Vera është një sezon i perimeve të freskëta, të pasura me vitamina, të cilat kërkohen me gëzof. Natyrisht, mund ta përgatisni atë në dimër, sepse sot nuk është problem për të blerë perime në sezonin e ftohtë, por kungullet verore, piper, patatet e reja janë të dobishme dhe përgatiten shpejt. Avantazhet e gatimit të një salleje perimesh në një multivarkë - mungesa e një sasi të madhe vaji, nuk mund të brengoseni se gjellë do të digjen dhe madje nuk do të duhet të përzihet, kështu që prodhimi nuk do të jetë "qull" i perimeve, por një merak i bukur shijshëm me tërë copa domate, piper ose patellxhan.
Rrumbullakët nga perimet në një multivariate
Për të përgatitur mishin më të thjeshtë të perimeve, mjaft karrota, qepë dhe speca, atëherë shtoni përbërës për shijen tuaj. Dikush pëlqen patëllxhanët, dikush - kungull i njomë ose bizele, një të tretë-për-shije të rinj bishtaja dhe lulelakër. Mishi perimesh i përgatitur sipas ndonjë recetë për një multivariate do të jetë aromatik dhe i shijshëm, sepse përbërja e produkteve që përcaktoni, duke u fokusuar vetëm në shijen tuaj.
Epo, dhe që nuk keni një pyetje: "Si të gatuaj një ragu në një multivarkë", do t'ju japim disa këshilla:
- gatimi i perimeve të gatimit në një multivariator nuk kërkon shumë vaj vegjetal, pasi perimet, sidomos domate, japin shumë lëng të tyre gjatë procesit të shuarjes;
- nëse lëngu është ndarë pak, pastaj shtoni pak ujë të zier në tas;
- Përzierni pjatën më mirë para se të shërbeni, atëherë perimet do të mbajnë pamjen e tyre;
- nëse shtoni një lugë salcë kosi në merak, gjellë do të kthehet të jetë i yndyrshëm dhe i pasur;
- Lënda e lëngshme nga lëngu lehtë mund të përdoret për salcë në mish ose lëng mishi të garniturë.
Kunguj të kuqërinjve në multivariate
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- domate - 2-3 copë;
- qepë - 1 copë;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- kripë, piper - për shije;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë.
preparat
Të gjitha perimet janë peeled, piper është pastruar edhe nga fara, atëherë ne fillojmë të prerë. Palca, karrota dhe domate - kube, qepë dhe speca - unaza gjysmë. Në tas multivariate vendosim të gjitha perimet, shtojmë kripë, piper, erëza, derdhim vajin e perimeve, mbyllim kapakun e multivarkës dhe vendosim mënyrën "Shuarje". Koha për të gatuar ragu nga kungull i njomë - jo më shumë se një orë, pasi perimet e verës janë gatuar mjaft shpejt.
Nxjerrja e patates ne multivark
Çfarë mund të jetë më mirë se një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të ushqyer dhe për të ushqyer familjen? Shtimi i patateve në perimet tuaja të preferuara, ne, pra, bëjmë merak perimesh në multivark më ushqyes, të pasur dhe ushqyes. Ju mund të shërbeni mish ose peshk, ose ju mund të organizoni një darkë vegjetariane.
përbërësit:
- patate - 5 copë;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- hudhër - 2-3 karafil;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- karrota - 2 copë;
- kungull i njomë - 2 copë;
- domate - 2-3 copë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Për të bërë një salcë perimesh në një multivarkë, së pari pastroni tërësisht perimet dhe hiqini ato. Pastaj, patate, domate dhe kungull i njomë prerë në kube, speca dhe karrota - qarqet. Tani ne vendosim perimet në tas në rendin e mëposhtëm: patate, karrota, speca, kungull i njomë dhe karrota. Midis tyre ne vendos karafil të hudhër, kripë, pour seasonings dhe të lartë me vaj perimesh. Set mode "Pjekje" dhe timer për 30 minuta. Orientoni në gatishmërinë e pjatës, ndoshta koha e gatimit duhet të rritet edhe për 10-15 minuta.