Përgatituni për t'u habitur!
Sigurisht, që nga fëmijëria jeni lodhur nga fraza - "supë duhet të hahet çdo ditë"? Dhe kjo nuk ka rëndësi, nëse është supë pule e nxehtë në dimër ose një pjatë me kripë të ftohtë në verë - prindërit përpiqen të na bindin që të hamë një pjatë të lëngshme edhe në moshë madhore, duke e konsideruar atë gjënë më të rëndësishme në dietë.
Dhe nuk ka çudi njerëzimi, që nga kohra të lashta (sapo mësoi se si të vlojë uji) filloi të reflektojë mbi recetave të reja për supave, duke krijuar shijet e tyre gjithnjë e më të ndryshme dhe unike. Dhe në qoftë se supat e para ishin thjesht zierje të mishit nga hipopotami ose eshtrat e kafshëve të tjera, në ditët e sotme përbërësit për këtë gjellë janë edhe më të pazakonta dhe madje ekstreme. Gatshme për të mësuar rreth tyre?
1. Supë Kiburu
Kjo është supë e preferuar e fisit Chagg, i cili jeton në këmbët e malit Kilimanxharo. Është përgatitur nga produktet më të disponueshme në këtë fushë - kafe dhe banane. Përbërësi i tretë është i poshtër i zakonshëm (si një erëza). Vërtetë, një recetë të përballueshme?
2. Supë Iguana
Kjo supë është një nga më të njohurat në rajonin e Karaibeve dhe në veçanti - Aruba. Ai është i përgatitur nga perimet dhe iguana, mishi i të cilit për shije të njëjtë si pule, dhe gjithashtu është një nxitës shumë i fuqishëm. Epo, heroi më i rëndësishëm i një pllake të tillë është ... penisi i iguanëve. Ata thonë se është më mirë të vendosni dy!
3. Bozintang supë
Në menynë e restoranteve koreane ju me siguri do të gjeni këtë emër, por jini të kujdesshëm - nëse e konsideroni një qen mik të një burri, atëherë kërkoni darkë për diçka tjetër! Po, për të gatuar një pjesë të këtij gjellë të nxehtë popullore, kuzhinieri do të ketë nevojë për 100 gram mish të qenit të qenit, 500 gram supë, si edhe gjeth taro, qepë, hudher shtrydhur, piper i zi dhe xhenxhefil!
4. Dragon-Tiger-Phoenix Supë
Jo, vetëm mos mendoni se të gjitha më lart në titull është një komponent i recetës. Metafora - kjo është aq karakteristike për Kinën jugore dhe provincën e saj Guangdong! Epo, në vetë supë do të gjeni mishin e gjarpërinjve që simbolizojnë dragoin, mishin e hirit me rolin e një tigri dhe mishin e pulës, si një prototip i zogut të Phoenix.
5. Supë "Tian-Khan"
Receta nuk është për të sëmurët ... Pra, në mënyrë që të përgatisë këtë supë Vietnamese "Tien-Khan" keni nevojë për disa litra gjak të freskët duck, si dhe goiter vetë zog. Dhe se supë (gjak) shpejt trashesohet, ftohet në frigorifer dhe pastaj hani menjëherë. Besohet se "Tien-Khan" u jep forcë atyre që e hanë atë dhe atyre që e gatuajnë ...
6. Supë me birrë
Supë Birrë është vetëm një parajsë për ata që duan të pijnë! Dhe edhe më shumë, sepse ata shërbejnë atë në mëngjes herët, dhe madje edhe me bukë. Receta e supës u krijua në Mesjetë në Gjermani dhe u përhap shpejt në të gjithë Evropën. Deri më sot, është bërë nga birra dhe miell i skuqur. Megjithëse ndonjëherë shtohet patate.
7. Supë Bee
Oh, tmerri, por kjo supë është shumë popullore në ishujt e Palau në Oqeanin Paqësor. Dhe pavarësisht nga fakti se shkopinj të mbajnë një sërë sëmundjesh, mishi i tyre dhe qumështi i kokosit janë përbërësit kryesorë në recetë. Epo, në restorant ju ka shumë të ngjarë të shërbeni këtë supë në një pjatë me kokën e një shkop!
8. Supë "Menudo"
Kjo pjatë e lëngshme meksikane është ilaçi më i mirë për një hangover! Dhe e gatuajnë atë nga stomaku i lopës së shijshme dhe qullat e misrit!
9. Supë e lopës peshkaqenësh
Ndërsa konservatorët po xhirojnë dokumentarë rreth ruajtjes së monstrave të oqeanit, gattarët kinezë dhe tajvanezë kanë humbur interesin për enët e mishit të peshkaqelit. Tani jepni fins peshkaqen për një supë të re delikatesë! Por, do ta hani atë, duke e ditur se fins janë prerë nga grabitqarët ende të gjalla, të cilat pastaj janë lëshuar në ujë për vdekje të sigurt!
10. Një tjetër lloj supë "Menudo"
Siç mund ta shihni, në Meksikë, të gjitha forcat janë vënë në luftën kundër gjedhëve dhe recetave supë duke ndihmuar për të lehtësuar këtë gjendje në peshë prej ari. Kjo është arsyeja pse një version tjetër i supë "Menudo" u krijua, por në këtë rast nuk është gatuar nga stomaku i lopëve, por nga gjuha, zemra, mushkëritë, mëlçia dhe truri i dhive. E pra dhe nganjëherë në një tigan është e mundur të shohësh thundrat dhe madje edhe bishtin!
11. Supë "№5"
Mos u habitni, por në restorantet e Azisë Lindore dhe Kinës, duke përfshirë supë nga aphrodisiacs popullore - një penis dem dhe testikuj është quajtur - supë "№5"!
12. Supë me çokollatë
Kjo gjellë tashmë është quajtur supë kryesore për Ditën e të Gjithë të Dashurve! Dhe është përgatitur nga confectioners japoneze nga çokollata e markës "Gana" dhe petë. Rezulton një kombinim i pazakontë i ëmbël, i kripur dhe i aromave.
13. Supë e penisit tigër
Nëse listoni të gjitha supat e gatuara nga organet gjenitale të kafshëve, atëherë supë nga penisi i tigrit është më i shtrenjtë. Në Kinë, konsiderohet ekskluzive, dhe pas syve të saj thjesht quhet "Viagra". Sipas recetës, penisi i tigrit është i ngjyrosur për një javë në ujë, dhe pastaj një ditë e tërë ka prodhuar në nxehtësi të ulët së bashku me herbs, erëza dhe ndonjëherë kockat tigër. Dhe pavarësisht faktit se tigri në këto pjesë është një specie e rrezikuar, të gjithë përbërësit mund të gjenden lehtësisht në treg! Vërtetë, ndonjëherë pjesa kryesore e supës është zëvendësuar me dre ose dem.
14. Supë-heshtje "Heshtja"
Supë e pabesueshme popullore për periudhën e dimrit. Dhe ka me qindra varietete të kësaj lënde djegëse të lëngshme. Këtu, për shembull, qipriotët përgatisin supë "heshtje" nga kreu i një dele, në Armeni nga këmbët e lopëve, në Iran dhe Azerbajxhan nga këmbët e deleve dhe në Shqipëri nga kokat e të gjitha kafshëve shtëpiake!
15. Supë "Vezë e Kukësit"
Oh, kjo supë është shumë e ngjashme me supë me pule të preferuar me petë të bërë në shtëpi, vetëm me ndryshimin e vetëm është se ata e gatuajnë atë në vezët e karin. Thashetheme ka se kjo delikatesë ka një cilësi të butë, si tofu, vetëm në një lëvozhgë të trashë. Dhe ai ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës në gratë dhe në fuqinë e meshkujve!
16. Supë breshkash
Duke gjykuar nga emri, keni menduar tashmë, nga ajo që është përgatitur? Por lejoni një vërejtje të vogël - kjo një nga supet më të shtrenjta dhe tradicionale për Singaporin, Kinën dhe Azinë Lindore është e përgatitur jo vetëm nga breshkat, por nga predha të buta të breshkave Cayman. Dhe ka një shans që pas përdorimit të tij mund të merrni helmuar seriozisht!
17. Supë e foleve të gëlltitjes
Në restorantet në Kinë, ju paguani për këtë supë me qiell të lartë, por a do të shijoni shijen e saj? Zogjtë e gëlltitjes - kjo është, në fakt, presion baltë, pleh organik dhe pështymë, dhe gjatë gatimit të gjithë këtë "përzierje papërkulur" shërben si një thickener.
18. Supë nga embrionet njerëzore
Ndërsa po përgatitni sistemin tuaj nervor për të lexuar recetën për këtë supë, "gourmets" të pasur kinezë mblidhen për drekë në një restorant ku ata do të shërbejnë! E vërteta tronditëse është se legjislacioni strikt i Kinës kufizon ende numrin e fëmijëve në familje. Si rezultat, tregu i zi është plot me bebe 6-7 muajsh nga konceptimi, i cili pas abortit thjesht shndërrohet në një përbërës delikate për supë! Sipas besimeve të lashta kineze, haja e foshnjave të palindura ka një efekt rinovimi. E pra, çmimi i gjellë (lexuar, jeta) - vetëm 3-4 mijë juan ose rreth $ 500.
Dhe cili prej këtyre supave ju provove, për hir të interesit, provo?