Sot do t'ju tregojmë se si ta bëni kosin e akullit në shtëpi. Ky ëmbëlsirë nuk është vetëm amazingly shijshme, por edhe tepër i dobishëm ndryshe nga analogët e blerë në dyqan, të cilat janë të mbushura me të gjitha llojet e aditivëve të dëmshëm.
Akullore shtëpi nga banane dhe kos - recetë
përbërësit:
- kos i trashë natyral - 295 ml;
- pjekur banane - 2-3 copë;
- qumësht i kondensuar (i zakonshëm ose i gatuar për të zgjedhur) - 145 g;
- sheqer pluhur - 55 g;
- gjizë të ëmbël - 55 g.
preparat
Në një enë të përshtatshme për fshikullim, vendosni një kos të trashë, shtoni të njëjtin qumësht të kondensuar, të gatuar ose të thjeshtë, gjizë për fëmijë dhe vënien e copëtuar dhe thyer në copa shumë të pjekur banane. Tani ne punojmë përbërësit me një blender të zhytur në një konsistencë homogjene krem, pastaj shtojmë sheqerin e pluhur dhe rrahim përsëri.
Mbetet vetëm për të ngrirë bazën e delikatesave, në mënyrë që të merrni akullore tepër të shijshme. Për këtë, e përhapim atë në një kontejner të zakonshëm ose e shpërndajmë në moldat e ndarë dhe e vendosim në frigorifer për disa orë.
Akullore nga kos - recetë me limon
përbërësit:
- kos - 240 ml;
- krem me përmbajtje yndyre më shumë se 33% - 390 ml;
- sheqer pluhur - 210 g;
- limon - 320 g.
preparat
Për të filluar me heqim dhe bluajmë një lëvozhgë limoni, shtrydhim edhe nga lëngjet e agrumeve dhe ne përziejmë të gjithë me sheqer pluhur. Ndërkohë që kristalet e ëmbla shpërndahen, lëvizni deri në kulmet e butë të kremës, pas së cilës, pa ndalur procesin, derdhni një rrjedhje të hollë kos dhe shtoni bazën e ëmbël të limonës. Ne vazhdojmë të lëvizim në masë, ndërsa ende për rreth shtatë deri në dhjetë minuta, pas së cilës e vendosim në formë dhe e dërgojmë për të ngrirë.
Si për të bërë akullore nga kos grek dhe luleshtrydhe - recetë
përbërësit:
- Kos grek - 240 ml;
- krem me përmbajtje yndyre më shumë se 33% - 330 ml;
- sheqer pluhur - 140 g;
- Strawberry - 480 g;
- lëng limoni - 30 ml.
preparat
Luleshtrydhet lahen me ujë të ftohtë, pastrohen nga ponytails dhe ndahen në dy pjesë. Njëra prej tyre është prerë në feta dhe e dyta është e kombinuar me kos, lëng limoni dhe sheqer pluhur dhe gërshetuar me një blender në konsistencën maksimale të mundshme homogjene. Pastaj tendosni masën që rezulton nëpërmjet një sitë gjobë.
Krem për përgatitjen e akullores zgjidhet fatter dhe i rrahu me një mikser në një shkumë të harlisur dhe të trashë. Tani lidheni me bazën e luleshtrydhe të krehur me krem whipped, vënë feta lulushtrydhe në përzierje, përzierje çdo gjë me kujdes dhe e vënë atë në një enë. Tani mbetet vetëm të presësh ngrirjen e ëmbëlsirës në frigorifer.