Torta e mandarinës do të jetë plotësuesi i përsosur për çdo tryezë të ëmbël: do të theksojë temat e festave të Vitit të Ri apo kënaqësinë e shijuesve me shije të freskët, aromë mahnitëse dhe pamje të shijshme gjatë gjithë vitit.
Si të gatuaj një tortë mandarinë?
Cake me mandarina mund të përgatitet me një brumë me peksim ose me rërë, plotësisht pa pjekje dhe plotësohet nga një krem ajri i butë i bazuar në krem, salcë kosi, djathë gjizë.
- Mandarinat, në varësi të recetës, shtohen në brumë, në krem ose përdoren për zbukurim.
- Nëse ju duhet të shtoni fruta në lëkurë, ata janë larë plotësisht në ujë të nxehtë dhe shpëtoj nga gropa.
Torta Mandarin me arra
Tortë nut-mandarinë është e përgatitur me shtimin e arra, të cilat plotësojnë kremin kur ngopja peksimadhe. Nëse dëshironi, një e treta e masës arrë mund të shtohet në brumë para pjekjes së tortës. Kur hiqni zhvishem nga mandarina, duhet të përpiqeni të mos prekni pjesën e bardhë, e cila mund të japë hidhërim të ëmbël.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- miell - 250 g;
- kefir - 120 ml;
- sheqer - 200 g;
- vaj - 80 g;
- lëvozhgë - 4 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 15 g;
- condensate kondensuar me qumësht - 400 g;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- mandarina - 2 copë;
- arra - 100-150 g.
preparat
- Mundeni vezët me sheqer për 10 minuta.
- Shto gjalpë, kefir, miell, pluhur pjekjeje.
- Llokoçis në zest, piqni në 180 gradë cookie, prerë.
- Kumboni salcë yndyrore me pluhur, ndërhyni me qumështin e kondensuar, lëvizni.
- Krem ëmbëlsirat krem, spërkatën me arra dhe plotësuar me mandarina.
- Thon tortë krem mandarin në krye, sasi e vogël me arra, dekoroj.
Tortë me mandarina dhe çokollatë
Një tortë me mandarina, receta e së cilës do të përshkruhet më poshtë, do t'i pëlqejë tifozët e çokollatës. Biskota me çokollatë përputhet në mënyrë të përsosur me bllokim mandarin dhe me feta agrume të karamelizuara, të cilat janë gatuar paraprakisht disa minuta me shtimin e sheqerit dhe gjalpës dhe të ftohur.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- miell - 350 g;
- kakao - 80 g;
- sheqer - 200 g;
- vaj vegjetal dhe qumësht - 150 ml secila;
- kafe e nxehtë - 350 ml;
- pluhur pjekje - 10 g;
- Sode u shua - 5 g;
- lëvozhgë portokalli - 2 tbsp. lugët;
- bllokim mandarine - 500 g;
- mandarina - 4 copë;
- vaj - 50 g;
- çokollata.
preparat
- Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes, sode dhe kakao.
- Shpëlajni vajin me sheqer (150 g), një nga një duke injektuar vezë, pastaj qumësht dhe pluhur.
- Shtoni gjysmën e përzierjes së thatë, derdhni në kafe, dhe pastaj pjesën tjetër të përzierjes së miellit.
- Nga pasticerie piqni një peksim, të prerë, të përzier me bllokim.
- Shkrihet gjalpë dhe sheqer, shtoni tangerines, vlim për 2 minuta, dhe pas ftohjes vënë në tortë.
- Sasi e vogël tortë çokollatë-mandarinë me patate të skuqura çokollate.
Mandarin Mousse Cake - recetë
Për të përgatitur një tortë mandarin me mousse ju duhet 3 forma të diametrave të ndryshme dhe kohë për të pritur për forcimin e çdo shtrese, dhe pastaj të gjithë ëmbëlsirë. Nëse dëshironi, produkti mund të plotësohet me një kore të hollë të biskotës me ngjyrë të bardhë ose me çokollatë, e cila përdoret si një bazë ose e vendosur midis shtresave pelte.
përbërësit:
- lëng mandarinë - 250 ml;
- xhelatinë - 50 g;
- sheqer - 330 g;
- krem kosi - 250 g;
- krem - 900 g;
- qumësht - 100 ml;
- verdhë veze - 2 copë;
- sheqer pluhur - 120 g;
- çokollatë - 100 g;
- vaj - 15 g;
- çokollatë e bardhë - 200 g;
- lëvozhgë portokalli - 1 tbsp. lugë;
- kakao - 75 g.
preparat
- Lëngja është e përzier me 75 g sheqer dhe xhelatinë të tretur (10 g), derdhur në një formë 16 cm për t'u ngurtësuar.
- Krem kremi është rrahur me pluhur (100 g), i plotësuar me xhelatinë (10 g) dhe ka derdhur pelte mandarinë nga dy anët në formën e 18 cm, duke dhënë çdo herë një ngrirje.
- Në krem (100 ml), shkrijeni çokollatën, përzieni me kremalin e vezës së vezëve me pluhur dhe qumësht (50 ml), duke shtuar vaj dhe xhelatinë (10 g).
- Plotësoni tortën nga të dy anët me mousse me çokollatë.
- Qumështi është zier me çiban, i përzier me çokollatë të bardhë, dhe pas ftohjes me krem dhe xhelatinë (10 g).
- Plotësoni tortën në formën e 20 cm me bush të bardhë.
- Ngroheni krem me sheqer, kakao dhe 50 ml ujë, përzieni xhelatinën, ftoheni dhe derdhni një përzierje të tortës së mandarinës.
Ëmbëlsira me mandarina
Ëmbëlsirë e përgatitur sipas recetave të mëposhtme është e butë dhe delikate. Në këtë rast, krem me mandarinë të përgatitur veç e veç për tortën e biskotës, e cila është e kombinuar në mënyrë të përkryer me ngopjen e ëmbëlsirave me salcë kosi. Krem kremi duhet të merret me një përmbajtje yndyre prej të paktën 25%, dhe të ftohtë para rrahjes.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- miell - 160 g;
- sheqer - 400 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- mandarina - 10 copë;
- krem kosi - 500 g;
- liker.
preparat
- Shpëlaj me një gotë të yolks sheqer.
- Shtoni miellin me pluhurin e pjekjes dhe shkumën e proteinave, piqni biskotën.
- Tortë e ftohur është e prerë në 3-4 pjesë.
- Pulpi i mandarinës është grimcuar në një blender me sheqer, i zier për 2 minuta, i kalitur me liker.
- Mbledhja e një tortë Mandarin tortë, promazyvat korzhi përzierje mandarinë, dhe pastaj whipped me sheqer kosi krem.
Cake me mascarpone dhe mandarina
Përgatitur parimisht, por del tepër tepër delikate për të shijuar tortë mandarin me mascarpone. Mac në krem mund të zëvendësohet nëse dëshirohet nga aditivë të tjerë, për shembull, arra grimcuar ose lëvore mandarinë. Sipërfaqja e produktit është e spërkatur me çokollatë të zier, të bardhë ose me qumësht.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- miell dhe sheqer - 250 gram secili;
- pluhur pjekje - 10 g;
- mascarpone - 300 g;
- krem - 400 ml;
- lëng limoni - 40 ml;
- mak - 100 g;
- sheqer pluhur - 100-150 g;
- vanilje;
- mandarina të konservuara - 4 kanaçe.
preparat
- Nga vezët, sheqer, miell dhe pluhur pjekje, të përgatisë një brumë biskotë, piqem një tortë, cool it.
- Krem frutor me pluhur dhe mascarpone me lëng limoni, kombinohen me fara vanilje dhe lulekuqe.
- Në një biskotë në formën e përhapur mandarinë dhe krem.
- Jepini produktit të ngrijë, hiqni nga myku, dekorojeni.
Cake pa pjekje me mandarina
Mandarin tortë gjizë, i gatuar me ëmbëlsira të gatshme të gatshme, do të krijojë një konkurs të denjë për desserts më të ndërlikuar dhe të rafinuar. Për të përmbushur recetën ju nevojiten mandarina të konservuara ose feta të freskëta të freskëta, të freskëta, të shijuara në shurupin e sheqerit.
përbërësit:
- ëmbëlsira - 2 copë;
- gjizë - 400 g;
- krem - 600 ml;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer pluhur - 150 g;
- mandarina - 3-4 banka;
- portokalli ose kajsi, çokollatë.
preparat
- Mundi individualisht krem kosi me pluhur, krem dhe gjizë.
- Kombinoje përbërësit, mundi, shtoni pak çokollata.
- Promaced alternuar me ëmbëlsira jam, plotësohet me mandarina dhe krem.
- Sasi e vogël tortë gjizë me çokollatë me mandarina.
Cake me mandarina dhe pelte
Shije e hollë dhe pamja mahnitëse spektakolare e delikatesës së pelte arrihet me ekzekutimin e teknologjisë në dispozicion. Pluhur Mandarin për tortë në origjinal është përgatitur nga lëng agrume me xhelatinë, por receta mund të thjeshtohet duke zëvendësuar përbërësit me pelte portokalli të gatshme nga çanta.
përbërësit:
- tortë me çokollatë me sfungjer - 1 pc;
- xhelatinë - 30 g;
- krem kosi - 250 g;
- sheqer - 200 g;
- lëng mandarinë - 250 ml;
- mandarina - 3 copë.
preparat
- Biskota është prerë në 2 pjesë, korniza është prerë me një trashësi prej 1.5 cm dhe vendosur në një myk në tortë të ulët.
- Krem kosi është përzier me sheqer dhe gjysmë xhelatinë, derdh mbi tortë, lejohet të ngrijë.
- Në krye, shpalos feta mandarin dhe derdh gjithë pelte nga lëng dhe xhelatinë e mbetur.
- Vendosni një tortë të shijshme me mandarina në të ftohtë.
Cake mandarinë akullore - recetë
Kakaja me akullore me mandarinë mund të përgatitet mbi bazën e një kafeje, tortë ose tortë të përfunduar, e cila është thyer në copa, e përzier me çamçakëz mandarin dhe e vendosur në një formë apo unazë të ndarë. Ëmbëlsirë e ngrirë para se të shërbehet është e zbukuruar me krem të ngrirë dhe feta tangerines.
përbërësit:
- një tortë ose një biskotë - 350 g;
- bllokim - 200 g;
- mandarina - 150 g;
- krem kosi - 200 g;
- qumësht i kondensuar - 0.5 kavanoza;
- krem - 300 ml;
- sheqer pluhur.
preparat
- Tangerines peeled, krem kosi dhe qumështi i kondensuar janë rrahur në një blender, transferohen në një enë dhe vendosen në një frigorifer për 6-8 orë, duke përzier çdo orë.
- Përzieni feta të biskotës me bllokim, e vendosni në një myk.
- Shtresa tjetër vendoset akullore, vendoseni enën në frigorifer për të paktën 2 orë.
- Para se të shërbejnë, dekorojeni tortën me krem të ëmbël me pluhur dhe tangerines.
Tortë karrota me mandarina
Një tortë e thjeshtë me mandarina të përgatitura mbi bazën e biskotës së karrotave me bajame, do t'ju pëlqejë me një kombinim të hollë të shijeve, mbushje të pashembullt dhe ndjeshmëri të njëkohshme. Flokëkuq duhet të kalojë përmes rende më të mirë para se të përdoret, dhe arra duhet të jetë tokë për një pluhur në një blender.
përbërësit:
- miell - 100 g;
- karrota - 370 g;
- bajame - 300 g;
- sheqer - 300 g;
- vezë - 6 copë;
- pluhur pjekje - 3 teaspoons;
- krem - 0,5 l;
- krem kosi - 250 g;
- lëng mandarinë - 750 ml;
- buding vanilje - 2 pako;
- xhelatinë - 10 g;
- vanilje, mandarina të konservuara.
preparat
- Mundi vezët me sheqer (200 g).
- Shto karrota, bajame, pluhur pjekjeje dhe miell, piqni një peksim, i freskët në formë.
- Mix lëng me buding, kuzhinier deri sa të trasha, të ftohtë.
- Presë krem me sheqer dhe salcë kosi, përzihet me puding dhe xhelatinë të lirshme, të përhapur në një biskotë.
- Ata japin një ëmbëlsirë, dekoroj me mandarina.
Si të dekoroj një tortë me mandarina?
Shfaqja e ëmbëlsirës do të transformojë dekorimin e tortës në mandarina.
- Për dekor përdorni feta të freskëta ose të konservuara me ose pa lëkurë.
- Për të bërë frutat që nuk janë të rrahura nga moti, ato janë të mbuluara me një shtresë të hollë pelte në krye.
- Ujdisja e një tortë, lidhni imagjinatën e tyre ose përdorni idetë e sugjeruara në foto.