Domatet shpesh shfaqen në tryezat tona, ato përkryer i plotësojnë enët e mishit dhe peshkut, ato janë të përshtatshme për djathë. Megjithatë, jo të gjithë janë të sigurt se ka këto manaferra të nevojshme, për shkak të përfitimeve dhe dëmeve të domates për shëndetin kanë qenë duke argumentuar për shumë vite.
Le të shikojmë në pikëpamje të ndryshme dhe të përpiqemi të përcaktojmë nëse do të përfshihemi këtë produkt në menunë tuaj.
Përfitimet dhe dëmtimet e domate të freskëta
Këto manaferrat përmbajnë një sasi mjaft të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve, në të cilat do të gjeni vitaminat C , A, B6, si dhe kalium, magnez, natrium dhe hekur. Kjo përbërje biokimike i bën domate një mjet të shkëlqyeshëm për rikthimin e sistemit imunitar dhe ngopjes së trupit me elementet e nevojshme. Natyrisht, të gjitha këto substanca nevojiten nga trupi ynë, kështu që në shikim të parë, përfitimet e domateve për shëndetin janë të dukshme. Megjithatë, jo të gjitha në mënyrë të qartë.
Berries përmbajnë acide organike që mund të ndikojnë negativisht në shëndetin tonë. Për shembull, nëse një person vuan nga cholelithiasis, ose ka gastrit dhe një aciditet të shtuar të lëngut stomak, gjendja pas ngrënies së një domate mund të përkeqësohet ndjeshëm. Gjithashtu, domate mund të shkaktojnë alergji, kështu që njerëzit me një sëmundje të ngjashme nuk duhet t'i hanë ato. Kështu, edhe pse përfitimet e domateve janë të dukshme, por ato kanë kundërindikacione.
Përfitimet e domate të përpunuara termikisht për trupin
Nuk është sekret që paste domate mund të përgatiten nga domate, por për këtë, manaferrat duhet të trajtohen me nxehtësi. Pak njerëz e dinë se nën ndikimin e temperaturës, domate janë edhe më të dobishme. Berries përmbajnë likopenë, e cila, sipas shkencëtarëve, mund të pengojë formimin e qelizave atipike në trup dhe për këtë arsye mund të ndikojë në shfaqjen e tumoreve të kancerit. Me trajtimin e ngrohjes të domates, sasia e kësaj substance rritet shumë herë, kështu që ata që kanë sëmundje onkologjike në familje, nuk do të ishte e tepërt të përfshiheshin në salcën e tyre të domates. Vetëm mos e blini atë në dyqan, sasia e sheqerit, erëza dhe kripë në një paste të tillë domate është aq e madhe sa që nuk ka gjasa që një produkt mund të konsiderohet i dobishëm. Është më mirë ta gatuash vetë, nuk është aspak e vështirë.
Gjithashtu, mund të shtoni domate me supë me perime ose supave, ose thjesht t'i pjekni me mbushje. Pra, gjithashtu, mund ta ngopni trupin me likopen.
Përfitimet e domateve për gratë
Vajzat janë të rekomanduara për të përfshirë domate në menunë e tyre, dhe nuk është vetëm përmbajtja e ulët kalori e këtij produkti dhe vitaminat që përmbahen në të. Substancat që janë në këtë produkt mund të kenë një numër efektesh, për shembull, ata kanë një prani diuretike të lehtë dhe janë në gjendje të normalizojnë proceset e tretjes. Shumë gra e dinë në fillim se çfarë është ënjtja dhe hidhërimi në stomak, sidomos "para" dhe "gjatë" menstruacioneve, duke ngrënë në periudha të tilla një domate, një vajzë mund të heqë qafe edemën, ose të paktën ta zvogëlojë atë.
Një tjetër pronë e domates është aftësia e tij për të pasur një efekt pozitiv në përbërjen e gjakut. Domatet përmbajnë hekur, dhe nuk është sekret që vajzat shpesh vuajnë nga hemoglobina të ulëta. Sallata e domate të freskëta, ose një sasi e vogël e paste domate, të ngrënë me mish të kuq, do të ndihmojë të heqin qafe këtë kamzhik.
Ata që duan të humbin peshë, ju mund dhe duhet të hani domate, fibër, e cila është e përfshirë në to, do të ndihmojë në normalizimin e punës së zorrëve, të shpëtoj toksina dhe feces, dhe një efekt i lehtë diuretik do të ndihmojë trupin që të mos grumbullojë lëngje të tepërt.