Falë zgjuarsieve të gatuan, ka receta të ndryshme dietetike që janë të thjeshta dhe të përballueshme. Nga produktet e dobishme ju mund të përgatisni supave, pjatave anësore, snacks, salads dhe madje edhe desserts. Gjëja kryesore është përdorimi i metodave të butë të gatimit.
Receta të supave me dietë
Shumë të rritur mësojnë fëmijët e tyre se enët e para janë të shëndetshme dhe ky opinion konfirmohet. Dieta me dietë të ngrohtë dhe të ngrohtë nxit tretjen, pasi muret e stomakut ngrohin dhe prodhohet lëng stomakut stimulohet. Enët e para mbajnë një ekuilibër kripë uji, të absorbuar shpejt dhe lehtë në trup. Gatim është mënyra e lejuar e gatimit me një dietë, pasi ruan sasinë maksimale të ushqyesve.
Supë perimesh - recetë dietetike
Perimet janë në listën e produkteve më të dobishme për trupin dhe humbjen e peshës, sepse ato përmbajnë vitamina, minerale, fibra dhe substanca të tjera të rëndësishme. Nutritionists rekomandojnë ato në një formë të freskët, por pas trajtimit të duhur të ngrohjes perimet mbeten të dobishme. Recetat dietike duhet të përjashtojnë përdorimin e patateve, në të cilat shumë niseshte është e dëmshme për figurën.
përbërësit:
- qepë - 6 copë;
- domate - 6 copë;
- lakër - 0,5 g;
- piper - 3 copë;
- degëzat e selino - një bandë;
- majdanoz dhe erëza.
preparat
- Tomatët dip për disa sekonda në ujë të vluar për të lehtë zhvishem, dhe prerë ato në një kub të vogël. Hiqni qepët e copëtuar, si domate dhe shtypni lakër. Piper, zhvishem, dhe prere ne feta. Gjelbërim pres.
- Për të bërë një supë diete diete, derdhini të gjithë përbërësit me ujë dhe vendosni në zjarr. Kur lëngu vlon, gatuaj për 10 minuta. në një zjarr të vogël.
- Në fund të kohës, zvogëloni zjarrin në minimum dhe gatuaj nën kapak për një tjetër 10-15 minuta. Në fund të gatimit, shtoni kripë dhe piper. Zini vendin, vlim për 1.5 minuta dhe shërbej pas 10 minutash. infusion.
Supë me bizele ushqimore - recetë
Bishtajoret janë produkte të dobishme, sepse ato janë të pasura me proteina bimore të dobishme. Bizele përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe aminoacide. Është vërtetuar se zvogëlon rrezikun e obezitetit dhe anemisë, është e rëndësishme për aktivitetin e trurit dhe të sistemit nervor. Ka enë të thjeshta diete me përdorimin e bizele, në sajë të të cilave sigurohen supave të shijshme dhe aromatike.
përbërësit:
- rrënjë selino - 220 g;
- karrota - 4 copë;
- bizele - 1 artikull;
- qepë - 1 copë;
- vaj - 5 g;
- erëza.
preparat
- Në natën, derdh bizele me ujë në mënyrë që të shtohet dhe kjo është e rëndësishme për tretje e saj më të mirë.
- Hiqeni selino dhe dy karrota, prerë në një kub dhe mbushini me pesë litra ujë. Gatuani supë derisa të bëhet.
- Add bizele të përgatitura për të dhe vlim deri butë.
- Hiqni karrota të mbetura me qepë dhe shtypni ato. Vendosni perimet në një tabaka për pjekje, vajini dhe i dërgoni në furrë, të nxehur në 180 gradë, për 10 minuta.
- Në perimet supë duhet të dërgohen pak para përfundimit të gatimit. Në fund, kripë dhe piper.
Enët dietike nga pulat
Mishi i shpendëve konsiderohet produkt kryesor proteina për njerëzit që duan të përballojnë paund shtesë ose të mbajnë një formë. Ka shumë substanca të dobishme, por yndyra, përkundrazi, nuk mjafton. Është më mirë të zgjidhni enët dietike nga gjoksi i pulës, që është më pak kalorik. Normalizon proceset metabolike, ngopet me substanca të dobishme dhe lehtëson urinë. Përdorni zogun në enët e ndryshme, por jo tiganisje.
Knuckles pule - recetë dietetike
Shumë amvise shpesh mendojnë se çfarë duhet t'i nënshtrohen garniturës, dhe kështu kneli konsiderohet si një plotësues ideal për drithëra, makarona, pure nga perimet dhe kështu me radhë. Për të diversifikuar shijen, recetat dietike nga fileto pule mund të plotësohen me salca të shumta, por mbani në mend se ato duhet të jenë dietetike. Kanalet e gatimit mund të bëhen në mënyra të ndryshme, por më shpesh ato krijohen.
përbërësit:
- fileto - 0,5 kg;
- proteina - 2 copë;
- qumështi - 65 ml;
- gjalpë - 35 g;
- kripë dhe erëza.
preparat
- Receta të tilla diete nga pulat ndryshojnë në atë mish të vogël të grirë që përdoret, gjë që e bën gjellë të butë dhe të ajrosur. Për të marrë këtë rezultat, fileto duhet të kalojë dy herë gjatë mullirit të mishit.
- Për mbushjen vënë gjalpë zbutur dhe përzierje tërësisht, duke shtuar proteinat. Hidhni në qumësht, shtoni kripë dhe piper, dhe lëvizni plotësisht me një blender derisa të merret një masë me gëzof dhe homogjen.
- Vlim me ujë dhe, duke përdorur dy lugë, formojnë kneles dhe dip ato në ujë të valë. Kur ata të dalin, gatuaj disa minuta, dhe pastaj, merrni një zhurmë. Ju mund të shërbeni me zarzavate të copëtuara dhe salcë krem.
Cockles pule - recetë dietetike
Pjatë e preferuar dhe më e thjeshtë, e gatuar nga mishi - cutlets, kjo është vetëm një pjatë tradicionale për ushqim të duhur nuk është i përshtatshëm. Mos e humbni shpresën, sepse ka kurse të dytë dietë që janë përgatitur për një çift, në një multivariate dhe një furrë. Cutlets mund të bëhen me aditivë të ndryshëm, për shembull, me perime, të cilat do t'i bëjnë ato edhe më lëng.
përbërësit:
- mish pule - 1 kg;
- qepë - 4 copë;
- vezë - 2 copë;
- tërshëra tërshërë - 200 g;
- qepë e gjelbër - 2 bunches;
- vaj, kripë dhe piper.
preparat
- Qepë peeled, dërgoni në një mulli mishit, dhe pastaj përzierje atë me mish të grirë, duke shtuar kripë, piper dhe vezë.
- Së bashku me bukën tradicionale në tokë janë vendosur thekon, të cilat janë të lejuara me ushqimin dietetik. Mbetet për të vënë qepë të gjelbërta të copëtuara, të cilat do të japin një gjellë të lëngshme.
- Shtrijini skuqurat e formuara në një formë të ngopur dhe përgatiteni në një kazan të dyfishtë për gjysmë ore.
Receta të sallatave ushqimore
Një zgjidhje e shkëlqyer për ngrënie dhe ngrënie të lehtë është salads. Është e qartë se majoneza dhe veshjet e tjera yndyrore janë të ndaluara, por nuk është e frikshme, sepse ka shumë receta dietetike për salcat e ndryshme. Lejohet përdorimi i perimeve, frutave, mishit të shpezëve, djathrave me pak yndyrë, viçit dhe viçit, peshqit, zarzavatet dhe prodhimet e detit. Shumë sallata popullore janë të dëmshme për figurën, por nëse zëvendësoni produktet e ndaluara me dobi, do të merrni pothuajse të njëjta, por enët diete për humbje peshe.
Olivier Ushqimi Recipe
Shumë nuk mund të imagjinojnë një tryezë festive pa sallën e Olivier popullore dhe të përballueshme. Tradicionalisht ajo është gatuar me patate, sallam dhe majonezë, dhe këto produkte janë armiqtë kryesorë të një figure të pakët. Tifozët e kësaj pjatë nuk duhet të dëshpëruar, sepse ka një sallatë diete Olivier, e cila për shije rezulton të jetë shumë më origjinale.
përbërësit:
- fileto - 170 g;
- vezë - 2 copë;
- bizele - 150 g;
- qepë - 0,5 copë;
- karrota - 1 copë;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- Kastravec i freskët - 0,5 copë;
- gjizë e butë - 2 tbsp. lugët;
- kopër, salcë soje dhe kripë.
preparat
- Zog, karrota dhe vezë, vlim, zhvishem dhe prerë në kube. Shtoni bizele për ta.
- Pritini dy lloje të trangujve dhe qepë të peeled. Larë kopër dhe pres.
- Për të përgatitur salcë, përziejeni gjizën në blender, një majë kripë dhe disa pika salcë soje. Mbetet vetëm për të kombinuar të gjithë përbërësit dhe të lënë sallatë në frigorifer për të mbush.
Sallatë cezar - recetë dietetike
Lista e sallatave më të njohura përfshin Cezarin, i cili përgatitet sipas recetave të ndryshme, duke përdorur përbërës të shumtë dhe veshjet. Në shtëpi shpesh shtohet majoneza, e cila nuk mund të hahet gjatë dietës. Recetat dietike për humbjen e peshës përfshijnë një version të dobishëm të sallatës popullore Cezar, e cila mund të gatuhet brenda pak minutash.
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 300 g;
- domate - 3 copë;
- djathi i fortë 20% yndyrë - 75 g;
- fileto - 150 g;
- dill - rreze;
- krem kosi 15% përmbajtje yndyrë - 2 tbsp. lugët;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- kripë, piper dhe croutons shtëpi.
preparat
- Shpëlaj lakër, thatë dhe thye lë me duart. Mash domate në feta të vogla. Në të njëjtën mënyrë, bluaj dhe djathë.
- Fileto gatuar deri gati për të bluaj, dhe pres gjalpë. Mix të gjithë përbërësit në tas sallatë.
- Mbajini përbërësit e mbetur për salcën. Vendoseni salcë në një sallatë dhe shërbejeni me bukëpjekje.
Receta ushqimore nga djathi
Produktet e qumështit të fermentuar janë të përfshira në listën e enëve të lejuara për një dietë, por vetëm duhet të shohin përmbajtjen e tyre të yndyrës. Djathra me yndyrë të ulët nuk rekomandohet dhe është më mirë të jepet përparësi opsioneve nga 1 deri në 5%. Ky produkt është një burim i rëndësishëm i proteinave dhe kalciumit, dhe me një mungesë të këtij të fundit, ka probleme me sistemin e tretjes. Edhe djathi i gjelbër përmirëson proceset metabolike. Enët diete të shijshme lejojnë përzierjen e djathit me aditivë të ndryshëm të shijshëm, për shembull, manaferrat, fruta, mjaltë e kështu me radhë.
Dietat e djathit të djathit - recetë
Mëngjesi është një vakt i rëndësishëm dhe për të djathëbërësit janë më të mirët, por është e rëndësishme që t'i përgatisim ato në mënyrë korrekte, kështu që ia vlen të refuzohet nga tiganizimi. Recetat dietike përfshijnë përdorimin e pjekjes ose përpunimit të avullit. Për të mos mbingarkuar stomakun, rekomandohet që të mos përfshihen mango ose miell në enën. Receta për ëmbëlsira djathë diete lejon përdorimin e rrush të thatë, kajsi të thata dhe kumbulla të thata. Si një shtesë, ju mund të shërbeni kos ose salcë berry.
përbërësit:
- gjizë - 300 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 35 g;
- vaj - 5 g;
- vanillin dhe kripë.
preparat
- Vezë mundën me sheqer, kripë dhe vanilje, dhe pastaj shtoni djathë. Llokoçis derisa të jetë homogjen.
- Në një fletë për pjekje, të ngopur me gjalpë, shtrihen kornikanët e formuar.
- Cook në një temperaturë prej 180 gradësh 25 minuta.
Recetë për sallat e gjizës së djathë
Një pjatë që është e përshtatshme për mëngjes dhe darkë është një tavë. Nëse ju zgjidhni një recetë të përshtatshme dhe të dalë me një shërbim origjinal, atëherë ajo do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer dhe e dobishme në çdo festë. Pjata të tilla diete nga gjizë për humbje peshe lejojnë përdorimin e aditivëve të ndryshëm, për shembull, kanellë, arrëmyshk, kakao, manaferrat, frutat dhe kështu me radhë. Tavë mund të jetë i gatuar si në furrë dhe në një avullore / multivarkë.
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer / mjaltë - 25-50 g;
- manaferrat sezonale - 100 g;
- kripë dhe erëza.
preparat
- Mix vezë, kripë dhe sheqer tërësisht. Nëse dëshironi, shtoni erëza.
- Djathë gjizë fshij, dhe pastaj, shtoni në përzierje vezë të përgatitur.
- Në një fletë për pjekje, të lyer me gjalpë, vendoseni gjysmën e masës së gjizës. Vendosni manaferrat dhe mbuloni ato me pjesën e dytë të përzierjes.
- Cook në furrë në 180 gradë për 30 minuta.