Gjithkush e di se në një furrë me mikrovalë mund të përgatisni një kek i vockël për një çast minuta. Sidoqoftë, jo të gjitha recetat e ofruara nga Google, ju lejojnë të merrni një tortë aromatike dhe ajrore në daljen.
Por ju patjetër do të keni sukses në qoftë se ju filloni të gatuani këtë ushqim të shijshëm me recetat e kuzhinierit të famshëm, autor i librave, Leslie Bilderbak. Rezulton, është e vërtetë, për të përgatitur një kifle në një filxhan në mikrovalë. Gjëja kryesore është ta bëjmë atë të drejtë.
6 këshilla të rëndësishme për pjekjen e cupcakes në një filxhan
- Përdorni një miell të veçantë. Ose më mirë, përgatiteni paraprakisht. Për ta bërë këtë, përzieni 1 filxhan miell të markës suaj të preferuar (grurë, thekër dhe të tjera), ¾ lugë çaji pjekjeje pluhuri dhe një majë kripë. Ky është një nga komponentët e një tortë ideale mikrovalë.
- Nga një vezë marrim dy kekse. Duke bërë një libër të recetave, Leslie zbuloi se nëse dëshironi të piqni një tortë, atëherë do të jetë shumë për të që të ketë një vezë, kështu që të gjitha recetat e saj janë të dizajnuara për t'ju bërë të pjekni një kek i vockël në të paktën dy kupa. Nga rruga, përdorni vezë të mesme, jo të mëdha.
- Plotësoni saktë molds. Pjekja mund të jetë gatuar në xhama të ngrohjes, kavanoza, qeramike dhe madje edhe në moulds letër. Gjëja kryesore nuk është t'i mbushësh më shumë se gjysmën. Përndryshe, gjatë gatimit, kek i vockël do të përpiqet të ikë nga shtëpia juaj.
- Koha e gatimit. Filloni gjithmonë me më të voglën. Pra, filloi me një minutë, kontrolloni gatishmërinë e mini-byrek. Çdo herë, rrisni kohën e gatimit për 15 sekonda.
- Tani për tani, një kore e artë. Dini që në furrën me mikrovalë është e pamundur të arrini një top të tillë të shijshëm të artë të tortës. Karamelizimi i sheqerit, pikërisht ajo jep pjekjen e një pamja të tillë të mahnitshme, ndodh në një temperaturë prej 160 ° C. Furrë me mikrovalë është e aftë të ngrohë deri në 100ºC. Gjëja kryesore është të kesh ëmbëlsira të gatshme brenda. E lartë mund të zbukurohet me krem.
- Reduktimi i madhësisë së tortës. Kjo është normale, nëse gjatë gatimit yummy juaj do të "bjerë" pak. Për shkak të kësaj, mos u shqetësoni, por akoma, për të parandaluar këtë, ju nuk duhet të plotësoni më shumë se gjysmën (shih pikën 3).
Pritjet më të mira për cupcakes me mikrovalë
1. Fruta frutash klasike e verdhë
Pjekja e ngjyrës së artë do të jetë një dekoratë ideale për çdo tryezë festive. Dekorojeni atë me krem whipped, copra çokollatë, arra copëtuar, fruta të ëmbël, feta fruta.
2. "Tortë Noble Velvet"
Është interesante që ky recetë është tashmë rreth 50 vjeç. Ajo mund të quhet vintage. Nëse e adhuroni filmin "Gone with the Wind", atëherë shfaqja e këtij pjekjeje do të shkaktojë shoqërime me veshje të mahnitshme të kuqe të Scarlett O'Hara. Ky brumë prodhohet nga një duet me pluhur pjekjeje dhe ngjyrosje ushqimore (nëse dëshironi, ju mund të merrni pak lëng panxhar).
3. Tortë me gluten-free banane me kakao
Supozoni se ai nuk është aq i shijshëm sa dy të mëparshmet, por, më besoni, ai nuk është inferior ndaj tyre në asnjë mënyrë.
4. Kek i bardhë delikate rozë
Shto darkën e sotme me shënimin tuaj të preferuar të romancës. Vetëm të shërbejë një ëmbëlsirë me shampanjë, dhe të mbulojë luleshtrydhe me një prarim ushqimor.
5. Cupcake me aromën e ekspres - për kafe të vërtetë
A e adhurojnë gjysmën tuaj të dytë kur ju sjellni kafenë e saj në shtrat? Nesër e papritur atë, i kënaqur me një tortë aromatike kafe.
6. Kupa e ëmbël me një çaj u rrit
Çfarë mund të jetë më e rafinuar, më romantike se pasta, e zbukuruar me aroma të thata aromatike të një çaji u rrit. Kjo bukuri vlerësohet me të vërtetë nga njohësit e bukurisë. Kjo bukuri vlerësohet me të vërtetë nga njohësit e bukurisë.
7. Cupcake me lajthi dhe "Nutella"
A doni të ktheheni në fëmijëri dhe përsëri shijoni shijen e Nutella, e cila adhurohet nga pelena? Kjo delikatesë do të jetë plotësim perfekt për çajin ose kafen tuaj të preferuar. Merrni një pushim të shkurtër në mes të ditës së punës dhe shijoni shijen e shijshme të një kek i vockël me lajthi.
8. Cupcake "Bliss Cherry"
Mos shikoni për një arsye të mirë për të kënaqur veten me pak kënaqësi. Le të mbushet çdo ditë me emocione të këndshme. Sot, për shembull, përgatisni një tortë qershie, dhe nesër përgatiteni gojën tuaj të preferuar të frutave, por kjo është një bisedë krejtësisht e ndryshme.