Përveç hekurit të zakonshëm të hedhur në kuzhinë, ka më shumë lloje tiganisjesh. Ato ndryshojnë në formë, peshë, shtresë dhe madje edhe materialin nga i cili janë bërë. Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë për avantazhet e një tigan me një shtresë qeramike, atë që ata janë, dhe gjithashtu të përpiqet për të gjetur se cili është më mirë për të blerë.
Avantazhet e pans me shtresë qeramike
Mistresses janë vazhdimisht në kërkim të tiganit më të mirë, e cila do t'u përshtatet atyre me peshë, kapacitet, cilësi jo-shkop. Për t'i pëlqyer grave, u zhvilluan pansione qeramike, e cila është e vendosur në brendësi të tasut për gatim. Le të shohim se çfarë janë më mirë se ato ekzistuese:
- Së pari, ato konsiderohen më të sigurta sesa me shtresën e Teflonit, e cila, nëse gërvitet, fillon të lëshojë një numër të madh elementesh kimike, ndër të cilat ka shumë rrezik për shëndetin.
- Së dyti, për shkak të faktit se qeramika e bën ngrohjen mirë, pjekja ndodh në mënyrë të barabartë. Kjo përmirëson cilësinë e enëve.
- Së treti, asgjë nuk digjet në shtresën e qeramikës dhe nuk ngjitet pa përdorur asnjë yndyrna fare. Për të hequr ushqimin, vetëm duhet të animit tiganin, dhe ajo do të rrëshqas.
- Së katërti, një jetë më të gjatë shërbimi (mbi 2 vjet), krahasuar me produktet me veshje Teflon, e cila pas 1.5 vjetësh humbet vetitë e saj jo-shkopëse, pasi shtresa mbrojtëse fshihet gradualisht.
- Së pesti, ata janë shumë të lehtë për t'u larë, nuk fshij asgjë, por nuk mund të përdorni pastrues gërryes.
Nëse vendosni të blini një tigan me shtresë qeramike, duhet të familjarizoheni me atë që është në dispozicion në shitjet e saj paraprakisht.
Varietetet e tiganisave me veshje qeramike
Prodhuesit kryesorë të këtyre pansave janë Green Pan (Belgjikë), TVS dhe Bialetti (Itali), Tescoma (Republika Çeke), Frybest (Rusi). Secila prej tyre zbaton qeramika të bëra në recetën e tyre për produktet e tyre, kështu që të gjithë kanë një periudhë tjetër të përdorimit.
Tava e skuqjes me veshje qeramike mund të jetë ose gize ose alumini. Pesha e saj e përgjithshme varet nga kjo. Gjithashtu, ato ndryshojnë në madhësinë e tyre, në cilësinë e dorezës dhe madje edhe në ngjyrën e qeramikës së aplikuar. Prandaj, është më mirë të zgjidhni enët e tilla të jetojnë, kështu që ju mund të mbani në duart tuaja dhe nëse është i përshtatshëm për gatim enët tuaja të preferuara.
Nëse ju shpesh cook pancakes, atëherë ju do të donte një pan pancake me një shtresë qeramike, pasi ata janë shumë të mirë në të. Për tifozët për të pjekur mish në furrë, ka produkte në formën e një tigan.
Në një tigan me shtresë qeramike ju ka shërbyer për një kohë të gjatë, duhet të dini rregullat e kujdesit për të dhe se si ta përdorni atë.
Rregullat për funksionimin e një tavaje me shtresë qeramike:
- Gjatë gatimit, nuk rekomandohet të përdorni pajisje metalike. Nëse ju gërvishtur pjesën e poshtme nuk është aq e lehtë, atëherë thyejnë veshja e brendshme,
përgjimi në skajin e tiganit është shumë e lehtë. - Mos lani në pjatalarëse.
- Shmangni ndryshimet e papritur të temperaturës. Kjo do të thotë që ju nuk mund të vendosni një tigan të nxehtë nën ujë të ftohtë, të ngrini ushqim të ngrirë dhe të hiqni menjëherë nga frigorifer në zjarr. E gjithë kjo mund të çojë në plasaritje të shtresës së qeramikës.
- Frying pan duhet të kryhet, domosdoshmërisht derdh vaj ose ujë në të.
- Mos rri.
Një tigan me shtresë qeramike është zgjidhja më e mirë nëse dëshironi të përgatitni ushqim dietë dhe të kujdeseni për shëndetin tuaj.