Besohet se peshku duhet të jetë i pranishëm në tryezën tonë më shpesh sesa mishi. Fakti është se ajo absorbohet më lehtë nga trupi dhe përmban shumë substanca të dobishme. Dhe ne duhet të përdorim enët e para më shpesh, në mënyrë që trupi të funksionojë si duhet. Pra, në këtë artikull ne do të flasim për një pjatë jashtëzakonisht të dobishme - supë peshku. Dhe ne ju ofrojmë në një multivariate. Pastaj do të jetë edhe më e dobishme, më e shijshme dhe më aromatike. Po, dhe përgatiteni shpejt dhe me lehtësi. Disa receta interesante po presin për ju më poshtë.
Recetë për supë peshku në multivariate
përbërësit:
- fileto e peshkut të detit - 300 g;
- patate - 150 g;
- karrota - 100 g;
- qepë - 100 g;
- lë gji - 2 copë.
- ujë ose supë e peshkut - 1 l.
- peppercorns zi - 5 copë.
- perime të copëtuara kopër dhe majdanoz - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Patatet e peeled prerë në kube, pres qepë, dhe karrota fshij në një rende të madhe. Pritini peshqit në copa të vogla të madhësisë së mesme. Të gjithë përbërësit janë grumbulluar në një tigan me një multivark dhe shtoni ujë. Zgjidhni mode "Supë" dhe kohën e gatimit - 1 orë. Pas sinjalit të shëndoshë, përgatitja e supës së peshkut në multivarquet përfundon. Nëse është e nevojshme, atëherë shtoni kripë për shije dhe derdhni zarzavate të copëtuara të koprës dhe majdanozit.
Supë e peshkut në multi-bar "Panasonic"
përbërësit:
- peshk i kuq - 300 g;
- patate - 4 copë;
- djathë i shkrirë - 3 copë;
- karrota mesatare - 2 copë;
- qepë - 1 pc.;
- kripë, gjethe gjiri, zarzavate kopër - për shije;
- ujë - 1,5 litra.
preparat
Onions prerë në kube të vogla, dhe karrota tre në një rende. Ne zgjidhni mode "pjekje", përhapjen e qepë në një tigan të multivark dhe skuq atë për 5 minuta, pastaj përhap karrota dhe skuq për 5 minuta. Tani prerë patate dhe përhapjen e saj në multivark. Shurupit të shkrirë të djathit në një rende të madhe, dhe prerë peshk në copa. Ne vendosim gjithçka në multivarkë, derdhim në 1,5 litra ujë, zgjidhni mode "Gatim me avull", kohë - 10 minuta dhe shtypni butonin "Start". Pasi supë është zier, zgjidhni "Quenching" mode dhe koha gatimi është 60 minuta. Supë e përfunduar spërkatën me barëra dhe shërbyen në tavolinë.
Përgatitja e supës së peshkut në një multivariate
përbërësit:
- Salmon ose salmon - 400 g;
- patate të mëdha - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- uji - 2 l;
- qepë e gjelbër, kopër - për shije;
- kripë, piper i zi, fara kopër - për shije.
preparat
Në filxhan multivarka derdhni një vaj vegjetali të vogël (rreth 20 ml) dhe skuqni në atë qepë dhe karrota në mënyrën "Pjekje" për 10 minuta. Më pas shtrijini patatet e kuzhinës, feta salmon, kripë, erëza. e gjithë kjo për të përshpejtuar procesin e gatimit, derdh ujë të zier dhe zgjidhni "Quenching" mode dhe koha është 1 orë. 10 minuta para përfundimit të gatimit, spërkate supë me qepë të copëtuar të gjelbër dhe kopër. Salmon shijshme supë në multivarquet është gati për përdorim!
Supë e peshkut në multivarquet "Polaris"
përbërësit:
- fileto e peshkut të detit - 400 g;
- supë e peshkut ose ujë - 1 l;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë;
- gjalpë - 1 lugë çaji;
- vezë të ziera - 2 vezë;
- krem kosi - 150 g;
- kopër - 30 g;
- kripë - për shije.
preparat
Ne e presim pjesë të copave të peshkut të larë. Kopra copëtuar imët. Vezë e yndyrnave të vezëve janë të pjekura me krem kosi në një masë homogjene, dhe proteinat janë copëtuar imët. Në multivarker zgjidhni "Hot" mode, shkrijeni gjalpë, skuqni në atë për 4 minuta kopër, pastaj shtoni 1 lugë gjelle miell dhe përzierje tërësisht. Tani gradualisht derdh në supë peshku. Ne nxjerrim pjesë të peshkut, të verdhë veze me krem dhe me ketra. Zgjidheni për shije. Mbylle mbulesën e multivarkuesit, zgjidhni "Gatim me avull" dhe koha e gatimit është 30 minuta. Pas kësaj, supë është gati për përdorim.