Cake "Girl Milk" - një ëmbëlsirë shumë e lehtë dhe e ajrosur. Në një mënyrë tjetër ndonjëherë quhet një "tortë për të dashuruar". Copa të shijshme të tilla thjesht shkrihen në gojë dhe nuk mund të kufizohet në një. Sot do t'ju tregojmë se si ta përgatitni këtë ëmbëlsirë të mahnitshme!
Cake "Vajza qumësht" për mastikë
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 400 ml;
- pluhur pjekje - 15 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 1 artikull;
- çokollatë - 50 g.
Për krem:
- sheqer pluhur - tabela 0,5;
- krem 33% - 500 ml.
preparat
Pra, qumështi i kondensuar whipped deri sa të qetë me vezët. Pastaj spërkatni miellin e tharë, hidhni një majë pluhur pjekjeje dhe përziejeni mirë. Tjetra, merrni letrën e gjurmimit, vizatoni një rreth të qetë në të dhe vendosni disa lugë brumi në qendër, duke e rrafshuar atë përgjatë konturit. Oven ngrohtë mirë, vënë tortë tonë atje dhe piqem për jo më shumë se 2 minuta. Kështu, ne përgatisim të gjitha ëmbëlsira dhe i ftojmë ato në hekura, dhe pastaj i heqim ato nga letra. Dhe këtë herë bëjmë një krem për tortë "Vajza e Qumështit". Për ta bërë këtë, kombinojmë krem dhe sheqer pluhur. Tani ne mbledhim delikatesë, hedhjen një tortë në anën tjetër dhe promazyvaya ato krem të pasur whipped. Sasi e ëmbëlsuar me çokollatë të integruar ose zbukuroni, nëse dëshironi, me një mastikë me ngjyra dhe të pastër për disa orë në frigorifer.
Cake "Vajza e qumështit" me pjeshkë
përbërësit:
Për tortën:
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- miell gruri - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
Për krem:
- sheqer pluhur - 3 tbsp. lugët;
- krem kosi 20% - 350 ml.
Për dekorim:
- pjeshkura të konservuara - 200 g;
- pluhur sheqeri - për shije;
- një krem proteina krem karamel.
preparat
Vezët janë të përziera me qumësht të kondensuar, derdhin miell dhe pluhur pjekjeje. Të gjitha me kujdes përzierje dhe derdh brumë ndarë në letër me një rreth të kufizuar. Piqem ëmbëlsira për 2 minuta dhe lëreni të freskët. Për të bërë një krem, të marrë salcë kosi dhe rrahën atë mirë me sheqer pluhur. Tani fillojmë montimin e ëmbëlsirë: vendosim ëmbëlsirat në pjatë, mbulojmë atë me krem, shpërndajmë në mënyrë të barabartë pjeshkën e konservuar dhe mbulojmë me tortën e mëposhtme. Tortë e gatshme "Vajza e qumështit" me fruta hiqet për 2 orë në frigorifer dhe pastaj shërbehet në tavolinë.
Cake Recipe "Vaj çokollatë me qumësht" me qershi
përbërësit:
- qumësht i avulluar - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- miell gruri - 150 g;
- kakao - 50 g;
- qershi të freskëta ose të ngrirë - 350 g;
- çokollatë për spërkatje.
- pluhur pjekje - 15 g.
Për krem:
- krem 33% - 700 ml;
- sheqer - 1 artikull;
- gjizë - 250 g;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Për të bërë tortë "Vaj çokollatë Girl" vezë lehtë rrahur me qumësht, derdh në miell, kakao dhe pluhur pjekje. Të gjitha të përzierje me kujdes për të bërë një brumë, si një zbritje. Në letër pjekje vizatoni një rreth, vendosni disa lugë brumë në qendër dhe shpërndani atë. Torta të pjekjes në një furrë të nxehtë për saktësisht 3 minuta, në mënyrë që ata të mos digjen.