Pumpkin, si shumë perime të tjera, është një produkt jashtëzakonisht i dobishëm. Por, mjerisht, jo të gjithë e duan. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si ta bëni një byrek me kungull në një multivariate. Në këtë formë, madje edhe më e zjarrtë e kundërshtarëve të saj e hanë me kënaqësi.
Receta për byrek me kungull në multivariate
përbërësit:
- pure kungull - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 filxhan;
- bollgur - 0,5 gota;
- miell - 0.5 filxhan;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- arra - 50 g;
- rrush të thatë - 50 g.
preparat
Pulp kungull tre në një rende, dhe pastaj ne fshij me një blender. Vërshoni vezët me sheqer. Përzieni miellin me manga dhe shtoni pluhurin e pjekjes. Në një enë të thellë, përzieni të gjitha ushqimet e përgatitura, shtoni rrush të thatë dhe arra. Tenxhere me shumë gatim shkrirë dhe përhapur brumin që rezulton. Në modalitetin "Pjekje", tortë tonë do të gatuhet për 60 minuta. Dhe pas sinjalit, multivark është hapur, byrek është lënë për të ftohur në tas, dhe pastaj ne nxjerr atë duke e kthyer atë duke përdorur një shportë avullore.
Byrek me mollë në multivariate
përbërësit:
- manka - 2 gota;
- miell - 2 gota;
- pluhur pjekje - 1 qese;
- sheqer - 2 gota;
- kungull - 400 g;
- mollë - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- kripë - majë.
preparat
Mollët pastrohen dhe priten në feta të vogla. Me kungull gjithashtu zhvishem lëkurës, dhe mish tre në rende. Përziejeni miellin me manga dhe pluhur pjekjeje. Bëni vezë me sheqer dhe sheqer vanilje deri në shkumë të harlisur. Masa që rezulton është derdhur në përzierje të thatë, aty ne gjithashtu kungull dhe mollë. Tank Multivarochnoy vajos naftës, përhapjen e brumë. Ne piqem për 1 orë në programin "Piqem".
American Pumpkin Pie në Multivariate
përbërësit:
Për provën:
- miell - 250 g;
- gjalpë 73% yndyrë - 150 g;
- ujë të ftohtë - 4 tbsp. lugët;
- kripë - majë.
Për mbushjen:
- kungull - 900 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 50 g;
- qumësht i kondensuar - 0.5 kavanoza;
- Kanellë terren - 0,5 tsp.
- kripë - 0,5 tsp.
- xhenxhefil të thatë - ¼ lugë;
- arrëmyshk - 1/4 lugë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas të thellë, place gjalpë, copëtuar në copa të vogla. Shto miellin e shartuar dhe kripën. Ne fshijmë duart tona në copa. Hidh në ujë të ftohtë dhe gatuani një brumë elastike të butë. Tani tas multiquote është e veshur me shirita të pjekjes letër në mënyrë që ata të shkojnë në anët - kështu që byrek do të jetë më e lehtë për të marrë jashtë. Ne vendosim brumin në krye dhe shpërndajmë atë në sipërfaqe me gishtërinjtë tuaj. Ne formojmë anët e një lartësie prej rreth 3 cm në disa vende të shpuar brumin me një pirun. Ne e vendosim tasin me brumë në frigorifer. Tjetër, ne gatuaj pure kungull: pastrim kungull, hiqni fara dhe prerë mishin në copa të vogla. I vendosëm në një tigan, derdhim pak ujë dhe e vendosëm në zjarr. Gatuaj deri sa të butë. Pastaj uji është drenazhuar, dhe kungulli është përzier me një blender. Ne ftojmë peshën e marrë, shtojmë në të një vezë, qumësht të kondensuar, sheqer, lëng limoni dhe erëza. Mix gjithçka me një corolla deri në uniformë. Tani ne e marrim tasin me brumë dhe derdhim mbushjen në bazën. Ne sigurohemi që ajo nuk rrjedh mbi anët. Në modalitetin "Pjekje", ne përgatisim tortën për 1 orë. Kur byrek me kungull me një mbushje në multivarquet është gati, mbushja do të fitojë një qëndrueshmëri të dendur. Ne ftojmë byrek në multivark dhe nxjerrim me kujdes, duke marrë fletët e pjekjes.
Byrek kungull pa vezë në një multivark
përbërësit:
Për provën:
- bishtaja - 1.5 gota;
- kungull - 600 g;
- kefir - 1 xhami;
- sode ushqimore - 0,5 tsp.
- sheqer - 0.5 filxhan.
Për shurup:
- lëng kungulli - 100 ml;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- kanellë - majë.
preparat
Kunguj i mbuluar me tre kungull me nje kallami melonash. Lëng që shtrydhim. Mix të gjitha përbërësit për brumë duke shuar sode me kefir. Derdh brumë në një multivarochnoe dhe piqni 50 minuta në "Bake" mode. Ndërkohë, ne përgatisim shurupin: kombinojmë të gjithë përbërësit dhe sjellim një çiban mbi një zjarr të vogël. Pie gatshme pour shurup dhe le të qëndrojë për 30-40 minuta, në mënyrë që ajo është e ngjyhet plotësisht.