Një sistem një vjeçar i tretjes së fëmijës zhvillohet në një masë më të madhe se ajo e foshnjës. Kjo ndikon në të ushqyerit e tij. Dieta e përditshme e fëmijës është kalimtare, por gjithnjë e më shumë i ngjan ushqimit të të rriturve.
Baza e menusë njëvjeçare të fëmijës
Baza e racionit të përditshëm të thërrmijave është prodhimet e qumështit , të cilat përmbajnë të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e proteinave, yndyrave dhe vitaminave të foshnjave. Ushqyerja me gji në këtë moshë nuk duhet të hiqet, por për të ushqyer thërrimet duhet të jetë 2 herë në ditë - në mëngjes dhe para gjumit. Përveç kësaj, përdoren produktet e qumështit të fermentuar: gjizë, kefir, kos, djathë. Është më mirë të zgjidhni një prodhues të specializuar në ushqimin për foshnje.
Produktet e nevojshme për fëmijët 1 vit dhe përfshijnë drithëra , të përbërë nga karbohidratet dhe mineralet. Më të dobishme janë qullat e hirit dhe hikërror. Më pak të zakonshme, ju mund të përdorni elb margaritar, qull misri dhe oriz. Buka e gatimit nuk rekomandohet për fëmijët. Herë pas here ju mund të ndryshoni dietën e makaronave.
Në dietën e një fëmije të 1 vit duhet të jenë të pranishëm produktet e mishit dhe peshkut . Lejohet varietet i ulët i yndyrës: mish - viçi, mish derri, pulë, gjeldeti, lepuri; peshku - hake, pollock, cod dhe gjithashtu nënproduktet. Ato janë të përgatitur në formën e prerjes me avull, supë, supë me perime.
Një pjesë integrale e menusë njëvjeçare të fëmijës janë perimet dhe frutat - burimet e vitaminave dhe mikroelementeve. Fasule, bizele, panxhar, turnips janë futur. Ju mund të gatuaj jo vetëm supave me perime dhe patate të pjekura, por edhe sallata. Përdorni karrota të papërpunuara dhe të ziera, panxhar të gatuar, lakër të zier, lakër. Frutat dhe manaferrat i shtohen qullit gjatë gatimit (për shembull, kungull në mel, butë në qull, dhe mollë në oriz). Ju mund të hyni në një portokall, kivi, pjeshkë, luleshtrydhe, kajsi. Lulet, gooseberries, qershi, currants jepen në formë të ngatërruar. Lëngje frutash dhe pure patate përgatiten.
Në dietën e thërrime duhet të jetë vaj i pranishëm, një burim yndyre. Mund të jetë perime dhe gjalpë, të cilat nuk duhet të trajtohen me nxehtësi, por thjesht të shtohen në ushqime të gatshme ose të lyera në bukë.
Tre herë në javë, fëmija është i përgatitur enët nga vezët (pule ose në frëngji) në formën e një omelette me avull në qumësht dhe të zier me zier.
Në supë fëmija ofrohet një fetë me bukë të bardhë.
Ju mund të përkëdhelni vajzën e ëmbël . Disa ushqime janë të sheqerna me sheqer, dhe mundësisht fruktoza. Herë pas here, thërrimet janë dhënë një pastille, marshmallows, jam, jam, jam.
Për sa i përket faktit se nuk mund t'i jepni fëmijës një vit, lista e produkteve të ndaluara përfshin: salcice, mish të skuqur, të tymosur, të kripur, me aromë, yndyrore dhe peshk, karamele, çokollatë, kërpudha.
Sa duhet të hajë një fëmijë në vit?
Shuma totale e ushqimit të ngrënë nga një fëmijë duhet të jetë 1-1.2 litra në ditë, pa marrë parasysh konsumimin e lëngjeve.
Ka standarde për konsumimin e fëmijëve të produkteve të caktuara në ditë:
kefir, qumësht ose një përzierje - 500 ml;- gjizë - 50 g;
- qull - 200 ml;
- perime - 300 g;
- fruta - 200 g;
- mish - 70 g;
- peshku - 40 g;
- vezë - 1 copë;
- bukë - 40 g;
- gjalpë - 15 g;
- vaj perimesh - 6 ml;
- sheqer - 30 g;
- kripë - 2 g.
Regjimi i dietës së fëmijës për një vit përfshin 4-5 vakte në ditë në intervale prej 4 orësh. Vakt më kalori duhet të jetë drekë, dhe të lehta - një rostiçeri pasdite. Rekomandohet të mos i jepni ushqime të fëmijëve për të mbajtur një oreks të mirë dhe për të vendosur reflekset e kushtëzuara.
Ne ofrojmë një menu të përafërt të fëmijës në vit:
Mëngjes i hershëm . Qumështi i gjirit, një përzierje.
Mëngjesi . Qull është qumështore ose pa qumësht pa fruta (oriz, hikërror, mel, bollgur). Bukë me gjalpë. Lëng ose çaj.
Dreka . Supë perimesh me supë mishi. Pure perimesh (kungull i njomë, lulelakër, karrota) dhe kajsi i avulluar me mish. Bukë. Lëng.
Snack . Pure frutash (mollë, dardhë, kajsi). Kos për fëmijët. Cookies për fëmijët.
Darka . Kasollë e djathit të gjizës. Kefir.