Banje ose një përzierje e një shumëllojshmëri të frutave, manave, luleve dhe gjetheve është një çaj frutash. Ajo nuk përmban një fletë çaji, kështu që nuk ka kafeinë në pije, dhe në sajë të pronave shëruese të përbërësve që përmban, është shumë e dobishme për të rriturit dhe fëmijët.
Teas frutash, të cilat kanë shije të hollë, delikate, janë një alternativë e shkëlqyeshme për kompot fruta. Ata gjithashtu kanë pronat fortifikuese në trupin e njeriut, dhe ato mund të konsumohen si në formë të nxehtë dhe të ftohtë.
Ka shumë lloje të çajit të frutave, të ndryshme vetëm në përbërjen e përbërësve të tij dhe në aftësinë për të bërë blends.
Si të bëni çaj frutash me duart tuaja?
Baza për çajin e frutave mund të jetë gjethe dhe fidaneve të rinj të mollës, dardhë, qershi, kumbull, mjedër, si dhe gjethe lulushtrydhe dhe luleshtrydhe. Ato mund të merren si të freskëta dhe të korrur për dimër me fermentim dhe tharje të mëtejshme. Ju mund të kombinoni në gjethet e frutave të çajit me manaferrat dhe frutat, të cilat do t'ju japin aromë shtesë të pijeve dhe pronave të dobishme.
Për të përgatitur çaj nga gjethet e pemëve frutore, ngrohni enët në të cilat do të brewed dhe vendosni gjethet në të, nëse dëshironi, duke shtuar manaferrat, të freskëta ose të thata. Uji është ndezur në një çiban dhe ka derdhur në atë përbërës për çaj. Le të krijojmë nën kapakun për dhjetë apo njëzet minuta.
Për të bërë çajin e frutave nga degëzat, derdhini me ujë të zier, vlim për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta dhe lëreni për shtatë deri në tetë orë. Pastaj të ngrohtë deri në ngrohjes e dëshiruar, por jo në një çiban, dhe e përdorin atë me mjaltë.
Më poshtë ne ofrojmë disa receta për të bërë çaj frutash.
Çaj frutash nga rrush pa fara
përbërësit:
- gjethe me rrush pa fara - 2-3 copë;
- bllokim të rrushit ose manaferrat - 1 lugë çaji;
- sheqer i grimcuar - me shije.
preparat
Gjethet e rrushit të rinj janë tokë dhe vendosen në një kazan të ngrohur për saldim. Ne fshij kokrra të freskëta rrush pa fara me sheqer dhe shtojmë gjethe. Nëse ata mungojnë, ju mund të hiqni qumështin e rrushit ose të shtoni manaferrat e thata. Plotësoni të gjithë ujin e valë dhe le të krijojmë për pesëmbëdhjetë minuta.
Çaji i frutave nga mollat e thata me kanellë
përbërësit:
- Mollë të thata - 1 tbsp. lugë;
- kajsi të thata - 2 copë;
- kanellë - majë;
- mjaltë - për shije.
preparat
Mollë të thata dhe kajsi të thata janë larë dhe grimcuar imët. Ne vendosim në kazan për pirja apo në një filxhan, shtojmë kanellën dhe derdhim ujë të valë. Mbulohemi me një kapak, insistojmë për pesëmbëdhjetë minuta dhe ne i shërbejmë çajit të gatshëm me mjaltë.