Nëse nuk keni kohën ose dëshirën për të kallajuar me një provë të biskotave, ose ndoshta nuk keni vetëm talentë të veçantë në ëmbëlsira, përpiquni të përgatitni një tortë të bazuar në cookies. Një pako e cookies tuaj të preferuar të blera, të ngopura me krem për gjalpë, kthehet në një tortë të butë dhe të përkryer që përputhet në mënyrë të përkryer me çdo shtojcë, si çokollata, salcat, fruta të freskëta ose manaferrat.
Si për të bërë një tortë nga cookies dhe gjizë?
Thjeshtësia e recetave të paraqitura nuk zvogëlon finesimin e tyre. Merrni, për shembull, një pjesë të kësaj tortë me patate të skuqura me çokollatë, një ëmbëlsirë e tillë nuk është thjesht e thjeshtë dhe e shijshme, por nuk duket më e keqe se një pastë me performancën e një konfeksioni.
përbërësit:
- krem yndyror - 490 ml;
- gjizë - 385 g;
- sheqer i grimcuar - 75 g;
- liker kafeje - 60 ml;
- pluhur kakao - 15 g;
- biskota me patate të skuqura çokollate - 170 g;
- çokollatë e zezë - për zbukurim.
preparat
Duke mbuluar një formë të rrumbullakët për pjekjen e pergamencës, vendosni shtresën e parë të biskotave. Përgatitni një krem të pasur kafeje, rrahni kremin yndyror me gjizë, sheqer, liker kafe dhe kakao në masën e ajrit. Nëse keni kapur gjizë me kokrra, atëherë sigurohuni që më parë keni rrahur atë me një blender ose keni kaluar nëpër një sitë. Mbuloni shtresën e pastë me krem, përsëri vendosni cookies, pas kremit përsëri, dhe përsërisni derisa të mbushni të gjithë mykun në majë. Shtresa e fundit duhet të jetë një krem. Vendoseni tortën nga biskotat dhe djathi në frigorifer për tërë natën dhe spërkatni me copëzat nga çokollata e errët para se të shërbeni.
Tortë cookie me gjizë dhe banane
Dekorimi më i mirë i çdo ëmbëlsirë do të jetë fruta dhe manaferra të freskëta. Tortë jonë nga receta e mëposhtme nuk përbën përjashtim, por vetëm një herë e konfirmon këtë rregull: banane të freskëta, gjizë dhe krem, të cilat mbulojnë shtresa të holla të krisurëve të ëmbël, është kurorëzuar me mjedra të freskëta, të cilat duhet patjetër të shtohen në të gjitha trajtimet sezonale.
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskëta - 790 g;
- banane - 380 g;
- krem yndyrë - 440 ml;
- gjizë - 230 g;
- sheqer pluhur - 125 g;
- biskota - 375 g;
- çokollatë për dekorim.
preparat
Pas rrahjes së gjizës me një blender, shtoni pluhur sheqeri në të. Më vete, me ndihmën e një mikser, kthejeni kremin yndyror në një krem të butë dhe luksoz. Pjesët e aplikojnë kremin në një përzierje të djathit të gjizës dhe sheqerit të pluhur, përzierjen e përfunduar dhe bëhen kremrat tona.
Shtrojini shtresën e parë të krisur në pjesën e poshtme të formës së zgjedhur, mbuloni ato me kremë gjizë, feta banane dhe një tjetër shtresë biskotash. Përsëriteni shtresat një nga një deri sa të gjithë përbërësit të mos i japin fund. Shtresa e fundit duhet të jetë një shtresë krem, në krye të së cilës duhet të vendosni një mjedër të freskët dhe të derdhni një trajtoj me çokollatë të shkrirë.
Ëmbëlsirë me luleshtrydhe, gjizë dhe biskota
Classics të gjitha ëmbëlsira në bazë të cookies - qumështor, e cila në këtë recetë ne do të gatuaj pa pjekje, me shtimin e xhelatinë dhe luleshtrydhe të freskëta.
përbërësit:
- gjizë - 980 g;
- krem (nga 30%) - 240 ml;
- xhelatinë - 4 tsp;
- sheqer pluhur - 30 g;
- një pako e luleshtrydhe pelte;
- luleshtrydhe të freskëta - 320 g;
- biskota - 100 g.
preparat
Shpërndani xhelatinë në 75 ml ujë të ngrohtë, dhe pelte - 450 ml ujë të nxehtë. Ne fshij gjizë, përzierje atë me pluhur sheqer dhe krem whipped deri majat e fortë. Në krem, shtoni një zgjidhje xhelatinë. Ne e mbulojmë pjesën e poshtme të formës me biskota dhe e mbushim me krem djathë. Ne i japim ëmbëlsirë një kapje të plotë. Kur kremja bëhet e dendur, shkrihet pelushi i luleshtrydhe në një banjë me ujë dhe derdh mbi shtresën e djathit. Ne zbukurojmë delikatesën me manaferrat dhe e sjellim përsëri në të ftohtë, tani për gjithë natën. Qumështor i ngrirë përveç kësaj dekoroj me gjysmave të freskëta të dredhëzave para se të shërbejnë.