ujit.
6. Të gjitha kokrrat që kanë dalë duhet të hiqen, ata nuk do të dalin. Çfarë duhet të bëj nëse vendosni të rritni grurin në shtëpi dhe shumica e kokrrave u shfaqën? Nëse 2-3% ose më shumë sipërfaqe, atëherë këto lëndë të parë nuk janë të përshtatshme, pasi fara kanë një forcë të ulët të jetës dhe përfitojnë shumë pak prej tyre.
7. Shpëlarje më e mirë me ujë të pastruar, temperatura e saj duhet të jetë në temperaturë dhome. Nëse larë vazhdimisht me ujë të pastër, ajo do të ndihmojë për të shmangur myk dhe kërpudhave, do të njom e grurit me lagështi.
8. Për konsum, lakër të përshtatshme për konsum nuk janë më të gjata se 1-2 m. Është në këtë fazë përqendrimi më i lartë i lëndëve ushqyese dhe vlerës biologjike. Mos harroni se lakër gjata më shumë se 2 mm e gjelbër janë të rrezikshme për të ngrënë, ato bëhen helmuese.
9. Përdorni lakër të gatshëm menjëherë. Në frigorifer ato mund të ruhen jo më shumë se një ditë.
10. Gjithmonë përtypni lakër me shumë kujdes dhe për një kohë të gjatë. Koha më e mirë për konsumimin e këtyre vitaminave është në mëngjes. Hani ato për mëngjes ose drekë, një ditë duhet të konsumohen rreth 100 g.

Si të mbillni farat e grurit: udhëzime hap pas hapi

Tani e konsideroni metodën standarde të mbirjes, e cila është e përshtatshme jo vetëm për grurin, por edhe për kënaqësinë e hikërrorit. Së pari lani mirë farat. Për pjesë, madhësia e enëve duhet të zgjidhet në mënyrë korrekte. Farërat në një enë nuk duhet të zënë më shumë se gjysmën e lartësisë së saj. Tani ju duhet të derdhni të gjithë ujin. Uji duhet të mbulojë farat jo më pak se 2 cm. Ne lëmë gjithçka për 8 orë (mundësisht gjatë natës). Pas kësaj, lani me kujdes fara me ujë të pastruar në temperaturë dhome. Në këtë pikë, ju tashmë vini re disa ndryshime të jashtme. Përsëri, ne e dërgojmë atë në një tas dhe e mbulojmë me një garzë ose një leckë të lagur. Ju nuk keni nevojë të shtoni ujë tani. Përsëri ne largohemi për 8 orë. Në fund të kohës, farat lihen dhe përdoren me guxim për ushqim.

Mos harroni se koha e mbirjes mund të luhatet paksa. Varet nga lloji i farave. Nëse është e nevojshme, ju mund të ruani mikrobet në frigorifer për një ditë. Gruri do të vazhdojë të rritet në frigorifer, por dy herë më ngadalë. Me përdorimin e lakërve, braktisni arra për dy javë, përndryshe ajo është e mbushur me pasoja të pakëndshme në formën e kërpudhave jo miqësore në zorrë.