Ne ju ofrojmë disa receta origjinale për të bërë pies me salcë kosi. Ata do t'ju ndihmojnë në çdo situatë dhe me siguri do të kënaqni mysafirët dhe anëtarët e familjes.
Recetë Apple byrek me salcë kosi
përbërësit:
- brumë për torta - 300 g.
Për mbushjen:
- krem kosi - 1 artikull;
- mollë - 8 copë;
- vezë - 1 copë;
- esencën e vaniljes - 1 lugë çaji;
- miell - 50 g;
- sheqer - 50 g;
- Esencial Vanilla - për shije.
Për thërrimet:
- sheqer - 50 g;
- miell - 50 g;
- kanellë terren - majë;
- sheqer kafe - 50 g;
- Gjalpë - 5 tbsp. lugë.
preparat
Brumë të përgatitur për byrek të shpërndarë në mënyrë të barabartë në formën e pjekjes. Në një tas, kombinoni salcë kosi me vezën, spërkatni pak miell, sheqer dhe shtoni thelbin e vaniljes për shije. Pastaj, këtu hedhim mollët grimcuar dhe vendosim mbushjen që rezulton në pjatën e pjekjes. Ne i dërgojmë workpiece në furrë të nxehtë dhe të regjistrojnë saktësisht 40 minuta. Ndërkohë, në një tas të vogël ne shoshim miellin e mbetur, derdhim sheqer të thjeshtë dhe kafe, hedhim kanellë. Përzierje tërësisht çdo gjë, shtoni gjalpë gjalpë dhe fshij masën me gishtat tuaj në thërrime. Pas kalimit të kohës, marrim pjekjen nga furra dhe e spërkasim atë me bollëk me thërrime të thata. Ne vendosim byrek me molla me krem kosi përsëri në një kabinet të nxehtë dhe piqem për një tjetër 30 minuta në të njëjtën temperaturë.
Byrek me qershi me salcë kosi
përbërësit:
- miell - 4 artikuj;
- margarinë - 50 g;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 1 artikull;
- maja - 30 g;
- vezë - 2 copë.
Për mbushjen:
- sheqer - 1 artikull;
- Qershi i zogjve - 2 artikuj;
- ujë të filtruar - 150 ml;
- salcë kosi - 1 tbsp.
preparat
Së pari ne gatuaj brumin për torta me salcë kosi, për këtë përzierje maja në qumësht, hedhim sheqer, kripë, vezë, derdhim në një miell pak dhe përziejmë masën. Më pas vendosni margarinë e zbutur, salcë kosi, gatuani brumin, mbuloni atë dhe vendoseni në nxehtësi për ngritje. Pas rreth 2 orësh ne gatuam mirë me duart tona dhe ikim për një orë tjetër. Këtë herë ne bëjmë një mbushje: në qershi hedhim një ujë të valë pak, përzihet dhe të lënë në një vend të ngrohtë për ënjtje. Tjetra, derdh një lugë sheqer dhe mundi lehtë. Brumë mbështjellë në një shtresë të hollë, të zhvendosur me kujdes në tabaka për pjekje, të formojnë anët dhe të shpërndajnë një shtresë uniforme të mbushjes. Ne dërgojmë tortën për 25 minuta për të ngrohur, dhe pastaj piqni në furrë. Pas kësaj, cool delikatesë dhe yndyrat tërësisht salcë kosi, whipped me sheqer. Ne u japim pak ëmbëlsirë dhe e shërbejmë në tryezë!
Recetë për një byrek boronicë me salcë kosi
përbërësit:
- miell - 250 g;
- qumësht - 125 ml;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer vanilje - 10 g;
- maja e thatë - 5 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- gjelberim - 1,5 artikuj;
- krem kosi.
preparat
Për të bërë një byrek me salcë kosi, shkrijeni gjalpin në një mikrovalë dhe ftoheni në një gjendje të ngrohtë. Në qumështin e ngrohur, shpërndajë maja të thatë dhe përzieni me gjalpë. Ne vozisim vezën, hedhim sheqer dhe kripë. Tani ne bie në gjumë në një masë mielli dhe gatuaj brumin e butë.