Bukë e mostrës në krijuesin e bukës

Të gatuaj bukë mustardë në një bukëpjekës është një kënaqësi. Dhe jo vetëm sepse procesi merr një minimum të kohës suaj, por edhe për shkak se vetë buka është e ajrosur, aromatik dhe me gëzof, nuk shkërmoqet dhe nuk humb cilësitë e shijes së saj për disa ditë.

Bukë e sinapit - një recetë në krijuesin e bukës

përbërësit:

• maja e thatë - 1 lugë çaji;
• vaj mustardë - 2 tbsp. lugë;
• ujë 250 ml;
• kripë - 6 g;
• miell - 400 g;
• sheqer - 2 tbsp. lugë.

preparat

Gatim bukë mustardë në krijues bukë, recipes e të cilit ndryshojnë vetëm në një sasi të vogël të përbërësve, është shumë e thjeshtë. Gjëja kryesore këtu është t'i kushtohet vëmendje e veçantë renditjes së shtimit të përbërësve, atëherë buka do të jetë e butë dhe e ajrosur.

Para së gjithash, bukë i shtohet krijuesit të bukës, pastaj gjalpë dhe miell. Pas miellit, ju duhet të shtoni kripë, sheqer dhe maja të thatë, pastaj vendosni modalitetin "Pjekja bazë" në pajisjen, zgjidhni korrjen - medium dhe shtypni butonin "Start". Koha e gatimit të bukës varet nga krijuesi i bukës dhe nga cilësia e miellit, por mesatarisht zgjat 60 deri në 80 minuta.

Nëse dëshironi të habitni familjen tuaj ose mysafirët me bukë mjaft të zakonshme, ju sugjerojmë të provoni recetë e mëposhtme.

Bukë me mjaltë me mustardë

përbërësit:

• ujë 230 ml;
• miell - 550 g;
• kripë - 1 lugë çaji;
• pluhur qumështi - 1 tbsp. lugë;
• mjaltë - 2 tbsp. lugët;
• vaj mustardë - 2 tbsp. lugët;
• mustardë shtëpi - 2 tsp.
• maja e thatë - 2 tsp.

preparat

Edhe një herë, ne kujtojmë se kërkesa kryesore në procesin e marrjes së bukës së mostrës është respektimi i rreptë i rendit të shtimit të përbërësve në furra. Është rendi që do t'ju lejojë të merrni aromatik dhe të butë, dhe më të rëndësishmin bukë të shijshme.

Pra, shtoni përbërës në furrat sipas rendit në të cilin ata janë të përshkruar në recetë (por pajtohem udhëzimet tona me udhëzimet e prodhuesit në mënyrë specifike baker tuaj markë), domethënë - së pari derdh ujë, shtoni atë miell, kripë, pluhur qumështi dhe mjaltë, gjalpë, mustardë shtëpi , dhe pastaj derdh maja thatë.

Hapi i ardhshëm është të zgjidhni mënyrën e funksionimit të buke, dhe këtu gjithçka varet nga modeli i pajisjes. Mund ta aktivizoni në mënyrën në të cilën jeni përdorur, ose piqni në "Modalitetin bazë" me një kores mesatare. Bukë e mjaltit me mjaltë është e pjekur në 60 deri në 80 minuta, pas së cilës duhet të lejohet të ftohet.

Bukë pikante me aromë do të shërbejë si një shtesë e shkëlqyer për sanduiçe. Bon appetit!

Nëse dëshironi të provoni receta të pazakonta për bukë për krijuesin e bukës, ne ju këshillojmë që të përgatitni bukën aromatike të patates .