Kardamom për aroma është një nga përbërësit kryesorë të enëve më aziatike dhe afrikane. Spice kardamom jo të gjithë pëlqen, por tifozët e të gjitha pikant dhe origjinale domosdoshmërisht shtoni këtë erëz në arsenalin tuaj.
Pak e dinë se pavarësisht nga një kardamom i shijshëm i pazakontë shije mund të mburremi pronat e shërimit. Mjekësia popullore aziatike përdor këtë erë gjatë dhe shumë aktive. Shumë shpesh kardamomë përdoret edhe në kozmetikë. Duket sikur është koha t'i tregoni tifozëve të këtij erëza me erëza se si mund të përdoret ndryshe.
Pronat e dobishme të kardamomit
Pra, kardamomi është një bimë barishtore shumëvjeçare. Ju mund ta mësoni atë nga trungu i fuqishëm dhe mishi, por e gjithë thelbi i kësaj bime është i fshehur në fruta të vogla. Frutat e kardamomit zakonisht quhen kuti. Ata ruajnë gjënë më të vlefshme në këtë fabrikë - fara që janë aphrodisiacs të shkëlqyera. Është e mjaftueshme për të përtypur disa fara të kardamomës, për të lehtësuar lodhjen dhe për të dhënë gjallëri në trup.
Ka shumë lloje kardamomë, për më tepër, të gjitha speciet dallojnë njëra-tjetrën dhe të shijojnë, dhe era është mjaft e fortë. Varietetet më të njohura janë kardamomë e zezë dhe e gjelbër, pronat e dobishme të të cilave ndikojnë në shëndetin më të mirë. Kjo bimë - një antioksidant, i cili largon substanca të dëmshme nga trupi.
Përparësitë kryesore të kardamomit janë si më poshtë:
- Kardamom mund të shtohet në çaj dhe kafe. Kjo jo vetëm që i jep pije një piquancy, por edhe neutralizon efektet negative të kafeinës.
- Farat e kardamit gjithashtu mund të përdoren si bazë për një ilaç anti-ftohës parandalues.
- Kardamom dhe mjaltë kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Përdoreni këtë mjet rekomandohet çdo ditë.
- Fara të hollësishme me susam ose vaj ulliri janë një maskë e stilit të lartë për lëkurën me vaj.
- Kardamom është i gjelbër, dhe çdo tjetër ka prona që rrisin imunitetin.
Ka një tjetër pronë e fshehtë e kardamomit: përshpejton djegien e yndyrave dhe ndihmon për të humbur peshën. Kardamom përmirëson tretjen dhe metabolizmin , dhe në kombinim me kanellë dhe piper të kuq, ky erëza bëhet një mjet efektiv për humbjen e peshës.
Kardamom - kundërindikacionet për përdorim
Mos harroni se kardamom - bimore është mjaft specifike. Ai sigurisht ka peshë të pronave të dobishme, por, si dhe çdo ilaç tjetër (nëse duhet marrë parasysh kardamomë nga këndvështrimi mjekësor), ka disa kundërindikacione për aplikim.
Ne kemi thënë tashmë se çfarë kardamom ka veti të dobishme dhe kundërindikatat për përdorimin e kësaj aromë do të përshkruhen më poshtë:
- Intoleranca individuale ndaj komponentëve të kardamomit është një nga kundërindikatat kryesore të përdorimit të erëza.
- Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut ( ulcerat dhe sëmundjet e tjera), për të përdorur kardamom nuk rekomandohet. Në raste ekstreme, ju mund të shtoni erëza në dietën tuaj herë pas here në sasi të kufizuara.
- Gratë shtatzëna dhe nënat infermierore gjithashtu nuk duhet të jenë të varur nga kardamomat.
Specialistët vërejnë se pronat e dobishme të kardamomit mund të jenë njëkohësisht kundërindikacion, në varësi të dietës njerëzore. Pra, për shembull, nëse një person konsumon kardamom dhe vaj në sasi të mëdha, kjo nuk do të ndihmojë për të humbur peshë, përkundrazi, pesha do të rritet.
Është shumë e rëndësishme të vëzhgoni dozën kur përgatitni enët dhe ilaçet nga kardamom. Në ushqim në një kohë ju nuk mund të hani më shumë se një të katërtën e fara terren.