Kush prej nesh nuk pëlqen të pijë një gotë me lëng domate në darkë? Dhe ky lëng nuk do të jetë vetëm i shijshëm, por gjithashtu i dobishëm nëse e gatuani vetë me domate të rritur në shtratin tuaj personal. Përveç konsumit të drejtpërdrejtë në ushqim, lëng domate shtëpi mund të përdoret si salcë gjatë përgatitjes së ndryshme të perimeve për dimër. Dhe për të përpunuar domate për lëng, ajo që është quajtur "në një shko" do të duhet të fitojë një shtrydhëse frutash të posaçme elektrike për domate. Më shumë detaje rreth asaj se çka janë dhe si ndryshojnë nga njëri-tjetri, ju mund të mësoni nga artikulli ynë.
A është një shtrydhëse frutash e perimesh elektrike për pomadat e domate ose centrifugale?
Duke folur për lëngje elektrike për domate, më shpesh i referohen modeleve të vidhave të lëngjeve, qoftë vertikale apo horizontale. Pse është kështu? A nuk është e mundur që të përpunohen domate në një lëng të shijshëm dhe të shëndetshëm në një shtrydhëse frutash centrifugale elektrike?
Për ta kuptuar këtë, le të shqyrtojmë në mënyrë më të hollësishme parimin operativ të secilës prej llojeve të elektro-lëngëzuesve:
- Le të fillojmë me një shtrydhëse frutash e perimesh . Një shufër e trashë në formë vidhosje - grykësi i kap domate në pjesë të vogla dhe i shtyn ato nëpër një rrjet me vrima të vogla. Lëng që ndan si rezultat i kësaj rrjedh poshtë një shakull të posaçëm në enën e zëvendësuar dhe mbetjet kompakt dhe praktikisht të thata (cake) hiqen spontanisht ndërsa grumbullohen nga fundi tjetër i dhomës së punës së lëngëzuesit. Në këtë rast, përpunimi maksimal i domateve është marrë, meqë llamarinat me vidë, në prani të një rrjeti të mjaftueshëm gjobë, janë në gjendje të bluajnë edhe farat e domates.
- Në shtrydhësen e centrifugës, lëngja është e ndarë nga pulpë si rezultat i fërkimit ndaj rendit rrotullues. Në të njëjtën kohë, përqindja e ndarjes së lëngjeve është shumë e ulët dhe rrjeta me rregullsinë për t'u patur zili është e mbushur me lëkurat e domates. Prandaj, shtrydhëse frutash e perimesh centrifugale duhet të ndalet kohë pas kohe në mënyrë që të pastrohet renderi dhe të hiqet tortë.
Siç e shohim nga lart, përpunimi i domateve për lëng në nxjerrësit e lëngjeve të tipit centrifugal është një okupim mjaft i zënë. Kjo është arsyeja pse për të marrë lëng nga domate është më mirë të përdorni vidhos elektrike juicers.
Përveç thjeshtësisë së marrjes së lëngut të domates, virtytet e një rrushfeti me vidë mund t'i atribuohen faktit se ato janë të lehta për t'u çmontuar dhe larë, dhe gjithashtu se nuk marrin shumë hapësirë në kuzhinë.
Varësisht nga prodhuesi, vidhosët e lëngëzave elektrike mund të ndryshojnë nga njëri-tjetri në parametrat e mëposhtëm:
- përmasat dhe peshën e përgjithshme;
- fuqia motorike elektrike;
- shpejtësia e vidës;
- numri (1 ose 2) dhe mënyra e instalimit (horizontale ose vertikale) e vidhave;
- materiali i trupit (çeliku, plastika);
- madhësia e enës për bookmarking perimet.
Mulli i mishit me nxjerrës lëng për domate
Pronarët e lumtur të mishit të mishit elektrik mund të lehtësojnë ndjeshëm jetën e tyre duke blerë pajisje të posaçme për shtrydhëse frutash. Kjo mundësi u sigurua në shumë modele nga pothuajse të gjithë prodhuesit e pajisjeve shtëpiake. Por në këtë rast ka edhe gracka. Një prej tyre është se domate do të duhet të priten në vend të imët, sepse hyrja e mishit të mishit elektrik zakonisht ka një diametër të vogël. Së dyti, jo çdo mulli i mishit do të mbijetojë me lehtësi operimin afatgjatë në mënyrën e ngarkesës së dyfishtë. Së treti, nëse motori elektrik dështon, pronari në të njëjtën kohë do të humbasë dy ndihmës kuzhinë në të njëjtën kohë: mincers dhe juicers.