Secili nga ne pëlqen të pijë një gotë me lëng pas një vakt. Më shpesh e blejmë në dyqan. Por do të jetë shumë më e dobishme për të bërë lëng vetë. Për të siguruar që ju keni gjithmonë lëng natyral të shtrydhur në shtëpi, ju duhet të blini një shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse ju doni të merrni lëng domate, atëherë ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh për domate.
Juicers mund të ndahen në disa grupe:
- vidë (elektrike dhe manuale);
- centrifugale, të destinuara për lloje të ndryshme të frutave dhe perimeve, duke përfshirë domate.
- juicers-presses, të destinuara për fruta të buta dhe perime.
Shtrydhëse frutash elektrike për domate
Vidhosja elektrike për domate është një mulli i mishit me një hundë të veçantë që ka për qëllim marrjen e lëngut nga domate dhe manaferrat dhe perimet e tjera.
Shtrydhësit e lëngjeve të lëngjeve mund të ndryshojnë në parametrat e mëposhtëm:
- të energjisë;
- dimensionet e përgjithshme;
- të peshës;
- material i trupit;
- konteiner;
- shpejtësia e vidës;
- teknologji tjerrëse (me dy vidha, me një vidhë, horizontale ose vertikale);
- diametri i vrimës për hedhjen e perimeve ose frutave.
Brenda një modeli të tillë të shtrydhësit me lëng frutash është një motor elektrik që fillon rotacionin e mëkatit që bluar perimet. Avantazhi i këtij modeli është që gjatë përgatitjes së lëngut pulpë të mbahen brenda pajisjes dhe dalin përmes hapjes në fund të vidës.
Vjen me këtë shtrydhëse frutash e perimesh është një filxhan i veçantë matës, i cili është menduar për lëng domate.
Lëngjet elektrike janë nga tri lloje:
- familja: përdoret për të bërë lëng në shtëpi;
- profesionale: ata blejnë restorante dhe bare;
- industriale: për prodhimin masiv të lëngut.
Parimi i funksionimit është si vijon: si rezultat i motorrit të ngrënies së pajisjes, domate kthehen në një çorbë, nga e cila lëngu është shtrydhur më pas nën presion. Domatet shtrohen në një vrimë të veçantë dhe shtyn domate përpara me një shtytës.
Shtrydhëse frutash e pijeve elektrike mund të ketë një shtylla horizontale ose vertikale. Dhe kohët e fundit në shitje është e mundur të takohen modelet në të cilat prodhuesit e pajisjeve shtëpiake kanë vendosur në të njëjtën kohë dy augers. Në këtë rast ato rrotullohen në drejtime të kundërta.
Shtrydhëse frutash e punuar me dorë për domatet
Modeli i dores i shtrydhësit të vegjël duket si një mulli i zakonshëm i mishit. Auger është formuar si një kon.
Falë kësaj ngjashmërie me një mulli të thjeshtë të mishit, mund të përdoret gjithashtu për të bërë lëng domate, nëse përdorni një hundë të veçantë.
Parimi i funksionimit të këtij lloji të shtrydhësit me lëng është që të aktivizohet manualisht vidha, e cila shtyp perimet dhe ndan lëngun që rrjedh poshtë groove në enë. Tortë do të dalë nga vrima speciale veçmas.
Nga të gjitha modelet e lëngëzuesve, është modeli manual që është më i besueshmi. Një shtrydhëse frutash e perimesh është e lehtë për të vepruar, nuk kërkon kujdes të veçantë dhe, si rregull, është më pak i shtrenjtë se një shtrydhëse frutash e perimesh mekanike ose elektrike.
Shtrydhëse frutash centrifugale për domate
Megjithatë, vetë emri i shtrydhësit të centrifugës për domate është vetëm një konventë, pasi ajo është e njëjta shtrydhëse frutash e zakonshme, në të cilën, përveç domate, ju mund të merrni lëng nga një numër i madh perime dhe fruta. Parimi i funksionimit të tij bazohet në bluarjen e frutave të karavidheve të vogla dhe shpërndarjen e lëngut me një rotacion të shpejtë të centrifugës. Nëse keni nevojë për të marrë 1-2 gota lëng - kjo shtrydhëse frutash e perimesh do të përballojë detyrën. Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për vëllime të mëdha - është jopraktike, sepse nuk shtrydh lëng të mjaftueshëm nga pulpë, dhe ju do të duhet ta hapni atë shumë shpesh për të pastruar rende dhe brenda aparatit.
Juicer Shtypi
Modeli mekanik i shtrydhësit me lëng frutash për domate dhe fruta të tjera punon në parimin e një shtypi konvencional. Për të prodhuar lëng, vendosni produktin në një stendë të posaçme, shtyni levën poshtë, duke krijuar një presion të caktuar. Si rezultat, lëngu është i izoluar. Kjo ndoshta është lloji më i papërshtatshëm për të marrë lëng nga domate, sepse nuk ju lejon të fshini tërësisht mishin dhe të merrni sa më shumë lëng që të jetë e mundur. Por, për një gotë pije në mëngjes - pajisja është mjaft e përshtatshme.
Duke pasur në kuzhinë një pajisje të tillë si një shtrydhëse frutash, ju mund të përgatitni lëng të freskët të shtrydhur nga domate për veten dhe të dashurit tuaj çdo ditë.