Përbërja e mollëve është pirja e vetme që mund të gatuhet në çdo kohë të vitit. Si gjithmonë, do të jetë e ëmbël, aromatik dhe shumë e dobishme, sepse këto fruta ruajnë aromë dhe vetitë e vitaminave në të freskët dhe në formë të thatë, dhe në kombinim me frutat e tjera, fruta të thata dhe manaferrat i zbulojnë edhe më shumë.
Si të gatuaj komposto nga mollët?
Komposto Apple është tepër e lehtë për t'u përgatitur. Është e nevojshme për të vënë farat e frutave, peeled nga fara, në ujë të valë, shtoni sheqer dhe vlim. Frutat e freskëta trajtohen me nxehtësi për ca minuta, mollë shumë e vështirë presion për një çerek orë, dhe ato thahen për gjysmë ore. Pas, jepni pije për të krijuar, filtruar dhe pirë.
- Është mirë të valojë përbërjen e mollëve të freskëta, duke përdorur varietetet e ëmbël-ëmbël. Në këtë rast, rekomandohet të pritet fruta në të njëjtat lobula. Pra, ata do të japin lëngun e tyre më në mënyrë të barabartë.
- Një majë e kripës, e shtuar së bashku me sheqer në komposto, do ta bëjë atë më ekspresivë dhe disa gramë të acidit limoni do të mbajnë një shije të këndshme.
- Shija e komposto do të bëhet më e ndritshme nëse shtoni erëza dhe futeni pije për 10 orë.
- Përbërja e tërë mollëve do të jetë shumë më e shijshme nëse hiqni thelbin nga fruti. Për ta bërë këtë, prerë bazën e shiringës nga ana e gjilpërës, shpoje mollën në mënyrë që bërthama të gjendet brenda tubit dhe e shtrydh atë.
- Komposto të nxehtë duhet të jetë në nxehtësi të ulët, dhe valë, insistojnë nën kapakun për të paktën një orë.
- Është e nevojshme të merret parasysh raporti i sheqerit dhe ujit. Raporti standard i ujit dhe sheqerit 1: 2 - në favor të ujit. Mesatarisht, 125 g sheqer janë vënë në një litër ujë.
Përbërja e mollëve të freskëta - recetë
Përbërja e mollëve të freskëta shuhet etja juaj në verë dhe rifreskoni veten në të ftohtë, madje edhe ata që nuk kanë pasur kohë për të grumbulluar fruta për përdorim në të ardhmen. Çmimi i ulët dhe disponueshmëria vjetore e frutave kontribuojnë në përgatitjen e pijeve edhe në dimër, dhe komponentët shoqërues nuk varen nga stinët. Procesi në vetvete është i thjeshtë dhe konsiston në gatim mollë në ujë dhe sheqer për 7 minuta.
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- uji - 2,5 litra;
- sheqer - 120 g;
- një fetë limoni - 2 copë.
preparat
- Hidhni mollët e copëtuara me ujë të ftohtë dhe pritni për valë.
- Shtoni sheqer dhe domate në ngrohje të ulët për 5 minuta.
- Vendosni feta limoni dhe pas 2 minutash hiqni pije nga pllaka.
- Këmbëngulni përzierje të mollëve nën kapak derisa të jetë plotësisht i ftohtë, tendosje dhe pije.
Përbërja e mollëve të thata - recetë
Komposto nga mollat e thata tejkalon të gjitha boshllëqet e vitaminave. Frutat e thata, ndryshe nga ato të freskëta, nuk humbin shijen dhe pronat e dobishme gjatë ruajtjes afatgjatë, kështu që prodhojnë koncentruar, pije vitamina, të cilat janë të këndshme për të pirë edhe me ato të nxehta. Ju vetëm duhet të vlim fruta për 20 minuta dhe le komposto të vazhdojë më gjatë.
Përbërësit
- Mollë e thatë - 450 g;
- uji - 3 l;
- sheqer - 200 g;
- shkopi kanellë - 1 pc.
preparat
- Hidhni mollët e larë me ujë të ftohtë dhe sillni kometën në një çiban.
- Vendoseni në sheqer dhe kuzhinierini për 20 minuta.
- Shtoni shkopin e kanellës dhe hiqni nga pllaka.
- Kompozojini mollët e thata për 2 orë.
Komposto e mollëve të ngrira - recetë
Jo më pak e shijshme është përbërja e mollëve të ngrira. Me përgatitjen e duhur, frutat i tolerojnë në mënyrë të përkryer temperaturat e ulëta, pa humbur ushqimin dhe pronat e dobishme. Për të marrë këto cilësi kalon tek pija, fruti duhet të ngjitet në mënyrë kompetente. Për ta bërë këtë, ata nuk janë të shkrirë, të përhapur në ujë të vluar dhe vlim jo më shumë se 3 minuta.
përbërësit:
- uji - 2,5 litra;
- mollë të ngrirë - 450 g;
- sheqer - 200 g;
- acid limoni - 5 g.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, pour sheqer dhe të sjellë të lëngshme në një vlim.
- Vendoseni mollën e ngrirë në ujë dhe pritni për një çiban të dytë, përgatiteni për 3 minuta.
- Shtoni acid limoni dhe largoni përbërjen nga mollët nga pllaka.
Komposto e Kastrati dhe Mollë - recetë
Përbërja e mollëve dhe kastravecët e hedh poshtë idenë e zakonshme për të shërbyer një pije vetëm në formë të ftohtë. Kjo recetë, që përfaqëson një kombinim të frutave ëmbël dhe të thartë me një kokrra të kuqe të hidhur, është shumë i mirë si një pije dimri ngrohëse. Ky efekt është rritur nga xhenxhefil, duke e bërë komposto një ilaç të shkëlqyer anti-ftohtë.
përbërësit:
- uji - 2 l;
- Kastrati - 200 g;
- mollë - 400 g;
- sheqer - 150 g;
- xhenxhefil - 30 g.
preparat
- Vendosni copa mollë, xhenxhefil të grirë dhe boronicë.
- Plotësoni përmbajtjen me ujë dhe çlirojeni.
- Shtoni sheqerin dhe gatuani pije për 3 minuta.
- Lejoni të qëndroni për 10 minuta dhe derdhni në gota.
Përbërja e mandarinëve dhe mollëve
Një përbërje e mandarinëve dhe mollëve në një tigan nuk do të lërë askënd indiferent. Kombinimi i mollëve të ëmbla dhe të thara me agrume freskuese jep një aromë të mrekullueshme, pa shije mawkish, dhe shuan mirë etjen. Kjo është vlerësuar pikërisht nga familja, kështu që ju duhet të përgatisni komposto në një tigan të madh, duke mos qenë i befasuar se do të jetë i dehur për disa orë.
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- mandarina - 3 copë;
- zander mandarin - 20 g;
- sheqer - 60 g.
preparat
- Derdhni mandarina dhe mollë nga lëvozhga, prerë feta tangerines në gjysmë, prerë mollë në feta.
- Vendosni fruta dhe agrume në ujë të valë, shtoni sheqer dhe zest.
- Gatuani pije për 7 minuta.
- Këmbëngulni deri në ftohje plotësisht.
Përbërja e persimmons dhe mollë - recetë
Një përbërje e hurmë dhe mollë është një mundësi ideale për ata që nuk e tolerojnë një kokrra të kuqe të veçantë veç e veç. Në këtë rast, shijen e saj astringent dhe astringent fshihet pas mollëve të thara, të cilat në mënyrë të përkryer e nivelojnë mprehtësinë e hurmë, duke e bërë pijen e ekuilibruar. Këto komponente përputhen edhe me kohën e gatimit, e cila merr saktësisht 5 minuta.
përbërësit:
- hurmë - 3 pjesë;
- mollë - 4 copë;
- uji - 2 l;
- sheqer - 250 g.
preparat
- Peel hurmë nga lëvore dhe prerë në feta.
- Shtoni feta të mollëve, sheqerit dhe ujit.
- Sillni komposto për një çiban dhe kuzhinierini për 5 minuta.
- Mbuloni dhe lini kompostin të qëndrojë.
Komposto e mollëve të freskëta dhe dardha
Nëse doni të shijoni shijen e verës në dimër, rekomandohet të kompaktoni mollë dhe dardha . Pirja nuk merr shumë kohë dhe nuk e godet buxhetin, sepse mollët janë të lira, dhe dardha janë kaq të ngopura me shije që disa fruta janë të mjaftueshme për 2 litra komposto. Komponenti i tretë është më mirë për të marrë një portokalli, sepse zest bën një pije të lehtë, të butë më ekspresive.
përbërësit:
- dardha - 250 g;
- mollë - 650 g;
- lëvozhgë portokalli - 40 g;
- sheqer - 120 g;
- uji - 2.3 litra.
preparat
- Hiqni frutat nga kutitë e farës, dhe prerë mishin.
- Vendoseni në një tigan, shtoni ujë, zest, sheqer dhe gatuaj për 15 minuta.
- Cool, tendosje dhe pije.
Komposto e qenve të thata dhe mollë
Përbërja e qenit u rrit dhe mollë është një ndihmë për ata që duan të rimbushin shpejt rezervën e vitaminave në të ftohtë. Në këtë kohë të vitit është më e lehtë për të marrë manaferrat e thata. Ata, si të freskëta, përmbajnë substanca të dobishme dhe kanë një shije të këndshme, sidomos në kombinim me mollë, të cilat e bëjnë komposto një nektar aromatik, të lehtë dhe jo një ilaç mjekësor.
Përbërësit :
- qeni u rrit - 180 g;
- mollë - 450 g;
- uji - 3 l;
- zander mandarin - 20 g;
- sheqer - 150 g.
preparat
- Vendosni hipberries lyer u rrit në ujë të vluar, të reduktuar ngrohjes dhe ziej për 15 minuta.
- Shtoni mollë, sheqer, shije.
- Çiban pije për një tjetër 5 minuta dhe hiqni nga nxehtësia.
Pjellë e kumbullave dhe mollëve
Përbërja e mollëve pa sheqer do të ndihmojë për të zvogëluar peshën dhe për të kapërcyer sëmundjet sezonale. Në këtë rast, ju nuk do të duhet të vuani, duke shijuar në një komposto pa shije: kumbulla të ndihmojë për të balancuar shijen dhe të harrojmë për sheqer përgjithmonë. Për më tepër, frutat tharë thahen është e kombinuar në mënyrë të përkryer me një mollë neutrale, e cila hollon adorimin obsesiv të kumbullave.
përbërësit:
- prunes - 60 g;
- uji - 2,5 litra;
- mollë - 350 g.
preparat
- Vendoseni kumbulla në ujë të valë.
- Në një mollë të freskët.
- Pirja e kometës për 8 minuta.
- Jepi kohë pije për të skuqur dhe tendosje.
Komposto Apple në një multivarkë
Shumë dashnore kanë harruar gjatë për tenxhere të zakonshme dhe përgatitin mollët në një multivarkë . Kjo është mjaft e kuptueshme: frutat, që lëngojnë në një mënyrë monotone dhe të pastër, japin në mënyrë të barabartë lëngun e tyre, mbajnë një formë tërheqëse, përbërjen e vitaminave dhe përgatiten në një tas të pambikëqyrur, gjë që është e pamundur të bëhet kur të ftohet në sobë.
përbërësit:
- mollë - 750 g;
- ujë të vluar - 2 litra;
- sheqer - 250 g.
preparat
- Vendi mollë peeled off nga farë dhe mollë prerë në feta në një tas.
- Vendoseni sheqerin, derdhni ujë të valë dhe gatuajini në mënyrën "Shuarje" për 30 minuta.
- Insistoni të pini në mënyrën "ngrohëse" për 30 minuta.
Receta për kompozimin e mollëve për dimrin
Për të përgatitur kometë nga mollët për dimrin, do të thotë të siguroheni që familjet për të gjithë periudhën e ftohtë të pijnë një pije të dobishme. Sot, ka shumë receta që synojnë ruajtjen e shijes dhe vetive të vitaminave. Kjo - nuk ndryshon thjeshtësi dhe përfshin sterilizimin, por pirja mund të mbahet në temperaturë dhome.
Përbërësit :
- mollë - 1,5 kg;
- uji - 1,5 kg;
- sheqer - 250 g;
- një tufë e një karnati - 3 copë;
- lëng limoni - 80 ml.
preparat
- Hiqni mollët nga zhvishem dhe farat, prerë, sasi e vogël me lëng limoni dhe largohuni.
- Mbushni lëkurën me ujë, derdhni një çiban, shtoni sheqer dhe gatuajini për 5 minuta.
- Transferoni feta të mollëve në një kavanoz, derdhni në shurup dhe freski.
- Derdhni shurupin, vlim, derdhni përsëri, vendosni buds karafil dhe sterilizoni 20 minuta.
- Rrotulloni, kthejeni kokën poshtë dhe mbani derisa të ftoheni plotësisht.
- Dërgo mishin e ftohur të mollës për ruajtje për dimër .