Shumë prej nesh thjesht duan pica. Do të jetë dyfish e shijshme nëse gatuar në shtëpi. Do t'ju tregojmë tani si ta bëni një brumë pica me një krijues bukë. Pas të gjitha, në sajë të kësaj pajisje dhe brumë është vetëm e madhe, dhe ju keni kohë për të bërë gjëra të tjera.
Receta për pizza në krijuesin e bukës
përbërësit:
- miell - 400 g;
- maja e thatë - 1 tbsp. lugë;
- ujë të ngrohtë - 250 ml;
- vaj ulliri - 40 ml;
- kripë - majë.
preparat
Ne e ndamë miellin, kjo është e rëndësishme, sepse për pizza kemi nevojë për një brumë ajri. Hidheni atë në enën e bukës, bëni një zakon, derdhni maja të thatë, vajin e bimëve dhe kripën. Pas kësaj, derdhni ujë të ngrohtë. Ne instalojmë enën në krijuesin e bukës. Nëse modeli juaj ka një regjim që ju lejon të blini brumë për pizza, atëherë zgjidhni atë. Nëse nuk ka të tillë, atëherë ne zgjedhim mënyrën e gatimit të testit të zakonshëm. Kthejeni programin në dhe pas bip, brumi është gati. Tani mund ta rrokullisni, të përhapni mbushjen që ju pëlqen më së miri, dhe të përgatitni pica sipas recetës së zakonshme.
Pizza në Baker
përbërësit:
- miell - 3 gota;
- ujë 250 g;
- maja e thatë - 1,5 tsp.
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1,5 tbsp. lugët;
- oregano thatë - 0.5 teaspoons;
- kripë - 1 lugë çaji.
preparat
Në kovën e krijuesit të bukës derdhni ujë dhe vaj ulliri. Tani shtoni kripë dhe sheqer. Pas kësaj, derdhni miellin e tharë dhe maja e thatë në mënyrë që të mos prekni ujin dhe kripën. Oregano gjithashtu mund të shtohet tani, por pothuajse pothuajse në fund, pas një sinjali që njofton për serinë e fundit. Kur brumi i majave për pizza është i gatshëm, mund të rrokulliset dhe të vendosni mbushjen. Piqni në një temperaturë prej 180 gradësh për 20 minuta.
Recetë për pizza pa maja për buke
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 120 ml;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 100 g;
- sode - 0,5 tsp.
- miell - 170 g.
preparat
Së pari ne lidhim sode me krem kosi. Shkrihet gjalpë. Lidhim vezën me qumësht. Shto krem kosi me sode, llokoçis, derdh gjalpë shkrirë dhe llokoçis përsëri. Pas kësaj shtoni miellin e siftuar. Ne përfshijmë programin "Bezdorozhevoye brumë". Pas tingujt e ziles, brumi është i gatshëm. Është e madhe për një bazë të hollë për pizza.
Brumë për pizza në një krijues bukë muleinex
Nga sasia e dhënë e përbërësve, do të merret 1 kg brumë pica.
përbërësit:
- miell - 640 g;
- ujë - 320 ml;
- kripë - 1 tbsp. një lugë (pa rrëshqitje);
- maja e thatë - 1,5 tsp.
- vaj ulliri - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Në kovën e krijuesit të bukës, derdhni në ujë, kripeni në të, shtoni vaj ulliri, miell të tharë dhe maja të thatë. Zgjidhni mode gatimi "Brumë maja". Dhe për një orë e gjysmë baza e testit të picerisë do të jetë gati.
Si të gatuaj pizza në furrë LG?
përbërësit:
- uji - 1 xhami;
- miell gruri - 3 gota;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- maja - 1,5 tsp.
preparat
Së pari ne instalojmë tehin e mikserit të brumit. Përbërësit vënë në një bukë kovë në mënyrë që ata janë të listuara në recetë. Pas kësaj zgjidhni programin "Brumë" dhe shtypni butonin "Start".
Ne e përhapim atë në një formë, të vajosur me vaj perimesh ose margarinë, të formojmë buzën dhe të lëmë minuta për 20, në mënyrë që të përshtatet mirë. Pas kësaj, përhapjen e mbushjes dhe në një temperaturë prej 180-200 gradë, piqni për 30 minuta.
Vini re se brumi i përgatitur me këtë recetë duhet të mbështetet shumë hollësisht, pasi ajo ngrihet shumë mirë.