Në botën tonë ka një numër të madh të pijeve të ndryshme që dallohen nga shija, aroma dhe madje edhe mënyra se si shërbejnë. Por, padyshim, një nga pijet më të njohura dhe më të preferuara është kafe me aromë të zhurmshme të fasuleve të pjekura të kafesë.
Çdo ditë miliona litra të kësaj pije janë të dehur nga njerëzit në shtëpi, në kafene, restorante, kioska rrugë. Dhe, më besoni, askush nuk ka vendosur të heqë dorë nga ky zakon dhe kënaqësi e dashur. Por le të mendojmë, sa sa dimë për pijen që frymëzon trupin dhe shpirtin? Jo, nuk është. Dhe do ta shihni këtë vetë, duke mësuar faktet më të mahnitshme për një pije kafeje, të dashur nga miliona njerëz, nëse nuk do të thoni miliarda!
1. Nuk është një legjendë se bimore nga e cila fasule kafe janë nxjerrë u zbulua në shekullin e 11-të. një bari i zakonshëm etiopian, i cili vuri re fuqinë e mrekullueshme të dhive të tij, pasi ata provuan këto kokrra.
2. Sipas statistikave, njujorkezët pijnë 7 herë më shumë kafe se të gjithë banorët e SHBA. Dhe tani imagjinoni sa kafe është i dehur në të gjithë botën !?
3. Kafja konsiderohet pije psikoaktive, e cila, në sasi të mëdha, mund të çojë në hallucinacione dhe vizione të çuditshme. Gjithashtu, duhet të mbahet mend se një "mbidozë" kafe mund të çojë në një rezultat fatal.
4. Një dozë vdekjeprurëse e kafeinës për një person është e barabartë me 100 filxhanë kafe në ditë. Është e tmerrshme të imagjinohet barra që trupi po përjeton!
5. Një ditë në vitin 1600, një mjek francez i ofroi pacientëve të tij kafe me qumësht, duke frymëzuar një numër të madh njerëzish për të filluar shtimin e qumështit në pije të tyre të preferuar. Këtu dhe aty ishte një kombinim i shkumës së bardhë dhe një pije e zezë.
6. Dihet se një nga filozofët francezë Voltaire ka përdorur 50 filxhanë kafe në ditë dhe ka jetuar në moshën 84 vjeçare. Nga rruga, Voltaire nuk vdiq nga sëmundjet e zemrës, siç mund të mendoni, por nga kanceri i prostatës. Në histori, Voltaire konsiderohet si një nga prodhuesit më të njohur të kafesë.
7. Espresso rregullohet nga qeveria italiane, pasi ajo konsiderohet si një pjesë e plotë dhe integrale e jetës së përditshme të të gjithë qytetarëve italianë.
8. Hawaii është një nga vendet e pakta në planetin ku kushtet klimatike bëjnë të mundur rritjen e llojit të mirë të kafesë.
9. Vlen të përmendet se në kulturën e lashtë arabe, një nga argumentet e mundshme të një gruaje për divorc mund të jetë një ankesë për burrin e saj për mos ka kafe të mjaftueshme në familje. Një opsion interesant.
10. Fasule kafeje, në fakt, janë fara e manave, të cilat më vonë bëhen fruta.
11. Është e nevojshme të dini se ekspres i gatuar përmban 2.5% të yndyrës, ndërsa kafe filtruar - vetëm 0.6% e yndyrës.
12. Një nga kompozitorët më të njohur të muzikës klasike Johann Sebastian Bach shkroi një opera për një grua që ishte e varur nga kafja. Imagjinoni sa shumë vite kanë kaluar, dhe ky pasion është ende i pranishëm në planet.
13. Ka pije të panumërta me bazë kafe në botë. Dhe madje ka kafe me shtimin e marihuanës, e cila, sipas shijes, ju lejon të ndjeni kënaqësinë e vërtetë. Por ne nuk e inkurajojmë në asnjë mënyrë që të provojë!
14. Në shumicën e vendeve të botës, të rinjtë e moshës 20-25 vjeçare janë bariste profesionale. Në Itali, profesioni i "barista" trajtohet me respekt të madh, kaq shumë përfaqësues të këtij profesioni atje për 45.
15. A keni menduar ndonjëherë se ku erdhi fjala "kafe"? Fillimisht, emri i pijeve erdhi nga gjuha arabe dhe dukej si "kaghua al-bun", që në përkthim nënkupton "vera nga fasulet". Pastaj, kishte një shkurtim - "kahwa". Nga gjuha turke u bë huamarrja e "kahve". Dhe vetëm pas kësaj ka pasur një version të njohur të emrit "kafe" për ne.
16. Në vitin 1600, krerët e kishës diskutuan seriozisht mundësinë e ndalimit të katolikëve nga pirja e kafesë. Por, për fat të mirë, Papa Klementi II nuk e mbështeti një ndalim të tillë.
17. Mos harroni, pavarësisht se të tjerët thonë, kafeina nuk mund të eliminojë efektet e dehjes alkoolike dhe të jeni të matur.
18. Kamera e parë u zbulua në Universitetin e Kembrixhit për të monitoruar makinën e ekspresit. Pra, rezulton, shpikin të gjitha llojet e shpikjeve.
19. Japonezët janë shpikësit e mëdhenj, kështu që në vendin e diellit në rritje ka spas ku secili mund të marrë banjë me kafe, çaj ose verë për një pagesë.
20. Para se kafja të bëhej insanely popullore, në 1700 njerëz përdorën birrë për mëngjes, si një variant i një pije në mëngjes. Po, nuk ishte mëngjes i keq në shekullin XVIII.
21. Kafja irlandeze në të vërtetë u zbulua për udhëtarët që po largoheshin nga Irlanda në mënyrë që të ngroheshin para një fluturimi të ftohtë. Nëse ata që erdhën me këtë pije e dinin se si do të ishte popullor!
Ne ju sugjerojmë që të provoni veten për të përgatitur këtë pije nxehtësuese.
përbërësit:
- 1 tsp. sheqer kafe;
- 45 ml uiski irlandez;
- 140-160 ml kafe;
- 30 ml krem;
- krem i pjekur (opsional).
Metoda e përgatitjes:
- Vendoseni sheqerin ngjyrë kafe në një turi të nxehur.
- Shtoni uiski dhe llokoçisni derisa të treteni plotësisht.
- Derdhni përzierjen në kafe dhe shtoni kremën.
- Top me krem whipped.