Mishi në një multivariate është një kënaqësi për të gatuar. Ajo rezulton shumë e butë dhe e butë. Dhe gjëja më e rëndësishme është se vetë procesi i përgatitjes nuk duhet të monitorohet nga afër. Si të piqni mishin në një multivarkë, piqem ose kuzhinier për një çift, tani gjeni.
Si të gatuaj mish në një multivariate?
Mishi në një multivarkë, recetat e të cilave mund të gjenden në literaturë të specializuar ose në internet, përgatitet shumë thjesht. Disa rregulla themelore të thjeshtë, pas të cilave çdo gjellë e mishit do të dalin saktë, janë paraqitur më poshtë:
- Kur tiganisni copa të mishit, është më mirë të mos mbuloni pajisjen me kapak, atëherë procesi do të shkojë më shpejt.
- Kur gatuani enët e avulluara në enën e pajisjes, është më mirë të derdhni ujë të nxehtë për të kursyer kohë.
- Çdo mish në multivarquet do të gatuhet më shpejt dhe do të jetë më i butë nëse marinohet dhe mbahen në të ftohtë për të paktën 2 orë.
Rrjedh në multivariate
Mish derri i stivuar në një multivarquet është një pjatë që rezulton të jetë shumë e shijshme, e përzemërt dhe përgatitet shpejt dhe thjesht. Veçantia e pjatës, e cila është marrë sipas kësaj recetë, është se ajo del nga shumë lëng për shkak të pranisë së lëng mishi. Ju mund të shërbeni atë me ndonjë pjatë anësore ose sallatë perimesh.
përbërësit:
- Mish derri - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- domate-pure - 50 g;
- karrota - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- kripë, erëza.
preparat
- Perimet copëtojnë, vendosin në një tas dhe lenë në modalitetin "Hot".
- Kur përbërësit janë të thekur, shtoni mish të copëtuar.
- Përhapeni domate, shtoni kripë, vendosni erëza, derdhni 100 ml ujë dhe kthejeni pajisjen në mënyrën "Shuarje".
- Përgatisni gjysmë ore, shtoni miellin të përzier në 50 ml ujë dhe përgatitini mishin me lëng mishi në një multivark për 20 minuta.
Mish derri i zier në turqi në një multivarkë
Mish derri i zier në shtëpi është një alternativë e shkëlqyer për produktet e sallamit. Mishi në fletë metalike në një multivariate rezulton shumë lëng. Në dëshirë, ajo mund të jetë e mbushur me karrota dhe hudhër. Por kjo nuk është e nevojshme. Kjo derri e zier mund të pritet në feta dhe të përdoret për sanduiçe - të shijshme, të natyrshme dhe të dobishme.
përbërësit:
- tul pulpë - 0,5 kg;
- vaj ulliri - 50 ml;
- kripë, rozmarinë, urtë, trumzë.
preparat
- Mishi i fërkuar me kripë, erëza, derdhur me vaj dhe orë për 12 të pastruar në të ftohtë.
- Pas kësaj, përfundoni me fletë metalike dhe vendoseni në një formë shumë-dylli.
- Në modalitetin "Pjekje", përgatitet 1 orë.
Mishi në mëngë në multivarkë
Mëngë është një shpikje që është bërë e njohur me shumë mjeshtra. Sepse ai nuk ka nevojë të lajë enët. Dhe mishi në mëngë është më lëng. Brinjë derri me patate në multivark në mëngë të dalë tepër aromatik dhe shumë i shijshëm. Nga sasia e specifikuar e produkteve do të jetë 4 servings.
përbërësit:
- brinjë derri - 1 kg;
- qepë-rrepë - 2 copë;
- erëza për shish kebab;
- kripe;
- patate - 8 copë.
preparat
- Brinjët janë larë dhe rubbed me një erëza për shish kebab, kripë dhe pastrohen gjatë natës në të ftohtë.
- Unaza të copëtuara me qepë.
- Nga limoni shtrydhni lëngun.
- Patatet pastrohen, priten në gjysmë dhe përgatiten me erëza.
- Produktet e përgatitura janë të vendosura në një mëngë të vendosur në një tas dhe në mënyrën "Pjekje", 60 minuta janë gatuar.
Mish derri i pjekur në një multivariate
Roast është një pjatë shumë praktike. Duke derdhur më shumë ose më pak ujë, ju mund të rregulloni dendësinë e gjellës. Mish me kërpudha në multivarquet me shtimin e patate është shumë e kënaqshme. Mish derri është treguar në recetë, por mund të përdoren lloje të tjera të mishit. Vetëm atëherë mund të luhatet koha e gatimit.
përbërësit:
- derri - 500 g;
- kampione - 250 g;
- qepë - 100 g;
- patate - 500 g;
- kripë, piper;
- ujë - 150 ml.
preparat
- Mishi është prerë në kube.
- Kampionët larë, tharë dhe prerë në 4 pjesë.
- Qepe thyen nje pjese e unazave.
- Patatet e prera në bare.
- Në tas pour vaj, përhap kërpudha, qepë dhe mish.
- Sallën, specat dhe në modalitetin "Hot", kuzhinierini për 20 minuta.
- Shtoni patate, derdhni në ujë në mënyrë që përbërësit të zhyten në të.
- Në modalitetin "Shuarje", përgatitet 1 orë.
Mish Stroganoff në një multivariate
Mish Stroganoff është një pjatë klasike e kuzhinës ruse. Mishi i skuqur në multivarquet me shtimin e salcisë së kremës është shumë e shijshme. Në të njëjtën kohë nuk është e vështirë të gatuhet fare. Vetëm një orë kohë dhe 2 servings e ushqimit shijshëm do të jetë gati për të shërbyer. Si një pjatë anësore, patate të skuqura janë të mëdha për të.
përbërësit:
- viçi - 700 g;
- llambë - 1 copë;
- miell - 1,5 tbsp. lugët;
- krem kosi - 250 g.
preparat
- Nafta derdhet në tas, qepët shtrihen dhe në mënyrën "Hot", ato kalojnë për 15 minuta.
- Mishi prerë në copa nëpër fibra, të vënë në një tas dhe të skuqura.
- Pastaj instrumenti është i mbyllur me një kapak dhe në "Quenching" mode, 40 minuta janë gatuar.
- Shtoni miellin, kripën dhe llokoçis.
- Shpërndani krem kosi, kuzhinierini për 5 minuta, piper dhe shërbejeni.
Mish për një çift në një multivarkë
Për shumë, enët me avull janë të lidhura me diçka të pashije. Fletët e gatuara në këtë mënyrë shpesh shkojnë të thata. Por kjo nuk është gjithmonë rasti. Pulë për një çift në multivark, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, del aromatik dhe lëng. Dhe të gjitha në sajë të faktit se petë mban të gjitha lëngjet, nuk lejon që mishi të thahet.
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- rrënjë xhenxhefil - 30 g;
- qepë - 1 copë;
- gjalpë - 30 g;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- limon - 2 lobula;
- kampione - 5 copë;
- verë tryezë, salcë soje - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Pritini vajin me thikë.
- Kërpudha kërpudha, qepë dhe speca.
- Në petë vënë vaj, perime dhe rrënjë xhenxhefil.
- Ata vënë fileto në krye, një çift më shumë kakao gjalpë, feta limoni.
- Sasi e verës dhe salcë soje.
- Fleta është e mbështjellë dhe e transferuar në shportë.
- 3 gota uji janë derdhur në tas dhe në mënyrën e gatimit me avull, mishi është i gatuar në fletë metalike në një multivar 40 minuta.
Mish me prunes në një multivariate
Mishi me prunes në një multivariate kthen tenderin dhe pikant në shije. Mish me prunes është një duet i njohur nga shumë cuisines të botës. Shpesh kjo pjatë pëlqehet edhe nga ata që nuk e njohin fare këtë frut të thatë. Sasia e ujit që derdh mishin, ju duhet të përshtateni bazuar në sasinë e lëngjeve që dëshironi të merrni.
përbërësit:
- viçi - 1 kg;
- prunes - 150 g;
- qepë - 2 copë;
- 1 karotë;
- hudhër - 4 feta;
- Arrëmyshk, kripë, piper i zi, fletë gji;
- uji.
preparat
- Mish prerë në feta.
- Shkulni llambat.
- Në tas multivariate pour vaj, vendosni "Hot" dhe mishin e hedhur.
- Fryj deri në shtrat.
- Shto perimet dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta.
- Hidh ujë të nxehtë, kripë, vendosni erëza dhe të gatuar për gjysmë ore në merak.
- Prunes janë prerë në copa.
- Shtoni në tas së bashku me hudhër dhe gatuaj mishin me prunes në multivarquet për një tjetër gjysmë ore.
Qengji me perime ne multivariate
Qengji është një mish i veçantë. Jo shumë njerëz e pëlqejnë atë për aromën dhe aromën e saj. Por mishi me perime në multivarquet, gatuar sipas kësaj recetë, del shumë e shijshme. Pjatë origjinale duket si një merak. Nga sasia e specifikuar e produkteve do të jetë 4-5 pjesë të ushqimit të shijshëm për një drekë ose darkë të përzemërt.
përbërësit:
- pulpë e qengjit - 1 kg;
- patëllxhan, karrota, speca e ëmbël - 1 pc.;
- bulbs - 2 copë;
- vaj - 50 ml;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 1 kokë.
preparat
- Lamb rubbed me kripë, piper, ujë lëng limoni dhe gjalpë.
- Shto 1 qepë, copë gjysëm-unaza, dhe llokoçis.
- Mbulo enën dhe lëreni për 2 orë.
- Shtrojeni mishin në një tas dhe gatuaj në regjimin "Hot" deri në të kuqe.
- Qafa e mbetur është copëtuar në gjysmë unaza, pjesa tjetër e perimeve priten me blloqe të vogla.
- Shtrij përbërësit në shtresat e mishit.
- Mbi krye, vendosni kokën e përgjysmuar të hudhër, shtoni kripë, derdhni në 200 ml ujë dhe në mënyrën "Shuarje", përgatiteni mishin në një orë me shumë ujë.