Një sallatë e shijshme mund të përgatitet duke përdorur lakër dhe croutons si produktet kryesore. Natyrisht, kemi nevojë për disa përbërës të tjerë. Natyrisht, krisurët duhet të përdoren në shtëpi, pa ndonjë aditiv të dëmshëm, për këtë ju thjesht prisni bukë pa maja me kube të vogla ose brusochkami dhe thatë atë në furrë (është më i përshtatshëm me një derë pak të hapur).
Një sallatë e përzemërt nga lakër Pekinese, pule dhe rusk
përbërësit:
- lakër Pekin - një gjysmë pirun e mesme;
- mish pule zier (nga gji dhe kofshët pa eshtra) - rreth 300-400 g;
- kriza të bëra në shtëpi (thekër ose grurë) - rreth 200 g;
- piper i ëmbël i kuq - 1-2 copë.
- hudhër - 2 karafil;
- piper i kuq i nxehtë;
- vaj susam ose perime të tjera të drejtpërdrejta të ftohta të presuara;
- lëng limoni ose gëlqereje ose uthull natyral;
- qepë e gjelbër;
- zarzavate të freskëta janë të ndryshme.
preparat
Gjysma e pirun lakër pirun është vendosur në bordin me një anësore të sheshtë dhe prerë së bashku, dhe pastaj prerë të gjithë - ju merrni pjesë si petë, vetëm i përshtatshëm për të hahet. Mish pule prerë në shirita të vegjël ose brusochkami, dhe speca të ëmbël - një kashtë të shkurtër. Onions gjelbër dhe pjesa tjetër e pres gjelbër imët. Ne vendosëm gjithçka në një tas sallatë.
Përgatitja e salcë: përzihet gjalpë me lëng limoni (dhe / ose gëlqere, uthull) në një raport prej afërsisht 3: 1. Shtoni hudhër të copëtuar me dorë dhe piper të kuq të copëtuar. Ju mund të shtoni disa mustardë të gatshme.
Hidh salat me lakër dhe copa, duke u veshur dhe llokoçis. Do të ishte mirë për të shërbyer verë tavoline të lehta.
Sallatë nga lakra të kuqe, sallam, biskota dhe misri
përbërësit:
- lakër e kuqe - një gjysmë roll ose një tërësi që peshon rreth 200-300 g;
- sallam (për shembull, copëtuar me hamga) - rreth 300 g;
- qepë jeshile ose qepë - 1 qepë;
- crackers - rreth 200 g;
- misri i konservuar - rreth 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- Zarzavate të freskëta janë të ndryshme;
- kos natyral unsweetened klasik - rreth 150-170 g.
preparat
Lakër e hollë copë. Ne e prerë qepë në unaza tremujore, dhe suxhuk (pa shell, natyrisht) në mënyrë arbitrare - në mënyrë që ajo ishte e përshtatshme për të ngrënë. Ne vendosim këto përbërës në një tas sallatë së bashku me misër (pa të lëngshme në të cilën është ruajtur) dhe crackers. Shtoni qepë të gjelbërta të prera, pjesa tjetër e zarzavate dhe hudhrave. Mbushni me kos dhe përzierje. Në parim, ju mund të përdorni dhe karburantin e vajit acetik (shih recetën e dhënë më lart). Ju mund ta sillni sallatën me piper të kuq të nxehtë dhe, nga rruga, shtoni piper të kuq të ëmbël dhe / ose avokado.
Për këtë sallatë ju mund të shërbeni tequila, grappa, pulque ose verë të kuqe tavolinë.